ฟาสต์ฟู้ดเปิดศึกเดลิเวอรี-โปรโมชันเกาะกระแสฟุตบอลโลก2010ฟีเวอร์

การเปิดศึกระหว่างผู้ให้บริการธุรกิจร้านอาหาร โดยเฉพาะธุรกิจบริการด่วนส่งถึงบ้าน (เดลิเวอรี) รายใหญ่ ที่ต่างพร้อมใจขยายเวลาเปิดให้บริการนำส่งอาหารตรงถึงท้องแฟนบอลในช่วงมื้อดึก

โดย...ดวงใจ จิตต์มงคล

นอกจากจะเป็นนัดแรกในการเปิดเกมการแข่งขันระหว่าง 2 นักเตะทีมชาติ “แอฟริกาใต้-เม็กซิโก” ในมหกรรมฟุตบอลโลก “ฟีฟ่า เวิลด์ คัพ 2010” ที่เดินทางมาถึงแล้วในวันนี้

ขณะเดียวกันยังเป็นวันแรกแห่งการเปิดศึกระหว่างผู้ให้บริการธุรกิจร้านอาหาร โดยเฉพาะธุรกิจบริการด่วนส่งถึงบ้าน (เดลิเวอรี) รายใหญ่ ที่ต่างพร้อมใจขยายเวลาเปิดให้บริการนำส่งอาหารตรงถึงท้องแฟนบอลในช่วงมื้อดึก รวมถึงโปรโมชันเมนูอาหารใหม่ๆ ที่หลายค่ายเห็นเป็นอีกหนึ่ง “ประตูทอง” เพื่อเพิ่มยอดขายตลอดช่วง 1 เดือนเต็มนับจากนี้

เฮสเตอร์ ชิว ผู้ให้บริการร้านอาหารบริการด่วนภายใต้แบรนด์ “แมคโดนัดล์” กล่าวว่า แผนตลาดในไตรมาส 2-3 นี้ บริษัทเตรียมงบไม่ต่ำกว่า 60 ล้านบาท พร้อมจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาดภายใต้แคมเปญใหญ่รับกิจกรรมมหกรรมฟุตบอลโลก หรือ “ฟีฟ่า เวิลด์ คัพ 2010” ในฐานะที่แบรนด์แมคโดนัลด์เป็นหนึ่งในผู้ให้การสนับสนุนหลัก เพื่อขยายฐานกลุ่มเป้าหมายใหม่ แฟนบอล 2 ล้านครอบครัว

นอกจากนี้ บริษัทยังมุ่งทำตลาดผ่านช่องทางบริการจัดส่งอาหารถึงบ้าน (เดลิเวอรี) ตลอดช่วงการจัดมหกรรมฟุตบอลโลกผ่าน แมคเดลิเวอรี เลขหมาย 1711 และร้านแมคโดนัลด์จำนวน 50 สาขา ที่ให้บริการ 24 ชั่วโมง ซึ่งคาดว่าจากแคมเปญต่างๆ ที่จัดขึ้น จะทำให้แมคโดนัลด์มีอัตราการเติบโตยอดขายไม่ต่ำกว่า 35% และส่งผลให้สิ้นปีนี้บริษัทมีอัตราเติบโตยอดขายราว 2 หลัก

เช่นเดียวกับกลุ่มบริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป เจ้าของร้านอาหารสไตล์อิตาเลียน เดอะพิซซ่า คอมปะนี ที่ฉวยโอกาสในช่วงฟุตบอลโลกปีนี้ ขยายเวลาธุรกิจเดลิเวอรีถึงเวลา 01.30 น. จากช่วงปกติ 24.00 น. ด้วยเช่นกัน

แอนดี้ โฮลแมน รองประธานกรรมการและผู้จัดการทั่วไป เดอะพิซซ่า คอมปะนี ประเทศไทย และแฟรนไชส์ระหว่างประเทศ บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป กล่าวว่า การเพิ่มระยะเวลาบริการจัดส่งอาหารเพิ่มขึ้นอีก 1 ชั่วโมง เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในช่วงเวลาดังกล่าว โดยเฉพาะกลุ่มเป้าหมายแฟนบอลที่ติดตามการแข่งขันทีมชาติฟุตบอลที่ชื่นชอบ

