"เบอร์เกอร์คิง" เร่งผุดสาขาขยายกลุ่มคนไทย

เบอร์เกอร์คิงปูพรมสาขาใหม่ 13 สาขารวด เล็งทำเลจุดพักรถ ปั๊มน้ำมัน เจาะกลุ่มคนไทย

นายประพัฒน์ เสียงจันทร์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เบอร์เกอร์ (ประเทศไทย) ผู้บริหารร้านเบอร์เกอร์คิง เปิดเผยว่า บริษัทจะหันมาขยายสาขาร้านเบอร์เกอร์คิงมากขึ้น ภายหลังจากทดลองตลาดมาระยะหนึ่ง เพื่อศึกษาพฤติกรรมความต้องการของผู้บริโภคคนไทย โดยจะเปิดสาขาใหม่ทั้งหมด 13 สาขา เพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่ขยายสาขาเพียง 2 สาขาเท่านั้น ซึ่งแต่ละสาขาคาดว่าจะใช้งบลงทุนประมาณ 20 ล้านบาท

สำหรับครึ่งปีแรกบริษัทได้เปิดสาขาใหม่ไปแล้ว 6 สาขา ส่วนในครึ่งปีหลังจะเปิดให้บริการเพิ่มอีก 7 สาขา ทำเลหลักยังคงเน้นไปที่ห้างค้าปลีก ขณะเดียวกันก็จะให้ความสำคัญกับการขยายสาขาในจุดพักรถและปั๊มน้ำมันมากขึ้น เนื่องจากลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี

“ปกติบริษัทจะเปิดสาขาใหม่เพียงปีละ 2 สาขาเท่านั้น เพราะเป็นช่วงทดลองตลาด โดยมุ่งเน้นไปที่การทำตลาดเจาะกลุ่มนักท่องเที่ยวเป็นหลักจึงทำให้เปิดสาขาน้อย แต่วันนี้เราตั้งหลักได้แล้ว จึงกลับมารุกทำตลาดอย่างจริงจัง” นายประพัฒน์ กล่าว

ทั้งนี้ หลังจากบริษัทหันมาขยายสาขาภายในศูนย์การค้า จุดพักรถ และปั๊มน้ำมันมากขึ้น ส่งผลให้ปัจจุบันบริษัทมีสัดส่วนลูกค้าคนไทยอยู่ที่ 60% ต่างชาติ 40% จากก่อนหน้านี้มีสัดส่วนลูกค้าคนไทยเพียง 40% ต่างชาติ 60% และเหตุผลอีกส่วนหนึ่งที่ทำให้บริษัทหันมาทำตลาดลูกค้าคนไทย เพราะนักท่องเที่ยวต่างชาติในช่วงที่ผ่านมาปรับตัวลดลง

นายประพัฒน์ กล่าวอีกว่า นอกจากกลยุทธ์ในการเปิดสาขาให้ความเหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายลูกค้าคนไทย เช่น ปั๊มน้ำมัน และจุดพักรถแล้ว ยังเลือกสินค้าที่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคไทย เช่น ทำเบอร์เกอร์ปลา เบอร์เกอร์ไก่ เบอร์เกอร์หมู ในราคา 59 บาท ขณะเดียวกันก็เน้นไปที่คุณภาพของสินค้าและเมนูหลักที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน เพื่อสร้างเป็นจุดขายดึงความสนใจผู้บริโภค ซึ่งหลังจากออกมาขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องคาดว่าสิ้นปีจะมีรายได้เติบโตตรงตามเป้าหมายที่วางไว้