เผย4กลุ่มสินค้าดาวรุ่งเจาะตลาดฮาลาล

อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมเผย 4 กลุ่มสินค้ามีโอกาสเจาะตลาดฮาลาล

นายอาทิตย์ วุฒิคะโร อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) เปิดเผยว่า กสอ. ต้องการกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีไทยหันมาพัฒนาสินค้าตลาดอาหารฮาลาลมากขึ้น โดย 4 กลุ่มสินค้าที่มีโอกาสเจาะตลาดฮาลาลได้แก่ 1.กลุ่มข้าวและน้ำตาลทราย อาทิ ผลิตภัณฑ์ข้าวและข้าวสาลี น้ำตาลทรายขาว เพราะประเทศในกลุ่มมุสลิมส่วนใหญ่ไม่มีสภาพภูมิอากาศเอื้อต่อการปลูกพืชผลทางการเกษตร

2. กลุ่มผักและผลไม้สดแช่เย็น-แช่แข็ง โดยเฉพาะผลไม้ไทย เป็นที่นิยมและได้รับยอมรับว่ามีคุณภาพและรสชาติที่ดีมากในตลาดมุสลิมได้แก่ มะม่วง และทุเรียน 3. กลุ่มอาหารพร้อมปรุงและพร้อมรับประทานทั้งแบบแช่แข็ง แปรรูป และบรรจุกระป๋อง อาทิ อาหารทะเลแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกแช่แข็ง บะหมี่สำเร็จรูป ขนมคบเคี้ยว อาหารรับประทานแบบตะวันตก เช่น ขนมปัง พาสต้า และสปาเกตตี 4.กลุ่มฮาลาลอินทรีย์ เจาะกลุ่มตลาดชาวมุสลิมที่มีรายได้ปานกลางและรายได้สูง

ทั้งนี้การเข้าไปรุกตลาดสินค้าฮาลาลมากขึ้น เพราะเป็นตลาดที่มีขนาดใหญ่มูลค่ากว่า 1.1 ล้านเหรียญสหรัฐ และมีการเติบโตปีละ 7.4% มีจำนวนประชากรชาวมุสลิม 2,000 ล้านคน รวมถึงตลาดในอาเซียน ที่มีประชากรชาวมุสลิมถึง 300 ล้านคน โดย กสอ. จะส่งเสริมผู้ประกอบการเอสเอ็มอีไทย ทำตลาดสินค้าฮาลาลมากขึ้น ผ่าน4 กลยุทธ์หลัก ทั้งให้ความรู้ พัฒนาสินค้า จับคู่ธุรกิจ คาดว่าจะเข้าไปส่งเสริมธุรกิจเอสเอ็มอีได้มากกว่า 300 ราย

สำหรับผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ที่สนใจพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมอาหาร ฮาลาล ติดต่อได้ที่ ส่วนพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร กองพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารรายสาขา 2 อาคารพัฒนาสำนักพัฒนาอุตสาหรรมสนับสนุน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ซอยตรีมิตร กล้วยน้ำไท กทม. ติดต่อ 02-367-8127