บอททอมอัพลุยต่างแดน

บอททอม อัพ เล็งลุยสาขาต่างแดน พร้อมประกาศแผน 5 ปี เปิดร้านใหม่ในไทยรวด 20 สาขา

นายเจษดินทร์ ถวัลย์ศักดิ์วุฒิ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอเซียคูซิน่า ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารในชื่อ “บอททอม อัพ” เปิดเผยว่า บริษัทสนใจจะนำร้านบอททอม อัพ ไปเปิดให้บริการในต่างประเทศ โดยขณะนี้อยู่ระหว่างศึกษาตลาดประเทศเพื่อนบ้าน เช่น ลาว กัมพูชา สิงคโปร์ และมาเลเซีย รวมไปถึงจีน เพื่อขยายฐานลูกค้าเพิ่ม ควบคู่ไปกับการขยายฐานลูกค้าในประเทศไทย

สำหรับแนวทางการดำเนินธุรกิจในไทยอีก 5 ปีนับจากนี้ (2558-2562) บริษัทมีแผนที่จะเปิดร้านบอททอม อัพ อย่างน้อยอีก 20 สาขา ภายใต้งบลงทุนรวมประมาณ 200-300 ล้านบาท เนื่องจากสาขาที่เปิดให้บริการอยู่ในปัจจุบันบริเวณทองหล่อ ซึ่งเปิดมานาน 3 ปี ลูกค้าให้ผลการตอบรับเป็นอย่างดีทั้งลูกค้าชาวไทยและต่างชาติ

ทั้งนี้ รูปแบบของร้านใหม่ที่จะเปิดให้บริการ จะมีทั้งเปิดเป็นร้านเดี่ยวหรือสแตนด์อะโลน และเปิดให้บริการภายในศูนย์การค้า ซึ่งปีนี้จะเป็นปีแรกที่บริษัทจะทดลองเปิดให้บริการภายในศูนย์การค้า โดยสาขาแรกที่จะเปิดให้บริการ คือ เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ ส่วนปี 2559 จะเปิดเพิ่มอีก 5 สาขา หลังจากนั้นจะทยอยเปิดสาขาใหม่ปีละ 5-10 สาขา ซึ่งจากผลการตอบรับที่ดี สิ้นปีนี้คาดว่าจะมีรายได้ที่ 150 ล้านบาท และเพิ่มเป็น 1,000 ล้านบาทในอีก 5 ปี

“เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน บริษัทได้ปรับภาพลักษณ์ของร้านใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์ เฟรช แฟชั่น อีทเทอรี่ เพื่อให้ตรงกับไลฟ์สไตล์ของลูกค้าทั้งบรรยากาศและเมนูอาหาร และในวันที่ 15 ต.ค.นี้ บริษัทได้ปรับเวลาเปิดให้บริการมาเป็น 11.00 น. จากเดิมเปิด 16.00 น. เพื่อเพิ่มลูกค้าใหม่” นายเจษดินทร์ กล่าว