‘สิงห์’ชิงแจ้งเกิดน้ำเมาจากผลไม้

ตัดหน้าไฮเนเก้นวาง‘ไซเดอร์เบย์’อัดฉีดกำไรให้ร้าน

สิงห์ อัดกำไรตัวแทนจำหน่ายเพิ่ม ปั้นไซเดอร์ เบย์ ขายผ่านบุญรอดเอเซีย พร้อมนำไปใช้กับสินค้าอื่น

นายฉัตรชัย วิรัตน์โยสินทร์ ผู้อำนวยการสายการตลาด บริษัท สิงห์ คอร์ เปอเรชั่น เปิดเผยว่า หลังจากปั้นสินค้าใหม่ ไซเดอร์ เบย์ เครื่องดื่มหมักจากผลไม้หรือไซเดอร์ ซึ่งจะวางตลาดในวันที่ 14 ต.ค.นี้ ถือเป็นสินค้าตัวแรกที่บริษัทใช้กลยุทธ์ให้กำไรตัวแทนจำหน่ายและร้านค้าส่งค้าปลีกเพิ่ม หรือเทรดโปรโมชั่น ด้วยการตัดขั้นตอนการจำหน่ายผ่านบุญรอดเทรดดิ้ง มาให้บุญรอดเอเซียเป็นผู้จำหน่ายโดยตรง จากเดิมที่สินค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องจำหน่ายผ่านบุญรอดเทรดดิ้งก่อน

“การตัดขั้นตอนจำหน่ายออกไปหนึ่งบริษัท ทำให้ลดค่าการตลาดลง และส่งผลให้ราคาสินค้าที่ถึงร้านค้าทำได้ถูกลง เอเยนต์และร้านค้าได้กำไรมากขึ้น หาก วิธีนี้ได้ผลดีจะพิจารณาปรับโครงสร้างจำหน่ายกับสินค้าตัวอื่นๆ ต่อไป” นาย ฉัตรชัย กล่าว

สำหรับ ไซเดอร์ เบย์ ถือเป็นสินค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตัวแรกในรอบ 1015 ปี ที่บริษัททำตลาดต่อจากสิงห์ไลท์ โดยวางเป้าหมายจะเป็นสินค้าเรือธงอีกแบรนด์หนึ่งของสิงห์ในกลุ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะการเติบโตที่จะมาทดแทนเบียร์ แต่ในแง่วอลุ่มหรือรายได้ต้องยอมรับว่าฐานเบียร์ยังใหญ่กว่ามาก

ทั้งนี้ การตัดสินใจทำตลาดไซเดอร์ เบย์ นอกจากเพื่อสร้างการเติบโตและเพิ่มยอดขายแล้ว ยังเพื่อรองรับแนวโน้มความต้องการตลาดที่พบว่า กลุ่มเครื่องดื่มอาร์ทีดีหรือแอลกอฮอล์พร้อมดื่ม โดยเฉพาะเซ็กเมนต์ไซเดอร์หรือแอลกอฮอล์จากผลไม้หมัก เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นจากยุโรป สหรัฐ และเริ่มแพร่หลายในญี่ปุ่นเมื่อ 23 ปีที่ผ่านมา อีกทั้งคู่แข่งในตลาดเบียร์หลายราย เช่น ไฮเนเก้น คาร์ลสเบอร์ก ต่างมีสินค้ากลุ่มนี้ทำตลาดอยู่และเตรียมนำเข้ามาทำตลาดในเมืองไทยไม่เกินปีหน้า ดังนั้นบริษัทในฐานะผู้นำตลาดเบียร์จึงต้องปกป้องตลาดด้วยการวางสินค้าปักธงเป็นเจ้าแรกเพื่อสร้างการรับรู้และคาดว่าในไม่ช้าตลาดจะเติบโตและแยกเซ็กเมนต์จากปัจจุบันที่ยังรวมอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มอาร์ทีดีมูลค่าตลาด 4,500 ล้านบาท ที่มีสปายเป็นผู้นำตลาดและเชื่อว่าเมื่อมีผู้ประกอบการหลายรายเข้ามาทำตลาดเพิ่มจะส่งผลให้มูลค่าตลาดรวมเพิ่มเป็นกว่า 6,300 ล้านบาท

ทั้งนี้การทำตลาดไซเดอร์เบย์ บริษัทได้ใช้งบถึง 60 ล้านบาททำตลาดถึงสิ้นปีนี้ เพื่อให้เกิดการรับรู้โดยเร็ว และในปีหน้าจะใช้งบอีก 80100 ล้านบาททำตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยจะเน้นการสื่อสารผ่านช่องทางออนไลน์มาร์เก็ตติ้งไม่ต่ำกว่า 30% โดยวางเป้าหมายยอดขายในสิ้นปีนี้ 180 ล้านบาท ปี 2558 เพิ่มเป็น 1,800 – 2,000 ล้านบาท

ขณะเดียวกันในปีหน้าจะเริ่มทำตลาดไซเดอร์เบย์ในต่างประเทศด้วยทั้งในเอเชียและอาเซียน เริ่มจากประเทศเพื่อนบ้าน รวมถึงญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ ผ่านเอเย่นต์เบียร์สิงห์ที่มีอยู่แล้ว พร้อมทั้งเตรียมออกอีก 2 รสชาติใหม่ในปีหน้า

“สิงห์วางเป้าหมายกับสินค้าตัวนี้มาก เพราะเป็นเครื่องดื่มที่สามารถดื่มได้ตลอดเวลา ทำให้สามารถขยายฐานลูกค้าใหม่เพิ่มได้จากลูกค้าที่ไม่ชอบดื่มเหล้า เบียร์ รวมถึงต้องการดื่มเพียงเล็กน้อย ทำให้มีแนวโน้มที่จะเติบโตทดแทนเบียร์ได้ในอนาคต”