ดันไทยขึ้นฮับเกษตรเออีซี4.0

เกษตรฯ หนุนเกษตรกรรุ่นใหม่เคลื่อนสู่ยุค 4.0 ดันประเทศไทยขึ้นสู่ฮับภาคเกษตรอาเซียนแบบเชื่อมโยงร่วมกัน

นางจินตนา ชัยยวรรณาการ ผู้ช่วย รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า เกษตรกรรุ่นใหม่มีความสำคัญมากต่อเศรษฐกิจไทยในอนาคต ด้วยจะมีความรู้ ความเข้าใจในนวัตกรรม และเทคโนโลยีอุปกรณ์ เกษตรสมัยใหม่ เพื่อยกระดับแนวทางการผลิตได้อย่างมีคุณภาพและยั่งยืน ซึ่งหากนโยบายเกษตร 4.0 สามารถขับเคลื่อนไปพร้อมกับเกษตรกรรุ่นใหม่ และสมาร์ท ฟาร์มเมอร์ อินทรีย์ (ออร์แกนิก) ได้ จะส่งผลให้ไทยเป็นศูนย์กลาง (ฮับ) เกษตรกรรมอาเซียนได้ตลอดไป

สำหรับการก้าวขึ้นเป็นฮับเกษตรกรรมอาเซียนนั้น ผู้ประกอบการไทยต้องรู้จักใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของแต่ละชาติ เพื่อขยายโอกาสทางการตลาด อาทิ การขยายฐานผลิตเพื่อนำกลับมาแปรรูปจากประเทศกลุ่มกัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม (ซีแอลเอ็มวี) ที่มีต้นทุนผลิตที่ถูกและสนธิสัญญาการค้าพร้อมกว่าประเทศไทย ที่ยังสามารถถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตสู่เกษตรกรเพื่อนบ้านให้เติบโตไปพร้อมกัน รวมถึงพึ่งพาประเทศที่โดดเด่นด้านการค้าและกำลังซื้ออย่างสิงคโปร์และอินโดนีเซีย เพื่อสร้างช่องทางกระจายสินค้าเพิ่มมูลค่าสู่ตลาดโลก

“ปัจจุบันไทยเป็นผู้นำเกษตรกรรมในอาเซียนแทบจะทุกด้าน ทั้งองค์ความรู้ กระบวนการผลิต ตลอดจนอุตสาหกรรมเกษตร โดยเฉพาะการแปรรูปเกษตร ผลิตภัณฑ์กระป๋อง ส่วนผสมอาหาร ข้าวอินทรีย์ และอาหารเสริม ซึ่งล้วนเป็นอุตสาหกรรมเพิ่มมูลค่าที่สร้างความยั่งยืนให้กับรายได้ แตกต่างจากชาติอาเซียนส่วนใหญ่ ที่ยังเน้นการผลิตแบบดั้งเดิม” นางจินตนา กล่าว

นายโอฬาร พิทักษ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า เกษตรกรรุ่นใหม่เป็นฟันเฟืองสำคัญที่ขับเคลื่อนประเทศให้เป็นฮับเกษตรอาเซียนที่เป็นผู้พลิกโฉมเกษตรพื้นฐานแบบเดิมให้ก้าวไปสู่อุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปที่สามารถเพิ่มมูลค่าและคุณภาพสินค้าอย่างยั่งยืน ไปพร้อมกับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจจากฐานรากตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0

นางวาเลรี ลอบรี คร็องเช่ ผู้จัดการทั่วไป ฝ่ายอุตสาหกรรมเกษตร อุตสาหกรรมอาหาร บริษัท คอมเอ็กซ์โพเซียม กล่าวว่า เกษตรกรรมอาเซียนเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญแห่งหนึ่งของโลก ด้วยปริมาณการผลิตที่มีเสถียรภาพและเพิ่มสูงขึ้นต่อเนื่อง โดยเฉพาะประเทศไทยมีศักยภาพก้าวขึ้นเป็นศูนย์กลางเกษตรอาเซียนจากความสามารถด้านพัฒนากระบวนการผลิตที่ตอบสนองตลาดโลกได้อย่างดี เห็นได้จากตัวเลขการส่งออกสินค้าเกษตรที่ขยายตัวขึ้นทุกปี

นายเฟดเดอริค มาแว็ง รองประธานบริษัท Axema กล่าวว่า อาชีพเกษตรกรรมถือเป็นกระดูกสันหลังของเศรษฐกิจอาเซียน ที่มีปริมาณการส่งออกและปริมาณการผลิตมากที่สุดในโลก ควบคู่ไปกับปริมาณความต้องการอาหารทั่วโลกที่ขยายตัวอย่างก้าวกระโดด โดยเฉพาะไทยที่ก้าวขึ้นสู่การเป็นฮับเกษตรอาเซียนอย่างเต็มตัว ที่ต้องเร่งผลิตเกษตรกรรุ่นใหม่คู่ขนานกับการพัฒนานวัตกรรมด้านความแม่นยำในการผลิต โดยอาศัยการพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาดุลการค้าและฐานตลาดที่สำคัญของโลก