โอกาสโอลิมปิก

มหกรรมกีฬาที่ยิ่งใหญ่ระดับโลกที่ทุกคนติดตามรับชมคงหนีไม่พ้นมหกรรมกีฬาโอลิมปิกที่ได้มีการแข่งขันอย่างเป็นทางการแล้วที่ประเทศบราซิล ปี 2559 สำหรับตลาดในประเทศบราซิลถือว่ามีความน่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการไทยกลุ่มร้านอาหาร โดยสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครเซาเปาโล ประเทศบราซิล ระบุว่า ที่ผ่านมาได้มีการจัดกิจกรรมสอนปรุงอาหารไทยให้กับชาวบราซิล พบว่าชาวบราซิลชื่นชอบอาหารไทยอย่างมาก อาหารไทยเป็นที่รู้จักเพิ่มขึ้นทั้งในนครเซาเปาโล และริโอเดอจาเนโร เนื่องจากผู้บริโภคชื่นชอบอาหารที่มีความแปลกใหม่ และมีโอกาสเดินทางมาท่องเที่ยวที่ประเทศไทย

โดยข้อมูลจากยูโร มอนิเตอร์ ระบุว่า ภัตตาคารและบริการด้านอาหารในบราซิลมีจำนวน 1.09 ล้านร้านค้า และในปี 2562 คาดว่าจะเพิ่มเป็น 1.18 ล้านร้านค้า ส่วนร้านอาหารไทยในบราซิลมีจำนวน 13 ร้านเท่านั้น จึงเป็นโอกาสสูงสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทย แฟรนไชส์ร้านอาหารไทย โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารไทยระดับบน และร้านอาหารไทยในฟู้ดคอร์ต หรือบริการส่งถึงบ้าน ที่จะเข้ามาขยายตลาด ซึ่งผู้ประกอบการไทยต้องปรับรสชาติอาหารให้เข้ากับชาวบราซิลที่ไม่คุ้นเคยอาหารเผ็ดร้อน และนิยมบริโภคอาหารแต่ละมื้อในปริมาณมาก

ขณะเดียวกันอีก 4 ปีข้างหน้า ในปี 2563 จะมีการแข่งกันโอลิมปิกที่เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น โดยสำนักพัฒนาตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนและเอเชีย (สออ.) กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ระบุว่า การขาดแคลนโรงแรมที่พักในเมืองท่องเที่ยวสำคัญของญี่ปุ่นเริ่มมีมากขึ้น และในอีก 4 ปี ที่ญี่ปุ่นจะเป็นเจ้าภาพการแข่งขันโอลิมปิก คาดว่าจะทำให้มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศเพิ่มขึ้น ส่งผลให้การลงทุนสร้างโรงแรมในญี่ปุ่นสดใส โดยเฉพาะการสร้างโรงแรมขนาดเล็ก หรือไมโคร โฮเต็ล ที่ไม่ได้เป็นโรงแรมใหญ่โต อีกทั้งสามารถใช้เป็นช่องทางประชาสัมพันธ์สินค้าไทยและร้านอาหารไทยได้