ตรุษจีนเยาวราชกำลังซื้อหงอย

กำลังซื้อตรุษจีนเยาวราชร่วง 50% ร้านค้าปรับกลยุทธ์ลดขนาดสินค้า-ตรึงราคา

น.ส.วีรนาถ วัฒนศรี ผู้ประกอบการร้านขายขนมมงคลในช่วงเทศกาล เปิดเผยว่า หนึ่งสัปดาห์ก่อนเข้าสู่เทศกาลตรุษจีนปีนี้ พบว่ากำลัง ซื้อสินค้ากลุ่มนี้มีการปรับลดลงไปราว 50% เมื่อเทียบช่วงเทศกาลเดียวกันในปีก่อน โดยลูกค้า จะหันมาซื้อสินค้าขนมไหว้ในขนาดซองบรรจุที่ลดปริมาณลง แม้ว่า จะยังมีจำนวนประชาชนหมุนเวียนเนืองแน่นในย่านการค้าเยาวราชก็ตาม

ทั้งนี้ ทางร้านได้ปรับกลยุทธ์การจำหน่ายสินค้าขนมจันอับ หรือขนมแต่เหลียว ซึ่งเป็นขนมของชาวจีนในพิธีมงคลต่างๆ ในรูปแบบบรรจุซองขนาดเล็กลงอยู่ที่ถุงละ 30 บาท ปริมาณ 2 ขีด ซึ่งจะมีทั้งแบบรวมประเภทขนมและแยกประเภทขนมต่างๆ 5 ชนิด ประกอบด้วย ถั่วตัด งาตัด ฟักเชื่อม ถั่วเม็ด และ ข้าวพอง เพื่อดึงดูดกำลังซื้อลูกค้าให้ตัดสินใจง่ายขึ้น จากเดิมจะจำหน่ายขนมขนาดครึ่งกิโลกรัม ราคา 70 บาท และขนาด 1 กิโลกรัมราคา 140 บาท ซึ่งทางร้านไม่ได้ปรับราคาสินค้าแต่อย่างใด

"ปีนี้ลูกค้าที่เข้ามาซื้อสินค้า ในช่วงตรุษจีนที่ตลาดเยาวราช ซึ่งยังมีอยู่ต่อเนื่อง แต่มีรูปแบบการซื้อของที่ลดจำนวนลง จากเดิม ที่ซื้อครั้งละจำนวนมากๆ หรือ เป็นกิโลกรัม ซึ่งจากที่คุยกับกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่มักซื้อเฉลี่ย 2-5 ห่อ เพื่อเอาไปประกอบพิธีไหว้เท่านั้น ไม่ได้ซื้อขนมไปเพื่อแจกจ่ายเหมือนกับในอดีตที่ผ่านมา" น.ส.วีรนาถ กล่าว

สำหรับร้านขนมมงคลดังกล่าวตั้งอยู่ปากทางถนนมังกร-เยาวราช ซึ่งตั้งมานานกว่า 30 ปี โดยทางร้านจะไปรับสินค้าขนมจันอับมาจากแหล่งค้าส่งรายใหญ่ในกรุงเทพฯ เพื่อนำมาขายปลีกต่อในช่วงเทศกาลมงคลต่างๆ ของชาวจีน ซึ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะมีระยะเวลาขายสินค้าราว 15 วัน ก่อนถึงวันไหว้ ส่วนในช่วงปกติหน้าร้านดังกล่าวจะเปิดขายสินค้ากลุ่มขนมและ เครื่องดื่มทั่วไป

น.ส.ใหม่ (สงวนนามสกุล) เจ้าของร้านสินค้าป้ายคำอวยพรภาษาจีนและของประดับงานมงคลตามประเพณีจีนบนถนนเยาวราช กล่าวว่า ในช่วงการขายก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน หรือ วันปีใหม่ชาวจีนในวันที่ 8 ก.พ.นี้ พบว่ากำลังซื้อคนทั่วไปที่เข้ามาจับจ่ายซื้อของในตลาดเยาวราชลดลงไปราว 50% เทียบกับช่วงเดียวกันในปีก่อน

อย่างไรก็ตาม ร้านไม่ได้มีการปรับราคาสินค้าต่างๆ แต่อย่างใด ด้วยเข้าใจกำลังซื้อผู้บริโภคในช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ ที่ปัจจุบันจะมีสินค้าขายในราคาตั้งแต่หลักสิบถึง 200 บาท ซึ่งทำให้ยังมีลูกค้าเข้ามา ต่อเนื่อง