ภัยแล้งทุบอาหาร

สถาบันอาหารชี้ภัยแล้งทำผลผลิตเกษตรเสียหายหนัก หวั่นเป็นตัวฉุดส่งออกกลุ่มอาหารหดตัว

นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยว่า ปัญหาภัยแล้งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้การส่งออกอาหารชะลอตัว โดยเฉพาะกลุ่มสินค้าเกษตรได้รับผลกระทบอย่างหนัก คือ ข้าวเปลือกนาปรัง คาดว่าผลผลิตลดลง 8.1% ทำให้อาจเกิดปัญหาขาดแคลนข้าวใหม่ในการส่งออกและทำให้มูลค่าส่งออกทั้งปีอาจลดลง 3.5%

สำหรับสินค้ากลุ่มน้ำตาลทรายคาดว่าผลผลิตจะลดลง 1.2% จากพื้นที่ปลูกอ้อยได้รับผลกระทบภัยแล้ง ทำให้มูลค่าการส่งออกทั้งปีขยายตัวเพียง0.1% และมันสำปะหลังมีปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบป้อนโรงงาน อาจติดลบถึง3.5% ทำให้ต้องนำเข้าจากเพื่อนบ้านเพื่อแปรรูป โดยคาดว่ามูลค่าการส่งออกจะลดลง 1.5%

นอกจากนี้ ยังต้องจับตาความขัดแย้งด้านการเมืองในต่างประเทศ โดยเฉพาะในตะวันออกกลาง ซึ่งเป็นตลาดใหม่ของไทย ที่อาจมีปัญหาด้านการชำระเงินค่าสินค้า ปัญหาการใช้แรงงานผิดกฎหมาย (เทียร์ 3) และการทำประมงผิดกฎหมาย (ไอยูยู) รวมถึงการลดค่าเงินของจีน และการลดอัตราดอกเบี้ยนโยบายของญี่ปุ่น

อย่างไรก็ตาม แนวโน้มการส่งออกกลุ่มอาหารในปี 2559 คาดว่ามีมูลค่า 9.5 แสนล้านบาท ขยายตัว 5.8% เพิ่มขึ้นจากปี 2558 ที่มีมูลค่า 8.97 แสนล้านบาท ปริมาณจะอยู่ที่ 30.96 ล้านตัน เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 1.6% จากปี 2558 ซึ่งอยู่ที่ 30.46 โดยสินค้าส่งออกหลัก 8 รายการ มี 3 รายการน่าเป็นห่วง ได้แก่ ข้าว น้ำตาลทราย และแป้งมันสำปะหลังจากภัยแล้ง ขณะที่อีก 5 รายการมีแนวโน้มขยายตัว ได้แก่  ไก่ขยายตัว 3% ทูน่ากระป๋องขยายตัว 10% กุ้งขยายตัว 10% เครื่องปรุงรส 10% และสับปะรดกระป๋อง 10%

นายอาทิตย์ วุฒิคะโร ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า ได้ตั้งเป้าการส่งออกอาหารและอาหารแปรรูปของไทยขยายตัวไม่ต่ำกว่า 5% ในช่วง 5 ปีจากนี้ และพยายามหาแนวทางเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดอาหารแปรรูปจากปัจจุบัน 49% เป็น50-55% เพื่อผลักดันให้ไทยส่งออกอาหารอยู่ในอันดับ 1 ใน 10 ของโลกจากปัจจุบันอยู่อันดับ 14 ของโลก