อาหารแพงแซงเงินเฟ้อ

แม้ว่าดัชนีราคาผู้บริโภคทั่วไปหรืออัตราเงินเฟ้อในช่วง 11 เดือนของปีนี้จะติดลบ 0.9% จากปัจจัยราคาน้ำมันเชื้อเพลิงที่ลดลง แต่ดัชนีหมวดอาหารบริโภคในบ้านและอาหารบริโภคนอกบ้านเพิ่มขึ้น สวนทางกับเงินเฟ้อที่ลดลง และราคาวัตถุดิบ เช่น เนื้อสัตว์ ผักสด และเครื่องประกอบอาหาร ซึ่งราคาทรงตัว

“ราคาเนื้อหมูเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ 130-135 บาท/กก. เนื้อไก่ทั้งตัวเฉลี่ยอยู่ที่ 65-70 บาท/กก. ไข่ไก่ เบอร์ 3 เฉลี่ยอยู่ที่ 2.9-3 บาท/ฟอง ซึ่งเป็นระดับที่ทรงตัวจากปีก่อน ส่วนผู้ผลิตเครื่องประกอบอาหาร เช่น ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำมันพืช และซีอิ๊ว ก็ทำโปรโมชั่นลดราคาสินค้า เพราะเศรษฐกิจไม่ดี แต่ราคาอาหารยังเพิ่มขึ้น” แหล่งข่าวจากกระทรวงพาณิชย์ระบุ

น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน ระบุว่า ปัจจัยที่ทำให้ราคาอาหารแพง โดยเฉพาะอาหารปรุงสำเร็จ เนื่องจากมีปัจจัยอื่นๆ นอกจากราคาวัตถุดิบ เช่น ค่าเช่าพื้นที่และราคาก๊าซหุงต้ม ซึ่งกรมได้จัดโครงการหนูณิชย์ พาชิม ขายอาหารไม่เกิน 35 บาท/จาน เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับประชาชน