ตั้งสถาบัน

ช่วงนี้บรรดาผู้ประกอบการโรงแรมฮิตตั้งสถาบันอบรมบุคลากรด้านการท่องเที่ยวเอา มากๆ ล่าสุด ก็คือ วิลเลียม บิล แบล็ค ประธาน มนทาระ ฮอสพิตาลิตี้ กรุ๊ป ประกาศทำโครงการตรีสรา อะคาเดมี่ เปิดสอนหลักสูตรระยะสั้นตั้งแต่วันเดียวไปจนถึง 3 เดือน สอนด้านการโรงแรม มีโปรแกรมฝึกงานฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม งานครัว สำนักงาน และแผนกต้อนรับ

นอกจากนี้ ยังมีโปรแกรมพัฒนาทักษะรับมือกับยุคสมัย เช่น การทำตลาดผ่านเว็บไซต์หวังเจาะกลุ่มโรงแรมที่บริหารงานอย่างอิสระทางภาคใต้ที่อยากฝึกฝนพนักงาน รวมทั้งบรรดาเด็กจบใหม่ที่อยากทำงานด้านโรงแรม เปิดตัวเป็นทางการ วันที่ 21 ก.ค.นี้ ปีแรกตั้งเป้าหมายไม่มากมาย คนมา ฝึกงานสัก 45 คน ส่วนหนึ่งก็เพื่อฝึกคนป้อนเครือมนทาระฯ เอง ที่มีแผนสร้างโรงแรมใหม่อีก 4 แห่ง และรับบริหารโรงแรมอีก 5 แห่ง รวมเป็น 9 แห่ง ใน 5 ปีข้างหน้า