ดันแบรนด์ชาอินทรีย์แม่สลองเป็นแหล่งปลูกระดับโลก

กสอ. จัดทำโครงการฟู้ดวัลเลย์ ภาคเหนือ หวังดันแบรนด์ ชาอินทรีย์ดอยแม่สลอง เชียงราย ก้าวสู่แหล่งผลิตชาออแกนิคส์ระดับโลก

นางอรรชกา สีบุญเรือง อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) เปิดเผยว่า กสอ.ได้จัดทำโครงการ ไทยแลนด์ฟู้ดวัลเลย์ (Thailand Food Valley) เริ่มต้นที่ภาคเหนือเป็นแห่งแรก และได้ทำแผนพัฒนากลุ่มผู้ประกอบการชา ในดอยแม่สลอง จ.เชียงรายให้มีการรวมกลุ่มเป็นคลัสเตอร์มีผู้ประกอบการกว่า 200 ราย พร้อมกันนี้ได้เร่งสนับสนุนให้ผู้ประกอบการปลูกชาอินทรีย์คุณภาพสูง และ กสอ. จะเร่งสร้างแบรนด์ ชาอินทรีย์ดอยแม่สลอง ให้เป็นแหล่งปลูกชาออแกนิคส์ระดับโลก

สำหรับการสร้าง แบรนด์ ชาอินทรีย์ดอยแม่สลอง เพราะเป็นแหล่งปลูกชาคุณภาพสูงแห่งเดียวในไทย และมีเป็นการปลูกแบบออแกนิคส์ด้วย ถือว่ามีศักยภาพการปลูกอันดับต้นๆ ของเอเชีย โดย กสอ. ได้เข้ามาแนะนำในด้านลดต้นทุนการผลิต การพัฒนาคุณภาพชา และการปรับบรรจุภัณฑ์ (แพคเกจจิ้ง) จึงสามารถเพิ่มมูลค่าให้ชาอินทรีย์ 10 เท่า เมื่อเทียบกับชาปกติ

นอกจากนี้ ชาอินทรีย์ดอยแม่สลอง ยังได้รับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จาก USDA จากสหรัฐและยุโรปด้วย นอกจากนี้ในปีต่อไป จะส่งเสริมให้ผู้ประกอบการชาในพื้นที่ หันมาปลูกชาออแกนิคส์มากขึ้น และพัฒนาการปรับบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัยมากขึ้น

ทั้งนี้ในพื้นที่ภาคเหนือ มีโรงงานส่งออกอาหารแปรรูปจำนวน 500 โรงงาน และ กสอ. ได้ทำโครงการ ฟู้ดวัลเลย์ ในการพัฒนากลุ่มอาหารล้านนา เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มอาหารสู่สากล ทำให้พัฒนาผู้ประกอบการให้มีความเข้มแข็ง และผลักดันให้ภาคเหนือเป็นพื้นที่ผลิตอาหารที่ดีสุด ซึ่งผู้ประกอบการที่เข้ามาร่วมโครงการจะเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์อาหาร 5-10% เชื่อมั่นว่าจะทำให้ผู้ประกอบการในพื้นที่ภาคเหนือ สามารถแข่งขันเมื่อมีการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ได้

นายทวี อภิรดีชนะ ตัวแทนกลุ่มอุตสาหกรรม ชาดอยแม่สะลอง (กลุ่มคลัสเตอร์ชา) กล่าวว่า ในดอยแม่สลอง มีการปลูกชามากกว่า 120,000 ไร่ โดยได้ปลูกชาสายพันธ์ต่างๆ อาทิ ชาอู่หลง และชาพื้นเมือง เป็นต้น โดยชาอินทรีย์ ได้รับความนิยมปลูกในพื้นที่เพิ่มขึ้น เพราะมีราคาสูงกว่าชาปกติ ซึ่งชาอู่หลงเบอร์ 12  มีราคาสูงกว่าชาปกติ 2,000 บาท และชาเบอร์ 17 มีราคาประมาณ 1,000-3,000 บาท ขณะเดียวกันในตลาดโลกความต้องการชาออแกนิคส์มีมากขึ้น