ญี่ปุ่นลดเกณฑ์ ประสบการณ์กุ๊ก จาก10เหลือ5ปี

กระทรวงแรงงานเผยญี่ปุ่นปรับเกณฑ์รับกุ๊กไทยทำงาน ประสบการณ์จาก 10 ปี เหลือ 5 ปี

นายธีรพล ขุนเมือง ผู้ตรวจราชการกระทรวงแรงงาน เปิดเผยว่า ขณะนี้ประเทศญี่ปุ่นปรับลดเกณฑ์ผู้ที่เดินทางไปทำงานเป็นพ่อครัว-แม่ครัวชาวไทย (กุ๊กไทย) จากเดิมต้องมีประสบการณ์ 10 ปี ลดลงเหลือ 5 ปีแล้ว และต้องผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทยระดับ 1 ของกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน

นายธีรพล กล่าวว่า มาตรการดังกล่าวจะส่งผลดีต่อแรงงานไทยเป็นอย่างมาก เนื่องจากร้านอาหารไทยในญี่ปุ่นมีประมาณ 700 แห่ง และยังมีความต้องการกุ๊กไทยอีกจำนวนมาก โดยมีรายได้เดือนละประมาณ 1.5-2.1 แสนเยน (ญี่ปุ่น) พร้อมมีสวัสดิการตามข้อตกลงและค่าล่วงเวลาด้วย ซึ่งปี 2558 ที่ผ่านมา สำนักงานแรงงานในประเทศญี่ปุ่น มีการรับรองเอกสารสัญญาจ้างผู้ปรุงอาหารไทยแล้ว 110 คน และปีนี้จนถึงเดือน มิ.ย. 2560 อีก 86 คน

ทั้งนี้ พล.อ.ศิริชัย ดิษฐกุล รมว.แรงงาน เน้นย้ำมาตรฐานรสชาติอาหารที่คงเอกลักษณ์ของความเป็นไทย ซึ่งกรมการจัดหางานได้ดูแลทั้งปริมาณความต้องการและการเดินทางไปทำงานทั้งระบบ โดยเฉพาะต้องมีค่าใช้จ่ายการเดินทางไปทำงานที่เหมาะสม โดยปัจจุบันประเทศที่นิยมไปทำงานมากที่สุด 10 ลำดับแรก คือ ญี่ปุ่น สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ สิงคโปร์ อังกฤษ นิวซีแลนด์ เกาหลี อิสราเอล เยอรมนี มาเลเซีย และสวีเดน