ชิงตลาดอาหารอาเซียนเพิ่ม

ดันส่งสินค้าอาหารไทยบุกอาเซียน คาดภายใน 5 ปี สัดส่วนเพิ่ม 30% มูลค่า 1 ล้านล้านบาท

นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยว่า อาเซียนเป็นตลาดส่งออกอาหารสำคัญของไทย แต่ปัจจุบันไทยมีส่วนแบ่งในตลาดเพียง 10% ของมูลค่าการนำเข้าอาหารทั้งหมดในอาเซียนที่มีมูลค่ารวม 2 ล้านล้านบาท โดยไทยส่งสินค้าไปอาเซียนมูลค่า 2 แสนล้านบาท จากมูลค่าการส่งออกอาหารรวม ของไทย 9.7 แสนล้านบาท อาเซียนจึงเป็นตลาดที่มีศักยภาพในการขยายตัวได้อีกมาก โดยภายในปี 2563 หากมีการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารอย่างเป็นระบบ เชื่อว่าไทยจะเพิ่มส่วนแบ่งในตลาดเป็น 30% มูลค่า 1.1 ล้านล้านบาท

ปัจจุบันไทยส่งสินค้าอาหารทั้งวัตถุดิบและอาหารสำเร็จรูปไปตลาดอาเซียน และมีแนวโน้มเติบโตแบบก้าวกระโดด เนื่องจากสินค้ามีคุณภาพ ได้รับการยอมรับอย่างดีจากต่างประเทศ

ทั้งนี้ เพื่อกระตุ้นการส่งออกจะต้องส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเน้นทำตลาดอาเซียนมากขึ้น ศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค และปรับการผลิตให้ตรงกับความต้องการของตลาด หาหุ้นส่วนทางธุรกิจในต่างประเทศ และควบคุมการบริหารต้นทุน อีกทั้งต้องเน้นเจาะลูกค้าเฉพาะกลุ่มมากขึ้น

ขณะที่ภาครัฐต้องส่งเสริมผู้ประกอบการ เช่น สร้างพันธมิตรกับประเทศอื่น มีมาตรการการแลกเปลี่ยนสินค้าซึ่งกันและกัน เจรจาลดการกีดกันทางการค้าภายในอาเซียน และจัดทำมาตรฐานสินค้าอาหารร่วมกัน เป็นต้น

สำหรับปี 2557 คาดว่าไทยจะส่งออกสินค้าอาหารมูลค่ารวม 9.7 แสนล้านบาท ขยายตัว 8% จากปี 2556 และแนวโน้มในปี 2558 คาดว่าการส่งออกสินค้าในภาพรวมจะเติบโตได้ 10% มูลค่า 1 ล้านล้านบาท เนื่องจากตลาดหลักของไทย เช่น สหรัฐ จีน มีแนวโน้มเติบโตได้ดี