3 ค่ายรบ เบียร์การ์เด้นคนไทยอัดอั้นแห่ซดรับหนาว

โดย...รัชนีย์ ศรีวัฒนชัย

สัญญาณเทศกาลเบียร์การ์เด้นช่วงปลายปีนี้ ส่อแววจะกลับมาคึกคัก ด้วยบรรยากาศการเมืองคลี่คลาย เอื้อต่ออารมณ์ผู้บริโภคให้ออกมาเฉลิมฉลอง ทำให้ 3 ค่ายเบียร์ สิงห์ ช้าง ไฮเนเก้น หลังประมูลพื้นหน้าลานเซ็นทรัลเวิลด์เสร็จสิ้น ต่างซุ่มงัดคอนเซ็ปต์หมัดเด็ด เพื่อสร้างความเคลื่อนไหว และสีสันให้กับแบรนด์ และตลาดในช่วงโค้งสุดท้ายของปี

ฉัตรชัย วิรัตน์โยสินทร์ ผู้อำนวยการสายการตลาด บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์สิงห์ เปิดเผยว่า เทศกาลเบียร์การ์เด้นปีนี้การประมูลพื้นที่ลานเบียร์ได้จบลง เบียร์สิงห์ได้ขนาดพื้นที่ตรงกลาง ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ขนาดพื้นที่เท่ากับปีที่ผ่านมา เชื่อว่าปีนี้เบียร์การ์เด้นจะมีความคึกคักมากเป็นพิเศษ เพราะอารมณ์คนไทยอั้นมาตั้งแต่เมื่อปีที่ผ่านมา หลังจากเกิดการชุมนุมทางการเมือง แต่ขณะนี้แนวโน้มเศรษฐกิจมีสัญญาณดีขึ้น ทั้งจากนโยบายภาครัฐ ใช้มาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจเม็ดเงิน 2.5 แสนล้านบาท ลงสู่ระบบ

สำหรับภาพรวมการแข่งขันไตรมาส 4 คาดว่าจะไม่รุนแรง ทุกแบรนด์ใช้กลยุทธ์มิวสิค มาร์เก็ตติ้ง และคอนเซ็ปต์ลานเบียร์เชื่อมโยงกับแบรนด์ เพราะปีนี้สถานการณ์ตลาดเบียร์ 9 เดือนอยู่ในภาวะซบเซา โดยเป็นการทำตลาดเพื่อตอกย้ำแบรนด์ และประคองธุรกิจรักษายอดขายของตัวเองให้ได้ตามเป้าหมายมากกว่าจะไปกินส่วนแบ่งจากคู่แข่ง ซึ่งปัจจุบันเบียร์สิงห์ครองส่วนแบ่ง 72% เบียร์ช้าง 24% ไฮเนเก้น 4%

อย่างไรก็ตาม ขณะนี้บริษัทกำลังอยู่ระหว่างพิจารณาปรับราคาเบียร์สดเพิ่มขึ้นหรือไม่ เนื่องจากค่าแรงพนักงาน สาวเชียร์เบียร์ และราคาอาหารเพิ่มขึ้น จากปีที่ผ่านมาจำหน่ายเบียร์สิงห์สด 1 เหยือก ราคา 170 บาท เบียร์ลีโอ 160 บาท ส่วนเป็นทาวเวอร์เบียร์สิงห์ 510 บาท เบียร์ลีโอ 480 บาท เชื่อว่าทุกแบรนด์คงจะพิจารณาเหมือนกัน

ขณะที่ภาพรวมตลาดเบียร์มูลค่าเกือบ 2 แสนล้านบาท ปีนี้มีอัตราเติบโต 12% เท่านั้น ต้องลุ้นการเติบโตในช่วงไตรมาส 4 ตลาดจะกลับมาเติบโตมากน้อยแค่ไหน มีตัวแปรหลักมาจากกำลังซื้อของผู้บริโภคจะฟื้นตัวหรือไม่ แต่ปีนี้กลุ่มเบียร์สิงห์ไม่อัดงบตลาดเพิ่มขึ้นกว่าปกติ เพราะเป็นช่วงไฮซีซั่น ประกอบการสภาพตลาดไม่ดี

ด้านไทยเอเชีย แปซิฟิก หลายปีที่ผ่านมา การจัดเบียร์การ์เด้นหน้าเซ็นทรัลเวิลด์ จะปลุกปั้นไทเกอร์เบียร์ให้แจ้งเกิดในตลาดเบียร์สแตนดาร์ด แต่ปีนี้จะนำไฮเนเก้นคืนสังเวียนแทน เพื่อตอกย้ำแบรนด์และสร้างการรับรู้ รองรับกับการแข่งขันคาร์ลสเบอร์กที่ค่อยๆ รุกคืบเข้ามาในตลาดและเริ่มจัดกิจกรรมตลาด

ปริญ มาลากุล ณ อยุธยา บริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิก ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์ไฮเนเก้น กล่าวว่า เทศกาลลานเบียร์ปีนี้ บริษัทประมูลพื้นที่หน้าลานเซ็นทรัลเวิลด์ ได้พื้นที่ฝั่งห้างสรรพสินค้าเซน ขณะนี้กำลังพิจารณาว่าจัดลานเบียร์สดไฮเนเก้น หลังจากหลายปีที่ผ่านมาจัดไทเกอร์มาอย่างต่อเนื่อง ส่วนภาพรวมการแข่งขันไตรมาส 4 เชื่อว่าจะไม่รุนแรง แม้ว่าเศรษฐกิจรวมถึงบรรยากาศเอื้อให้ผู้บริโภคออกมาจับจ่ายใช้สอย โดยปีนี้หน้าลานเซ็นทรัลเวิลด์ เบียร์การ์เด้นจะเริ่มจัดวันที่ 7 พ.ย.31 ธ.ค. ถือว่าจัดช้ากว่าทุกปี จากปกติต้องเริ่มวันที่ 1 พ.ย. บริษัทกำลังพิจารณาถึงคอนเซ็ปต์ของเบียร์การ์เด้นอยู่

ในส่วนค่ายเบียร์ช้าง จัดเป็นค่ายเบียร์เจ้าบุญทุ่มมากที่สุด ประมูลพื้นที่ลานเบียร์ได้มากที่สุด ทางฝั่งห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ต้องลุ้นว่าไทยเบฟฯ จะนำลานน้ำเมาแบรนด์อื่นๆ เข้ามาร่วมจัดกับลานเบียร์ช้างหรือไม่

วิเชฐ ตันติวานิช ผู้ช่วยกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์ช้าง กล่าวว่า เบียร์การ์เด้นปีนี้เชื่อว่าจะได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้า รวมทั้งกลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ เนื่องจากมีปัจจัยบวกหลายด้าน โดยเฉพาะมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของภาครัฐ จึงมั่นใจว่ายอดขายกลุ่มเบียร์ช้างจะเติบโตได้ดีในไตรมาส 4 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา

ยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป เบียร์การ์เด้นจึงเกิดขึ้นในสถานที่เที่ยวใหม่ๆ แต่ลานเซ็นทรัลเวิลด์ ยังคงเป็นสัญลักษณ์เทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองส่งท้ายปลายปี ไตรมาส 4 คงเป็นช่วงเวลาที่ค่ายเบียร์จะกอบโกยยอดขายโค้งสุดท้าย เพื่อรักษายอดขายให้ติดลบน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้