น้ำเบอร์รี่รวม‘บ้านลีลาวดี’ สำหรับคนรักสุขภาพ

โดย...ไชยวัฒน์ สาดแย้ม

ปัจจุบันผู้บริโภคส่วนใหญ่หันมาใส่ใจดูแลในเรื่องของอาหารการกินกันมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพนับวันจะได้รับความนิยมสูงเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะการดื่มน้ำผักผลไม้สดที่กลายเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการธรรมชาติบำบัดที่จะช่วยทำให้มีสุขภาพดี ทำให้ร่างกายสดชื่นเท่านั้นและยังช่วยให้ร่างกายห่างไปจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ อีกด้วย

ดวงรัตน์ พิทักษ์เงินดี เจ้าของผลิตภัณฑ์น้ำเบอร์รี่รวม 4 ชนิด แบรนด์ “บ้านลีลาวดี” แห่งเมืองสมุทรสาคร ซึ่งหันมาจับธุรกิจในกลุ่มตลาดน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ บอกว่า จุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจน้ำเบอร์รี่รวมนั้นเกิดจากการที่ตนเองเป็น
คนรักสุขภาพชอบดื่มน้ำผลไม้ โดยการคั้นเองทำเองเป็นประจำและที่ชอบมากคือการเอาผลบลูเบอร์รี่ ราสพ์เบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ มารวมกัน และทำกินเองเป็นประจำ

อย่างไรก็ตาม เวลาต่อมาก็มีแนวคิดทดลองทำออกไปวางขายผลปรากฏว่า ลูกค้าที่ซื้อไปรับประทานต่างชื่นชอบติดอกติดใจในรสชาติมาก จนเป็นที่มาของการขยับขยายการขาย เริ่มลงเครื่องมือในการผลิต และมีลูกค้ามากขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นธุรกิจหลักของครอบครัว ด้วยการเข้าสู่โอท็อป ออกขายตามงานขายสินค้าโอท็อปต่างๆ ก็ยิ่งทำให้มีลูกค้าขยายวงมากขึ้น

จนในที่สุดคิดทำการตลาดในรูปแบบแฟรนไชส์ขึ้นมา จึงทำการตั้งเป็นโรงงานขนาดเล็กๆ ใช้แรงงานในครอบครัว ซึ่งวัตถุดิบส่วนใหญ่จะสั่งนำเข้ามาจากประเทศสหรัฐ เช่น ผลบลูเบอร์รี่ ราสพ์เบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ โดยสั่งเป็นผลสดเข้ามาก่อนจะนำเอามาแช่แข็งเก็บไว้เป็นสต็อก เพื่อรอการผลิตเป็นน้ำเบอร์รี่รวม

สำหรับแผนการขยายตลาดในอนาคตมีแนวคิดที่จะขยายโอกาสจากสินค้าโอท็อปไปสู่ SME ในช่วงปี 2560 ซึ่งกำลังคิดวางแผนยาวไปจนถึงการส่งออกไปจำหน่ายในต่างประเทศ แต่สิ่งสำคัญจะต้องทำการปรับปรุงโรงงานให้ได้มาตรฐาน ISO โดยตอนนี้ผลิตออกไปจำนวนหลายแบรนด์ นอกจากแบรนด์ “บ้านลีลาวดี” ก็มีอีกหลายแบรนด์ที่ทำการผลิตให้กับลูกค้าไปติดฉลากเป็นแบรนด์ของเขาเอง

“การทำการตลาดของเราจะเน้นเป็นรูปแบบแฟรนไชส์ เป็นการขายตรงให้กับผู้บริโภคโดยตรงเลย เราไม่มุ่งที่จะทำตลาดแบบเข้าไปวางขายในห้างหรือร้านสะดวกซื้อต่างๆ และจากการที่เราทำการตลาดแบบนี้มานานประมาณ 3-4 ปี ก็ต้องถือว่าเราประสบความสำเร็จมากพอสมควรในระดับหนึ่ง เนื่องจากในตอนนี้เรื่องของสุขภาพต้องถือว่ากำลังมาแรงมากๆ โดยเฉพาะปีที่ผ่านมาต้องถือว่าดีมากๆ สำหรับยอดจำหน่ายของเรา”

แผนการตลาดขั้นต่อไปในอนาคตจะทำการเปลี่ยนแพ็กเกจจิ้งใหม่ จากขวดแบบที่เป็นขวดแบบขุ่นๆ มาเป็นขวดเพชรหรือขวดแบบใสๆ ซึ่งข้อดีคือตก
ไม่แตก ดูดีขึ้น ตรงนี้จะต้องถือว่าเป็นการยกระดับในตัวของสินค้าเอง ซึ่งตรงนี้ก็คิดว่าจะสามารถทำให้การทำตลาดส่งออกไปยังต่างประเทศได้ง่ายมากยิ่งขึ้น สำหรับการส่งออกตอนนี้ทำได้แต่ขายแฟรนไชส์

โดยลูกค้านำไปจำหน่ายในประเทศลาวและกัมพูชา ซึ่งยังไม่ถึงกับการส่งออกไปขายเองโดยตรงแต่อย่างได ซึ่งภายในประเทศก็มีแฟรนไชส์อยู่หลายร้อยรายกระจายไปทั่วทุกภาคของประเทศ

สำหรับใครที่สนใจน้ำเบอร์รี่รวม ที่ปะยี่ห้อ “บ้านลีลาวดี”ก็สามารถติดต่อได้ที่โทร. 08-0262-2653, 08-6386-0063