เมืองออร์แกนิก

ได้ไปร่วมสำรวจผู้ประกอบการเอสเอ็มอีในพื้นที่ภาคเหนือที่ จ.เชียงราย และเชียงใหม่ กับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) ซึ่งได้พาไปเยี่ยมชมผู้ประกอบการทำไร่ชา ดอยแม่สลอง จ.เชียงราย พื้นที่ดังกล่าวเป็นแหล่งปลูกชาขนาดใหญ่สุดในประเทศ และมีการรวมกลุ่มเป็นคลัสเตอร์ 21 ราย ทำไร่ชาเกษตรอินทรีย์ (ออร์แกนิก) เป็นแห่งแรก

กสอ.ได้ร่วมมือกับภาครัฐ และมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ส่งเสริมเกษตรกรปลูกชาออร์แกนิก เพราะตลาดโลกต้องการออร์แกนิกสูงมาก ที่สำคัญในประเทศสหรัฐและยุโรปต้องการแต่สินค้าออร์แกนิก และส่งเสริมให้เกษตรกรใช้แต่สินค้าออร์แกนิก และให้ยกเลิกใช้สารเคมีแล้ว

ขณะที่ “ดนุวัต เพ็งอ้น” ผู้อำนวยการสถาบันบริหารและตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เล่าว่า ประเทศไทยต้องเปลี่ยนนโยบายใหม่ตั้งแต่ระบบการเรียนการสอน ที่ต้องสอนใหม่ให้เกษตรกรเลิกใช้สารเคมี หันมาสอนให้เกษตรกรทำเกษตรอินทรีย์อย่างจริงจัง เพื่อวางโครงสร้างการเกษตรใหม่ทั้งหมด เพราะสารเคมีอันตรายมาก และทำให้มีความเสี่ยงเกิดโรคมะเร็ง

ทั้งนี้ ถึงเวลาที่เกษตรกรไทยต้องตระหนักและตื่นตัวที่จะมาทำออร์แกนิก เพราะสินค้าออร์แกนิกมีราคาสูงขึ้นมากกว่า 6 เท่า ทำให้เกษตรกรไทยมีคุณภาพชีวิตที่ดีและมีรายได้สูงขึ้น ท้ายที่สุด การทำเกษตรอินทรีย์แม้จะยากและต้องใช้เวลาเปลี่ยนดินนาน 3 ปี แต่การเริ่มทำในพื้นที่ทีละน้อยๆ และความตั้งใจที่ดี ก็ต้องประสบความสำเร็จ เกษตรกรหรือผู้ประกอบการที่สนใจทำสินค้าออร์แกนิก สามารถร่วมปรึกษาที่หน่วยงานภาครัฐ มหาวิทยาลัย และ กสอ.ได้ทันที