เดินหน้าในเทศกาล

ถือว่าเป็นเรื่องน่าดีใจมากทีเดียวครับ เมื่อตัวเลขการเติบโตทางเศรษฐกิจของประเทศไทยในช่วงครึ่งปีแรกที่ผ่านมา เป็นการเติบโตที่สดใส....

โดย...อานนท์

ถือว่าเป็นเรื่องน่าดีใจมากทีเดียวครับ เมื่อตัวเลขการเติบโตทางเศรษฐกิจของประเทศไทยในช่วงครึ่งปีแรกที่ผ่านมา เป็นการเติบโตที่สดใส แม้ว่าเราจะพบปัญหาวิกฤตทางการเมืองครั้งใหญ่ แต่การที่ภาคส่งออกเป็นไปได้สวย ก็ช่วยให้ตัวเลขภาพรวมดีขึ้น และตลาดหลักทรัพย์ก็ไม่กระตุก

อย่างไรก็ตาม ต้องยอมรับกันว่า ในขณะที่ภาพรวมดูสวยหรู แต่บางธุรกิจก็ย่ำแย่ และยังแย่ติดพันอยู่ เช่น ผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวที่เจอผลกระทบการเมืองเข้าไปเต็มๆ ตั้งแต่ปลายไตรมาสแรก และยังไม่มีแววว่าจะฟื้นจนถึงตอนนี้

ผมมีโอกาสได้คุยกับผู้ประกอบการท่องเที่ยวบางท่านที่บอกว่า ต้องงัดเอาแทบทุกกลยุทธ์มาใช้ เพื่อให้กิจการเดินหน้าต่อไปได้ และการที่รัฐบาลได้ประกาศไปก่อนหน้านี้แล้วว่า ให้วันศุกร์ที่ 13 ส.ค. เป็นวันหยุดเพิ่มขึ้นอีก 1 วัน เพิ่มจากวันที่ 12 ส.ค. จนเกิดเป็นวันหยุดยาว 4 วัน ก็ทำให้ธุรกิจท่องเที่ยวมีโอกาสฟื้นตัว รวมเข้ากับโครงการที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยได้ดำเนินการมาหลายปี คือโครงการสิงหาพาแม่เที่ยว ที่มีการร่วมมือกับ|ผู้ประกอบการหลายแห่งจัดแคมเปญลดราคา ก็จะช่วยให้การท่องเที่ยวฟื้นตัวได้พอประมาณ

แต่หากมองอีกด้านหนึ่ง มีผู้ประกอบการบางท่านที่ปรับตัวช้า หรือไม่ก็เดินหน้าอย่างไม่เต็มที่ และอาจจะไม่ได้ผลประโยชน์จากสถานการณ์อย่างที่ควรจะได้

อะไรคือสิ่งที่เรียกว่าปรับตัวช้า ที่เห็นได้ชัดก็คือ ผู้ประกอบการบางท่านเดินตามเกมไม่ทัน คนอื่นเขาจัดโครงการวันแม่กันด้วยการอัดแคมเปญกันเข้าไปหลากหลาย แต่ผู้ประกอบการที่คิดช้า ก็ลืมคิดทำโปรโมชันวันแม่ ก็เลยพลาดโอกาส

แล้วอะไรที่เรียกว่าเดินหน้าไม่เต็มที่ เช่น คราวนี้รัฐบาลเขาให้เป็นวันหยุดติดต่อกัน 4 วัน แต่กลับจัดโปรโมชันวันเดียว คือวันแม่ ส่วนวันหยุดอื่นๆ ไม่ได้จัดโปรโมชันด้วย ก็ทำให้เสียโอกาส

ผู้ประกอบการในกรณีนี้ ที่มีส่วนเกี่ยวข้องมีหลายกิจการ เช่น ธุรกิจท่องเที่ยวโดยตรง คือ โรงแรม และธุรกิจอื่นๆ เช่น ร้านอาหาร ของขวัญ ที่เกี่ยวข้องกับวันแม่

