ธุรกิจรองเท้า ชูการบริการ ทางรอดธุรกิจแข่งขันสูง

โดย...ปรียนิจ กุลตั้งเจริญ

ปัจจุบันมีผู้ประกอบการมากมายที่ผลิตสินค้าจำหน่ายภายใต้แบรนด์ของตัวเอง โดยเฉพาะสินค้าในกลุ่มแฟชั่น ส่งผลให้การแข่งขันในตลาดเพิ่มขึ้น เพราะไม่ว่าลูกค้าจะเดินไปทางไหนจะเห็นทางเลือกให้ลูกค้าอยู่ตลอดเวลา และสินค้าในกลุ่มเหล่านี้ก็ล้วนแล้วแต่มีคุณภาพ มีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ผู้ประกอบการจึงต้องสร้างความแตกต่างในตลาดเพื่อความอยู่ รอด

ศีรณา รัตนเจริญชัย เจ้าของกิจการรองเท้า Para ผู้ผลิตรองเท้าหนังสำหรับผู้ชายและผู้หญิง กล่าวว่า ธุรกิจรองเท้าในปัจจุบันเป็นธุรกิจที่มีการแข่งขันสูงมากในตลาด ซึ่งมีผู้ประกอบการหลายรายมาผลิตรองเท้า ออกแบบขายด้วยตัวเอง ทำให้ตลาดมีทางเลือกมากขึ้น ผู้ผลิตในปัจุบันจึงต้องปรับตัวให้อยู่รอดในตลาดที่มีการแข่งขันสูง

สำหรับทางร้านมีโรงงานผลิตเอง รวมทั้งใช้โรงงานนอกผลิตให้ โดยในส่วนของรองเท้าผู้หญิงจะผลิตเองทั้งหมด ส่วนรองเท้าผู้ชายและกระเป๋า ใช้โรงงานนอกผลิต เนื่องจากช่างมีความชำนาญที่แตกต่างกันออกไป ช่างผลิตรองเท้าผู้หญิงและรองเท้าผู้ชายก็มีทักษะที่ต่างกัน  แต่จะออกแบบ กำหนดสี ด้วยตัวเองทั้งหมด ก่อนที่จะส่งไปยังผู้ผลิต ซึ่งการใช้โรงงานหลายแห่ง ส่งผลให้สินค้าถูกลอกเลียนแบบทำได้ยากขึ้น และจะมีสินค้าออกเร็ว

ทั้งนี้ ทางร้านจะพยายามออกสินค้าใหม่อย่างต่อเนื่อง โดย ใน 1 เดือน จะมีรองเท้าออกใหม่แทบทุกสัปดาห์ ซึ่งบางครั้งเป็นรองเท้ารุ่นใหม่เลย หรือเป็นรองเท้ารุ่นเดิมแต่เปลี่ยนสีใหม่ โดยการที่ต้องออกรองเท้าใหม่ เพราะการแข่งขันในตลาดมีสูงมาก การออกรองเท้าใหม่เพื่อรักษาลูกค้าเก่า และการออกรองเท้ารุ่นเก่าเพื่อรองรับลูกค้าใหม่ แต่การผลิตต่อแบบอาจทำไม่เยอะมากเพราะไม่ต้องการให้มีสต๊อกเก็บของไว้เยอะ อีกทั้งยังเป็นการสร้างความน่าสนใจให้กับหน้าร้าน เมื่อลูกค้าเดินมาพบเห็นของใหม่อยู่ตลอด

ขณะเดียวกัน จะเน้นการขายสินค้า โดยพนักงานขายจะต้องเข้าหาลูกค้า พูดคุยแนะนำสินค้าได้ ซึ่งจะมีการอบรมพนักงานให้มีความรู้เกี่ยวกับสินค้า เพราะรองเท้าแต่ละแบบ แต่ละรุ่นใส่สบายไม่เหมือนกั น หรือเท้าลูกค้ามีขนาดไม่เท่ากัน ก็จะเหมาะกับรองเท้าคนละแบบ ดังนั้นพนักงานจึงต้องแนะนำให้ลูกค้าได้ อีกทั้งที่ร้านทุกสาขาจะมีอุปกรณ์แก้ไขรองเท้าให้บริการลูกค้า ซึ่งการขายเป็นเรื่องสำคัญ ที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าได้ รวมทั้ง ยังมีการบริการหลังการขาย โดยลูกค้าสามารถนำรองเท้ามาซ่อมได้ โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย

“การบริการเป็นเรื่องสำคัญ ปัจจุบันไม่ใช่แต่สินค้าดี ขายได้ แต่ต้องมีการบริการที่ดีด้วยไม่ว่าจะขายสินค้าอะไร เนื่องจากลูกค้าสามารถเดินเลยไปอีก 2 ร้าน ก็จะเจอร้านรองเท้าได้อีก ดังนั้นจึงต้องสร้างความประทับใจให้ลูกค้า เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อ และกลับมาซื้อสินค้าอีกครั้ง” ศีรณา กล่าว

ขณะที่การออกแบบจะเน้นการออกแบบเรียบๆ ใส่ได้สบาย และใช้ได้ในชีวิตประจำวัน จะไม่เน้นการออกแบบแฟชั่น รวมทั้งยังใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ส่วนหนึ่งพยายามหาวัตถุดิบใหม่เข้ามาเพื่อสร้างความหลากหลายให้กับตัวสินค้า โดยการนำเข้าหนังจากต่างประเทศเข้ามาผลิต ทำให้ได้ลายหนังที่แตกต่างจากหนังในเมืองไทยเข้ามาผลิต

นอกจากนี้บริษัทยังรับจ้างผลิตสินค้าให้กับทั้งแบรนด์ในเมืองไทย และส่งสินค้าออกไปขายยังต่างประเทศ โดยตลาดต่างประเทศนั้นจะมีลูกค้ามาสั่งซื้อค้าแล้วซื้อไปขาย เช่น ประเทศออสเตรเลีย สิงคโปร์ มาเลเซีย สวิสเซอร์แลนด์ แต่ยังไม่ได้นำสินค้าออกไปขายภายใต้แบรนด์ตัวเอง เพราะจะทำให้ตลาดในประเทศเข้มแข็งก่อน

ปัจจุบันมีหน้าร้านอยู่ในเมืองไทย 5 สาขา ได้แก่ที่ตลาดนัดจตุจักร  3 สาขา เค วิลเลจ และห้างสรรพสินค้าเทอร์มินัล 21 ซึ่งตามแผนจากนี้จะยังไม่มีการขยายหน้าร้านเพิ่มขึ้น แต่จะเพิ่มการรับจ้างผลิตและมองหาตลาดส่งออกควบคู่ไปกับการขายสินค้าในประเทศด้วย ขณะที่ปัญหาแรงงานขาดแคลนนั้นยอมรับว่าช่างรองเท้าหายาก แต่ไม่ถึงกับส่งผลกระทบต่อการผลิต

สุดท้ายเจ้าของร้านแนะนำว่า ผู้ประกอบการส่วนใหญ่เมื่อสินค้าติดตลาดแล้ว มักจะทิ้งตลาด ปล่อยให้ลูกค้าน้องดูแล แต่ในความเป้นจริงควรจะดูแลควบคุมด้วยตัวเองอย่างใกล้ชิด อย่าทิ้งตลาด พยายามสำรวจตลาดอยู่เสมอ เพราะหากแบรนด์เสียหายไป ก็ยากที่จะสร้างความเชื่อมั่นกลับคืนมาจากลูกค้า