ยกระดับอาหารฮาลาลตั้งเป้าตีตลาดมุสลิมโลก

สมอ.เร่งยกระดับมาตรฐานฮาลาล หนุนผู้ประกอบการส่งออกไทยเจาะตลาดมุสลิมหลังเปิดเออีซี

นางรัชดา อิสระเสนารักษ์ รองเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) เปิดเผยว่า สมอ.จะเร่งผลักดันมาตรฐานการผลิตอาหารฮาลาลแก่ผู้ประกอบการไทยมากขึ้น เพื่อสร้างความเชื่อมั่น และเสริมสร้างศักยภาพของอาหารฮาลาลไทยให้เป็นที่ยอมรับของชาวมุสลิมทั้งในและต่างประเทศทั่วโลก และให้ซื้อสินค้าไทยมากขึ้น

“ขณะนี้กำลังผลักดันให้ไทยเป็นสมาชิกองค์การการประชุมอิสลาม (โอไอซี) ซึ่งเป็นหน่วยงานรับรองมาตรฐานฮาลาลที่ได้รับการยอมรับจากชาวมุสลิม ซึ่งหากทำได้จะเปิดตลาดอาหารฮาลาลสำหรับผู้ประกอบการไทยให้กว้างขึ้น” นางรัชดา กล่าว

ปัจจุบันตลาดอาหารฮาลาลโลกมีมูลค่าประมาณ 68 ล้านล้านบาท และยังมีแนวโน้มการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ตลาดอาหารฮาลาลในอาเซียนมีมูลค่าประมาณ 2.61 ล้านล้านบาท แต่ไทยส่งออกอาหารฮาลาลไปตลาดอาเซียน เพียง 1.71.8 แสนล้านบาท

ด้าน นายวิรุตม์ ทรัพย์พจน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอบีเอฟ ฮาลาล ฟู้ดส์ ผู้ผลิตอาหารตามหลักอิสลาม กล่าวว่า ปัจจุบันสินค้าของบริษัทส่วนใหญ่ 95% เป็นการป้อนตลาดในประเทศ ส่วนที่เหลือส่งไปประเทศซาอุดิอาระเบีย โดยยังส่งออกได้น้อยเนื่องจากติดขัดเรื่องมาตรฐานการส่งออก