เทศกาลของขวัญ

เพิ่งนึกถึงอาหารหน้าหนาวอยู่แท้ๆ...ฝนก็โปรยมาเสียชุ่มฉ่ำเลยครับ ท่าทางจะส่งท้ายก่อนหนาวแน่ๆ

...ช่วงนี้ใกล้เทศกาลปีใหม่เข้ามาทุกที หลายๆ ท่านก็เตรียมจัดหากระเช้าของขวัญปีใหม่เพื่อไปสวัสดีปีใหม่ผู้หลักผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือกันตามธรรมเนียม ผมเขียนเรื่องกระเช้าของขวัญนี้ขึ้นมาเพราะมีความคิดว่า ถ้าท่านผู้อ่านอยากส่งกระเช้าของขวัญที่มีความแตกต่างจากที่มีขายทั่วๆ ไปก็สามารถจัดกระเช้าเองได้นะครับ ขอยกตัวอย่างเป็นแนวคิดแบบสนุกๆ เช่น

1.ชุดเข้าครัวไทย ก็จัดเป็นเครื่องปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป ซึ่งผลิตภัณฑ์ต่างๆ เหล่านี้ก็มีให้เลือกหลายยี่ห้อในท้องตลาด 2.จากเครื่องแกงมาก็นึกถึงน้ำพริกคลุกข้าว ลองจัดกระเช้าที่รวบรวมน้ำพริกยี่ห้อต่างๆ มาไว้ด้วยกันสิครับ แบ่งเป็นของแต่ละภาคก็ได้ 3.กระเช้าของฝากประจำจังหวัด ลองคิดว่าไปเที่ยวต่างจังหวัดแล้วแต่ละจังหวัดก็มีของดีขึ้นชื่ออยู่แล้ว เราก็จับมาใส่กระเช้าไว้ด้วยกันเลยดีมั้ยครับ 4.จัดกระเช้าแนวสุขภาพ แบบนี้นี่มีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายเลยครับ เช่น น้ำผึ้ง น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น น้ำส้มแอปเปิ้ล ข้าวกล้องงอก จมูกข้าว เมล็ด flax ข้าวสีนิล หรือผักสลัดสด ฯลฯ 5.กระเช้าแนวมังสวิรัติ นี่ก็จะคล้ายๆ กับแนวสุขภาพนะครับแต่ปลอดเนื้อสัตว์

6.กระเช้าแนวปาร์ตี้ จัดเนื้อสัตว์ เช่น แกะ โคขุน ไก่ซอสบาร์บีคิวและเครื่องเทศสำหรับ BBQ party แนวนี้อาจจัดเครื่องดื่มไปด้วยอีกกระเช้าก็ได้นะครับ 7.แนะนำมาตั้งหลายข้อ แต่ประเด็นสำคัญที่อยากจะแนะนำให้ไปลองจับจ่ายซื้อหาของจัดกระเช้ากัน ก็คือ ร้านดอยคำหรือผลิตภัณฑ์โครงการหลวงเลยครับ แล้วท่านจะทราบเลยว่าพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ท่านทรงมีพระปรีชาญาณมากล้นขนาดไหน เราจึงได้มีผักและผลไม้เมืองหนาวที่ปลูกในเมืองไทยไว้บริโภคกัน

ผมเขียนเรื่องกระเช้าของขวัญนี้ขึ้นมาเพราะเห็นว่าเรานิยมซื้อกระเช้าจัดของขวัญที่จัดสำเร็จรูปไว้แล้วเพราะสะดวก ประหยัดเวลา โดยผลิตภัณฑ์ส่วนมากจะมาจากต่างประเทศ แต่ถ้าท่านผู้อ่านมีเวลาสามารถเลือกซื้ออาหารชนิดต่างๆ ที่ใช้ของมีคุณภาพของไทยเราเพื่อจัดกระเช้าด้วยตัวเองแล้ว ผมเชื่อว่าผู้รับของขวัญต้องปลื้มใจเป็นพิเศษแน่นอนครับ