รัก...สร้างธุรกิจ

เทรนด์สุขภาพกำลังมาแรง แนวโน้มของคนรักสุขภาพมีมากขึ้น ทั้งการออกกำลังกายเพื่อให้สุขภาพแข็งแรง การเลือกกินอาหารที่ดีต่อร่างกาย จึงทำให้มีธุรกิจที่เกี่ยวกับสุขภาพเกิดขึ้นมากมาย รวมถึงธุรกิจที่ผมจะเล่าให้ฟังในวันนี้ด้วยครับ

Diamond Grains กราโนล่า ขนมธัญพืชไร้แป้ง หนึ่งในอาหารคลีนที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เป็นธุรกิจที่เกิดจากคู่รักนักศึกษา อูน และ แพ็ค ทั้งคู่ชอบกินขนมเพื่อสุขภาพ แต่ก็รู้สึกว่ารสชาติไม่อร่อย ทั้งสองคนจึงเริ่มคิดว่าอยากทำขนมอร่อยและดีต่อสุขภาพขึ้นมา และให้เพื่อนช่วยกันชิมซึ่งทุกคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย

คำชมนี้จึงถูกเปลี่ยนเป็นจุดเริ่มต้นในการทำธุรกิจ Diamond Grains อย่างจริงจัง ด้วยการลงทุนตั้งโรงงานผลิตขนมที่มีคุณภาพมาตรฐาน เพื่อต่อยอดส่งขายในโมเดิร์นเทรด โดยเน้นกลุ่มเป้าหมายหลักคือ กลุ่มคนรักสุขภาพที่บริโภคอาหารคลีนเป็นประจำทุกวัน 

ต้องยอมรับว่าเด็กสมัยนี้เก่งเกินตัวจริงๆ นะครับ ทั้ง "อูนและแพ็ค"กล้าลงทุนทำธุรกิจ จนปัจจุบัน Diamond Grains เป็นหนึ่งในสินค้าคลีนที่ขายดี และสร้างยอดขายให้ทั้งคู่อย่างสวยงาม ซึ่งสิ่งที่น่าชื่นชมสำหรับการทำธุรกิจของทั้งคู่ ก็คือ

1.ก่อนทำธุรกิจมีการศึกษาพฤติกรรมของกลุ่มเป้าหมาย เพื่อให้รู้ถึงพฤติกรรมการบริโภคอาหารคลีน ตั้งแต่ปริมาณ ความถี่ และความชอบ เพื่อนำพัฒนาสินค้าให้ถูกใจกลุ่มเป้าหมายมากที่สุด

2.มีการโฟกัสในการทำธุรกิจ อูนและแพ็คมุ่งมั่นเลยว่า Diamond Grains ต้องการขายกราโนล่า ธัญพืชไม่ผสมแป้งเพียงอย่างเดียวเท่านั้น ทำให้สามารถวางกลยุทธ์ในการทำธุรกิจได้อย่างชัดเจน ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ดีของผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จ

3.รับฟังเสียงของลูกค้าทุกราย ทั้งคำติและคำชม เพื่อนำมาปรับปรุงสินค้าให้ดีขึ้นและตรงใจลูกค้ามากที่สุด

4.ใช้ช่องทาง Online เป็นช่องทางหลักในการขายสินค้า ซึ่งตอนนี้ธุรกิจ E-Commerce มาแรงมาก ข้อดีคือสามารถควบคุมการขายสินค้าได้ง่าย สะดวก รวมถึงต้นทุนต่ำ

แม้ว่าธุรกิจ Diamond Grains จะประสบความสำเร็จในระยะเวลาอันสั้น แต่ผมมองว่าธุรกิจนี้ยังมีข้อควรที่ระวังอยู่บ้าง ซึ่งได้สรุปมาเพื่อเป็นประโยชน์ต่อผู้ประกอบการที่กำลังเริ่มทำธุรกิจ ดังนี้

1.ไม่ควรตั้งโรงงานตั้งแต่เริ่มทำธุรกิจ ต้องมั่นใจก่อนว่าสินค้าของเราขายได้ มีตลาดที่แน่นอน เพราะการตั้งโรงงานต้องใช้เงินลงทุนสูง

2.อย่าพยายามดันสินค้าเข้าโมเดิร์นเทรด แม้ว่าจะเป็นช่องทางที่ทำให้สินค้าของเรามีโอกาสขายได้มากขึ้น แต่ก็เป็นช่องทางที่ทำให้เราได้กำไรต่อหน่วยลดลง รวมถึงการบริหารจัดการสต๊อกสินค้าที่อาจจะเป็นปัญหาที่ตามมา

"อูนและแพ็ค" เป็นตัวอย่างของเด็กรุ่นใหม่ ที่มีความมุ่งมั่น เรียนรู้ และพัฒนาสินค้า จนสร้างธุรกิจจากสิ่งที่รักได้สำเร็จ หลายคนอาจมองว่าจะธุรกิจนี้เป็นแฟชั่น ไม่น่าจะยั่งยืน

แต่ผมกลับคิดว่า ธุรกิจเกี่ยวกับสุขภาพเป็นธุรกิจที่กำลังเติบโตขึ้นเรื่อยๆ และจะมีผู้บริโภคที่ถูกใจสินค้าของ Diamond Grains เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เช่นเดียวกันครับ