อาหารไทยยังรุ่ง แนวสุขภาพมาแรง

อาหารไทยยังคงมีศักยภาพในตลาดโลก ล่าสุดเข้าร่วมงานแสดงสินค้า Anuga 2015 ณ เมืองโคโลญ สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี

นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า การเข้าร่วมงานดังกล่าวมีมูลค่าการค้ารวมไม่ต่ำกว่า 480 ล้านเหรียญสหรัฐ แบ่งเป็นมูลค่าการสั่งซื้อทันที ประมาณ 150 ล้านเหรียญสหรัฐ และมูลค่าสั่งซื้อใน 1 ปีไม่ต่ำว่า 330 ล้านเหรียญสหรัฐ

สำหรับสินค้าที่ได้รับความสนใจสั่งซื้ออันดับต้นๆ ได้แก่ ข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว อาหารพร้อมรับประทานและพร้อมปรุง (Ready-to-Eat และ Ready-to-Cook) เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำมะพร้าว น้ำผสมเม็ดแมงลัก บะหมี่และเส้นหมี่ ซอสและเครื่องปรุงรส กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่มาจากทวีปยุโรป โดยเฉพาะอังกฤษ เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ สวีเดน และประเทศในภูมิภาคเอเชีย ได้แก่ ญี่ปุ่น จีน และอินเดีย

“สินค้าที่ได้รับความสนใจและเป็นที่นิยมจะเป็นสินค้าสุขภาพ เนื่องจากเหมาะกับสภาพการดำเนินชีวิตในปัจจุบันที่เปลี่ยนไป” นางมาลี กล่าว