คิดให้แล้วจะได้

โดย...เชฟดอล์ฟ

สวัสดีครับท่านผู้อ่านที่เคารพ ช่วงนี้กระแสของสตาร์ทอัพมาแรง ลองมาดูแนวคิดที่แฝงปรัชญาของ แจ็ค หม่า แห่งอาลีบาบา แล้วลองปรับกันนะครับ

1.) ผมอยากเปิดร้านสเต๊กหนึ่งร้าน Q : เปิดเพื่ออะไร? A : เปิดเพื่อจะได้เอาวัตถุดิบถูกๆ มาปรุงในสไตล์พิเศษของผม คนก็จะมากินกันเยอะ ถ้านิยมกันมากก็จะขายแฟรนไชส์ เก็บค่าแฟรนไชส์กินก็สบายแล้ว...ไม่ต้องเหนื่อย

จะเห็นได้ว่านี่คือแนวคิดปกติที่ต้องการทำกำไรจากการลงทุนนะครับ...ไม่ได้ผิด แต่มีวิธีคิดที่ต่างออกไปแล้วทำให้ธุรกิจเติบโตได้ ลองดูกันครับ

A : ผมเปิดร้านสเต๊กนี้ขึ้นมาเพราะว่าได้เนื้อวัวคุณภาพดี ผมก็เลยนำมาปรุงอย่างพิถีพิถัน ทำและชิมอาหารมาหลายแห่ง จับคู่กับเครื่องดื่มต่างๆ ผสมผสานวัฒนธรรมการกินจากหลายประเทศ ซึ่งผมหวังแค่ได้ต้นทุนวัตถุดิบและมีกำไรให้ลูกค้าได้พอใจ

“เห็นมั้ยครับว่าแนวคิดนี้ช่วยจรรโลงใจให้ท่านได้ต่างกันเลย...แค่คิดว่าลูกค้าที่มาหาเราจะได้สิ่งดีๆ แล้วธุรกิจของท่านจะสุขและสนุกไปด้วยกันครับ