ตามปกติแล้ว วันแม่เป็นวันที่ร้านอาหารและโรงแรมต่างๆ จะคับคั่งไปด้วยลูกค้าที่พาแม่มาใช้บริการ ซึ่งแม้จะมีลูกค้าจำนวนมาก แต่ผู้ให้บริการก็มากด้วย ดังนั้น การจัดโปรโมชันจึงเป็นเรื่องจำเป็น เช่น พาคุณแม่มารับประทานบุฟเฟต์แล้ว คุณลูกจ่ายเงิน คุณแม่รับประทานฟรี ก็จะเป็นการจูงใจให้ลูกค้ามาใช้ เพราะในกรณีเช่นนี้ ลูกค้ามีตัวเลือกมากมายว่าจะพาแม่ไปไหนดี ในกรณีที่คุณแม่มีร้านโปรด คุณลูกก็อาจจะไม่คิดมาก แต่ในกรณีที่ทั้งคุณแม่และคุณลูกคิดว่า ที่ไหนก็ได้ ขอให้ได้ไปด้วยกันก็พอ ดังนั้น จะมีการมองหาสถานที่ซึ่งมีโปรโมชันคุ้มค่า และที่แหละครับคือจุดที่ผมบอกว่า ใครที่ปรับตัวช้าจะพลาดโอกาสไป ในขณะที่คนอื่นเขาชิงโอกาสไปก่อนแล้ว

นอกจากนั้น เนื่องจากมีวันหยุด 4 วัน และมีคนหลายอาชีพที่อาจจะไม่ว่างตรงกับวันแม่ แต่ว่างวันอื่น การทำโปรโมชันก็อาจจะยืดออกไปเช่น จัดโปรโมชันตลอดวันหยุดยาว 4 วันนี้ และหากลองมองดูในกรณีของผู้ประกอบการการท่องเที่ยวที่คิดการณ์ไกล ประกอบกับโครงการของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ที่จัดแคมเปญสิงหาพาแม่เที่ยว ก็ทำให้เห็นชัดแล้วว่า ไม่จำเป็นต้องเป็นวันแม่เท่านั้น แต่ตลอดเดือน ส.ค.ก็พาแม่เที่ยวได้ และผู้ประกอบการที่เดินหน้าเต็มที่เพื่อเรียกลูกค้าคืน ก็สามารถจัดแคมเปญเพื่อแม่ได้ตลอดทั้งเดือน ซึ่งจะเป็นโอกาสในการดึงลูกค้าได้อย่างเต็มที่ ท่ามกลางภาวการณ์แข่งขันที่ดุเดือด และลูกค้าเป็นผู้เลือก

ทั้งหมดที่ผมได้กล่าวมานี้ ไม่ได้เป็นการบอกเรื่องกลยุทธ์ทำการตลาดวันแม่ หรือเดือน ส.ค.นะครับ เพราะถ้าคิดตอนนี้ก็ถือว่าช้าเกินไป แต่เป็นการบอกกล่าวว่า ให้มองไปข้างหน้า และกาปฏิทินไว้เลยครับว่า มีวันสำคัญวันไหน และแต่ละวันสำคัญนั้น เราสามารถทำการตลาดอย่างไรได้บ้าง ทำได้กี่วัน ทำเพื่อมุ่งเป้าหมายไปถึงลูกค้ากลุ่มไหน อย่างไร

ท่านที่ทำการตลาดวันแม่ไว้ดีแล้ว ก็คงจะได้เห็นว่า การทำโปรโมชันสามารถช่วยเพิ่มยอดขายได้เป็นอย่างดี ส่วนท่านไหนที่พลาดโอกาสในการดึงลูกค้าในเทศกาลวันแม่ไปแล้ว ก็จะได้มองเห็นว่า หากคิดช้า หรือเดินหน้าไม่เต็มที่ ก็จะไม่ได้เหมือนที่คนอื่นเขาได้ ดังนั้น ในเทศกาลต่อๆ ไป ก็ต้องเตรียมแผนการให้ดี และไม่พลาดอีก เช่น ฮัลโลวีน คริสต์มาส ปีใหม่ ฯลฯ ที่จะมาถึง

ใครทำสินค้า หรือบริการด้านไหนที่สามารถจัดโปรโมชันเข้ากับเทศกาลได้ก็อย่าช้า เดินหน้าวางแผนเสียตั้งแต่วันนี้ จะได้แย่งลูกค้ามาก่อนใครนะครับ