วอนลดแทรกแซงราคา

เอกชนอาหารแปรรูปวอนรัฐลดแทรกแซงราคาผลไม้ เอื้อผู้ประกอบการอาหารแปรรูปแข่งเพื่อนบ้านได้

นางนราพร มุสิกะนันทน์ วาฤทธิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท คริสปี้ เวจ แอนด์ ฟรุ๊ต ผู้ผลิตและส่งออกสินค้าอาหารแปรรูป เปิดเผยว่า หากวิเคราะห์จากปริมาณและคุณภาพวัตถุดิบแล้ว ไทยมีศักยภาพในการแข่งขันอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปกับประเทศเพื่อนบ้านสูงมาก เนื่องจากสภาพแวดล้อมของไทยสามารถปลูกผลไม้ได้ดีที่สุดในอาเซียน อย่างไรก็ตามต้องการให้ภาครัฐลดการแทรกแซงราคาผลไม้ชนิดต่างๆ ในฤดูกาลที่ผลไม้เหล่านั้นมีมากเกินความต้องการของตลาด ปล่อยให้ราคาเป็นไปตามกลไกที่ควรเป็น

“ยกตัวอย่างลำไยหากยังไม่หล่นจากต้น หรือที่เรียกว่า ลำไยพวง มักนิยมส่งออกสดๆ เป็นตะกร้า ขณะที่ลำไยหล่นจากต้นแล้ว หรือลำไยร่วง คือลำไยที่ล้นตลาด หากไม่แทรกแซงราคา ราคาก็จะต่างกัน ผู้ประกอบการอาหารแปรรูปก็สามารถซื้อลำไยร่วงเพื่อนำไปผลิตแปรรูป แล้วเก็บกักตุนไว้ส่งออกในต้นทุนที่แข่งขันกับเพื่อนบ้านได้ แต่หากแทรกแซงจะทำให้ราคาของ 2 ประเภทไม่ต่างกัน ส่งผลกระทบต่อต้นทุนของผู้ประกอบการ” นางนราพร กล่าว

ขณะเดียวกัน ต้องการให้ผู้ผลิตและส่งออกผักและผลไม้แปรรูปรายอื่นเลือกใช้วัตถุดิบที่กำลังล้นตลาดด้วย เพราะได้ช่วยเกษตรกรที่ไม่สามารถนำผลผลิตขายตามท้องตลาดให้ได้ราคาปกติ