ผุดแฟรนไชส์กระจายโอท็อป

ดอยคำ เล็งผุดร้านต้นแบบแฟรนไชส์กลางปีหน้าหนุนกระจายสินค้าลงท้องถิ่น

น.ส.มณลักษณ์ อัศวศิลปกุล ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร เปิดเผยว่า ในกลางปี 2559 บริษัทมีแผนย้ายสถานที่ ตั้งสำนักงานใหญ่แห่งใหม่ในย่านราชเทวี และมีแนวคิดเปิดร้านค้าปลีกต้นแบบในรูปแบบแฟรนไชส์ภายใต้ชื่อร้านดอยคำ เป็นสาขาแรกในกรุงเทพฯ เพื่อเป็นร้านจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปต่างๆ ภายใต้ตราสินค้าดอยคำและสินค้าโอท็อป หรือสินค้าชุมชนท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศ

สำหรับแนวทางการดำเนินการดังกล่าว ยังสอดคล้องกับนโยบายหลักการดำเนินธุรกิจของบริษัท ที่มุ่งมีส่วนให้การสนับสนุนธุรกิจชุมชน ผู้ประกอบการท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง จากช่วงที่ผ่านมาบริษัทมีการทำงานร่วมกับเกษตรกรผู้เพาะปลูกผลผลิตพืชสวนพืชไร่ต่างๆ ในฐานะผู้รับซื้อผลผลิตดังกล่าวโดยตรง จากปัจจุบันโรงงานบริษัทตั้งอยู่ใน จ.เชียงใหม่ และสกลนคร

“แนวทางการทำธุรกิจดังกล่าว ยังจะเป็นส่วนหนึ่งในการเชื่อมต่อนโยบายรัฐที่ต้องการสนับสนุนให้ผู้ประกอบการธุรกิจชุมชนต่างๆ ทั่วประเทศ ได้มีโอกาสนำสินค้ามาถึงมือผู้บริโภคได้อย่างกว้างขวางมากขึ้น โดยเฉพาะกำลังซื้อคนเมืองหลวง” น.ส.มณลักษณ์ กล่าว

อย่างไรก็ตาม การทำธุรกิจร้านค้าปลีกแฟรนไชส์นั้น ถือเป็นเรื่องใหม่สำหรับบริษัท ในขณะนี้อยู่ระหว่างศึกษาและพัฒนารูปแบบ (โมเดล) หรือแนวทางการบริหารกิจการให้มีความเหมาะสมกับแผนธุรกิจหลักที่บริษัทดำเนินการอยู่ในปัจจุบัน ด้วยการทำธุรกิจแฟรนไชส์นั้นจะต้องมีหลายปัจจัยเข้ามาสนับสนุน หากบริษัทสามารถทดลองเปิดร้านต้นแบบดังกล่าวได้ในกลางปีหน้า ก็จะนำข้อมูลทางการตลาดที่ได้มาพัฒนาธุรกิจต่อไป

ขณะเดียวกัน แผนดังกล่าวยังจะเข้ามาช่วยบริษัทในการบริหารจัดการตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ดอยคำได้อย่างเป็นระบบมากขึ้น จากเดิมมีผู้รับสินค้าดอยคำไปจำหน่ายและขออนุญาตติดป้ายดอยคำที่หน้าร้านในปัจจุบัน ที่มีอยู่ราว 30-40 รายทั่วประเทศ ในอนาคตจะยังสามารถจำหน่ายสินค้าทั้งในกลุ่มอาหารและของใช้จากชุมชนแต่ละท้องถิ่น ที่มีความน่าสนใจนำเข้ามาทำตลาดในร้านค้าปลีกดอยคำด้วย

ทั้งนี้ ปัจจุบันบริษัทมีรายได้หลักจากธุรกิจน้ำผลไม้ 90% และอื่นๆ 10% โดยตลาดน้ำผลไม้ระดับพรีเมียมมีมูลค่า 6,000 ล้านบาท โดยแบรนด์ดอยคำมีส่วนแบ่งการตลาด 16% ส่วนน้ำมะเขือเทศมีสัดส่วนประมาณ 1,000 ล้านบาท ซึ่งดอยคำมีส่วนแบ่งการตลาด 80% ครองอันดับ 1