เจาะโมเดล"ฟอร่า บี"ของฝากสุดฮิตชาวญี่ปุ่น-เกาหลี

โดย...วราภรณ์ เทียนเงิน

ส่องธุรกิจผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งไทยมีโอกาสเติบโตอย่างร้อนแรง เพราะน้ำผึ้งไทยได้รับการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อย่างหลากหลาย จึงสามารถเพิ่มมูลค่าให้แก่น้ำผึ้งไทยได้หลายเท่า อย่างแบรนด์ “ฟอร่า บี” (Fora Bee) ที่กลายเป็นสินค้าของฝาก ของที่ระลึก และสินค้าความงาม ดูแลผิวพรรณ ที่ชาวต่างชาติทั้งจากประเทศญี่ปุ่นและเกาหลีชื่นชอบมาก

“ยุทธพงษ์ เรืองศิริ” ผู้จัดการโรงงาน บริษัท เชียงใหม่เฮลตี้ โปรดักส์ ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผึ้ง น้ำผึ้ง นมผึ้ง เกสรผึ้ง พรอพอลิส ไขผึ้ง และอุปกรณ์การเลี้ยงผึ้งแบบครบวงจรแห่งแรกในประเทศไทย ภายใต้แบรนด์ ฟอร่า บี เข้ามาสืบทอดธุรกิจเป็นรุ่นที่ 2 มีเป้าหมายต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งให้หลากหลาย และจะสร้างแบรนด์ให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าคนไทยและต่างชาติมากที่สุด

หัวใจสำคัญของการทำธุรกิจน้ำผึ้งตลอด 30 ปีที่ผ่านมา คือ การรักษาคุณภาพ ความสะอาด ปลอดภัย รวมทั้งได้นำเครื่องจักรรุ่นใหม่ทันสมัยมาใช้ ให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาสินค้า จึงทำให้ลูกค้าเชื่อมั่น เห็นได้จากสัดส่วนยอดขายมาจากตลาดส่งออก 60% ในประเทศ 40% ประเทศส่งออกหลัก ได้แก่ มาเลเซีย กลุ่มประเทศในตะวันออกกลาง เอเชีย สหรัฐ ยุโรป ที่นิยมรับประทานน้ำผึ้ง และนำน้ำผึ้งไปเป็นส่วนประกอบอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เพราะชาวยุโรป และสหรัฐ หรือเอเชีย จะทราบคุณสมบัติของน้ำผึ้งคือ เป็นสารดูดซึมเข้าร่างกายได้ดี และไม่สะสมในร่างกาย

พร้อมกันนี้ ได้มุ่งสร้างสินค้าให้มีบรรจุภัณฑ์ล้ำสมัย ดีไซน์แตกต่าง โดยได้มีการปรับแบรนด์ของสินค้าใหม่ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ปรับทั้งบรรจุภัณฑ์ ให้สวยงามและมีรูปทรงโดดเด่น เพื่อให้ลูกค้าสะดุดตาตั้งแต่เห็นสินค้า ซึ่งมีการนำเข้าบรรจุภัณฑ์จากต่างประเทศ ทั้งจากประเทศมาเลเซีย ไต้หวัน และจีน

“บริษัททำธุรกิจมานาน 30 ปีแล้ว รุ่นแรกที่ได้ทำธุรกิจคือรุ่นพ่อ เริ่มธุรกิจจากการสนใจเลี้ยงผึ้งจำนวน 4 ลัง จนสามารถขยายกิจการมาเป็นบริษัทที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์เลี้ยงผึ้งที่ครบวงจรแห่งหนึ่งในประเทศไทย ผึ้งที่เลี้ยงไว้จะเป็นผึ้งที่เลี้ยงด้วยวิธีธรรมชาติทั้งหมด ในปัจจุบันมีกำลังการผลิตน้ำผึ้งอยู่ที่ 1,500-2,000 ตัน/ปี” ยุทธพงษ์ กล่าว

อีกกลยุทธ์สำคัญคือ การแตกไลน์สินค้ากลุ่มใหม่ๆ โดยมีสินค้าตั้งแต่ นมผึ้ง เกสรผึ้ง พรอพอลิส ผลิตภัณฑ์ความงาม ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว มีกลุ่มขนม และเครื่องดื่ม ที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง โดยนับจากนี้ไปจะบุกกลุ่มสินค้าความงามเพิ่มขึ้น เพราะตลาดกำลังเติบโต ใช้จุดเด่นสินค้านวัตกรรมใหม่ผ่านการร่วมมือจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) มีแผนเปิดตัวสินค้าใหม่ 2-3 รายการ/ปี

ล่าสุด สินค้านวัตกรรมใหม่ของบริษัทคือ เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำผึ้งเข้มข้นถือเป็นสินค้าใหม่ในไทย เพื่อเจาะลูกค้าที่ต้องการดูแลสุขภาพ

พร้อมกันนี้ได้ขยายธุรกิจใหม่ไปยังการเปิดช็อปภายใต้ชื่อ Bee Healthy by Fora Bee มีสินค้าของบริษัททั้งหมด เพื่อสร้างแบรนด์สู่กลุ่มลูกค้าและต้องการสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง เนื่องจากมีคู่แข่งอยู่ใน จ.เชียงใหม่ ประมาณ 45 แบรนด์ โดยบริษัทมีช็อปเปิดให้บริการแล้ว 3 ช็อป ได้แก่ จ.เชียงใหม่ จำนวน 2 สาขา แม่สาย จ.เชียงราย 1 สาขา และในเดือน ส.ค. จะเปิดใน จ.นครราชสีมา 1 สาขา ซึ่งมีแผนเปิดสาขาใหม่ปีละ 1 สาขา ในระยะยาวจะขยายธุรกิจรูปแบบแฟรนไชส์

ในปี 2558 มีแผนเปิดช้อปใน กทม. และปริมณฑล ขนาดพื้นที่ประมาณ 2 ห้องแถว ลงทุนสาขาละ 1 ล้านบาท เพื่อขยายตลาดมายังกลุ่มลูกค้าในเมือง จากปัจจุบันมีฐานลูกค้าที่แข็งแกร่งในพื้นที่ภาคเหนือ รวมถึงลูกค้านักท่องเที่ยวต่างชาติ ชาวเกาหลี ที่นิยมซื้อสินค้าเป็นของฝาก และนักท่องเที่ยวญี่ปุ่น รวมถึงชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ใน จ.เชียงใหม่ ที่มีอยู่จำนวนมาก ก็นิยมซื้อสินค้าไปใช้เช่นกัน

ส่วนยอดขายของบริษัทในปีนี้ ตั้งเป้าหมายเติบโต 5-10% ประเมินว่า ในอนาคตบริษัทจะขยายตลาดในประเทศและส่งออกได้เพิ่มขึ้น เพราะความสนใจดูแลสุขภาพของคนทั่วโลกมีมากขึ้น ประกอบกับตลาดนักท่องเที่ยวในประเทศไทยและใน จ.เชียงใหม่ กำลังเบ่งบาน หลังจากการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) จึงจะมุ่งสร้างแบรนด์ “ฟอร่า บี” ให้กลายเป็นสินค้าของฝากยอดนิยมของลูกค้าคนไทยและต่างประเทศให้ติดอันดับต้นๆ ของประเทศให้ได้