และเพื่อเพิ่มทางเลือกในการให้บริการผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมาย บริษัทยังได้เปิดตัวโปรโมชัน “ชุดอิ่มคุ้ม 299 บาท” ประกอบด้วย พิซซ่า สปาเกตตี และปีกไก่บาร์บีคิวอยู่ในชุดโปรโมชันดังกล่าว เพื่อเป็นการคืนกำไรให้กับลูกค้า และยังเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ในการขยายฐานลูกค้าให้กว้างมากขึ้น ซึ่งโปรโมชันดังกล่าวจะมีไปถึงวันที่ 28 ก.ค.นี้

“หลังเปิดตัวโปรโมชันดังกล่าวเข้าทำตลาด คาดส่งผลให้มียอดขายเพิ่มขึ้นจากปกติไม่ต่ำกว่า 5% ขณะที่ภาพรวมยอดขายในช่วงการแข่งขันฟุตบอลโลกคาดว่าจะมียอดขายเพิ่มขึ้นไม่ต่ำกว่า 15% ซึ่งในส่วนของงบการทำกิจกรรมทางการตลาดที่บริษัทได้เตรียมไว้ในปีนี้ เพื่อทำโปรโมชันสินค้าทุก 2 เดือน จะอยู่ที่ประมาณ 50-70 ล้านบาท” นายโฮลแมน กล่าว

ด้านบริษัทยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) ผู้บริหารร้านอาหารบริการด่วน (คิวเอสอาร์) แบรนด์ เคเอฟซี และพิซซ่า ฮัท ที่แม้ว่าจะไม่ได้ขยายเวลาเดลิเวอรีเพิ่มขึ้นสำหรับบริการเคเอฟซี แต่ก็ไม่ยอมตกกระแสบิ๊กอีเวนต์นี้เช่นกัน

แววคนีย์ อัสโสรัตน์กุล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล ผู้บริหารแบรนด์เคเอฟซี กล่าวว่า ในช่วงการแข่งขันฟุตบอลโลก เคเอฟซี ได้สานต่อกิจกรรม KFC 7 Shoot เพื่อตอกย้ำวิสัยทัศน์แบรนด์เคเอฟซีที่เป็นมากกว่าแบรนด์อาหาร แต่เป็นผู้นำด้านกิจกรรมไลฟ์สไตล์ ซึ่งแตกต่างจากร้านอาการแบรนด์อื่นๆ โดยเน้นเข้าถึงลูกค้าในระดับชุมชนอย่างแท้จริง และเป็นกิจกรรมที่จัดทำขึ้นอย่างต่อเนื่องในระยะยาว

นอกจากนี้ แบรนด์เคเอฟซียังได้จัดชุดโปรโมชันเพื่อต้อนรับเทศกาลฟุตบอลโลก เพื่อร่วมสนุกสำหรับลูกค้าที่ใช้บริการส่งถึงบ้าน เคเอฟซี เดลิเวอรี 1150 เมื่อสั่ง “ชุดวิงซ์ชู้ต” ประกอบด้วย ไก่ทอด 5 ชิ้น ไก่วิงซ์แซ่บ 3 ชิ้น ไก่ป๊อป 1 กล่อง มันบด 1 ถ้วย ทูน่า คอร์น สลัด 1 ถ้วย และรับฟรีทันที ไก่วิงซ์แซ่บอีก 3 ชิ้น โดยให้บริการจัดส่งในเวลา 22.00 น. และ 24.00 น.

เห็นได้ชัดร้านอาหารอินเตอร์แบรนด์เกือบทุกค่ายต่างร่วมลงชิงชัยในสมรภูมิฟาสต์ฟู้ดตลอด 1 เดือนเต็มในครั้งนี้ เพื่อหวังเป็นหนึ่งทางเลือกให้กับผู้บริโภค ที่ต่างเดินเกมชูโปรโมชันใหม่ๆ และเพิ่มเวลาในการจัดส่งมากขึ้น จากโอกาสใหญ่ 4 ปีมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้น