ดิ อีทเทอรี สีสันความอร่อย

โดย...ซิตี้ กาย / ภาพ : วิศิษฐ์ แถมเงิน

ร้านอร่อยภายใต้แบรนด์โรงแรมโฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน ไม่ว่าจะไปที่ไหนในโลก ความอร่อยมาตรฐานเดียวกัน สามารถแวะฝากท้องได้ทุกที่ สำหรับประเทศไทย “ดิ อีทเทอรี” ประจำการ ณ ซอยสุขุมวิท 15

การตกแต่งเน้นสีสันสะดุดตา สดใสด้วยลุคชิก ทันสมัย จัดจ้านทั้งสีส้ม เหลือง แดง แสงไฟสว่างไสว โปร่งและโล่ง นั่งสบาย ชวนให้รู้สึกหิวขึ้นมาทันควัน

ค่าที่อยากให้บรรยากาศร้านดูไม่เป็นทางการเกินไป จึงสัมผัสได้กับความเฟรนด์ลี่และความเรียบง่าย ทั้งจากงานบริการ ตลอดจนจานอาหารที่เสิร์ฟ

ที่นี่กินได้ทั้งวัน หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา กลายเป็นสีสันที่ไม่เหมือนที่อื่น ตื่นไวก็รับอรุณด้วยอาหารเช้า จัดเต็มแบบอินเตอร์เนชั่นแนล ยุโรป ไทย จีน เอเชียน อินเดีย ฟิวชั่น หรือจะลากยาวไปถึงเที่ยง พร้อมเสิร์ฟอาหารตามสั่ง กระทั่งมื้อเย็นก็ยังสั่งได้ตามใจปรารถนา

น่าสนใจคือมีครัวเปิดอยู่ด้านใน เห็นกันจะจะกับภาพเชฟกำลังร่วมแรงแข็งขันสร้างสรรค์เมนูอร่อย สด ใหม่ ร้อนๆ จากเตาถึงปากลูกค้า

Grilled Scallop Salad เริ่มต้นเบาๆ สลัดหอยเชลล์ย่าง ผัดสดกรอบหวานเต็มจาน เสิร์ฟคู่ซอสสมุนไพรไทย ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ได้กลิ่นอายไทยผสมฝรั่ง แทนมิโสะซอสที่คุ้นเคยกัน เนื้อหอยเชลล์สุกปานกลาง เนื้อนุ่มรสหวานจับใจจริง

หนึ่งจานย่างที่ห้ามพลาดเด็ดขาด อร่อยสไตล์ยุโรป Grilled Chicken Breast อกไก่แน่นหนึบ ยัดไส้เห็ดหอมสดกับเฟตาชีส เข้มข้นด้วยรสชีสและกลิ่นเห็ดหอม เค็มนิดๆ แต่อร่อยเลิศ

เอาใจคนเลิฟปลาด้วยจานเด่นที่มีปลาซีบาสเป็นพระเอก หั่นชิ้นหนาพอประมาณ อบร้อนๆ เคียงผักสารพัด ฟักทอง มะเขือม่วง มะกอกดอง มันฝรั่ง เพิ่มรสด้วยบัลซามิกซอส บีบมะนาวอีกนิด พร้อมหม่ำ เป็นจานที่อร่อยและได้สุขภาพ

เบรกด้วยของหวานสักจานเป็นไง Sticky Rice Mousse Cake จับข้าวเหนียวมูนไทยๆ สีขาวและสีดำทำเป็นมูส เนื้อนุ่มลิ้นมากกกกก รสไม่หวานจัด ได้ความมันกะทิ วางซ้อนกันเป็นเลเยอร์สวยๆ เก๋ๆ เพิ่มมะม่วงน้ำดอกไม้สุกกับสตรอเบอร์รีแดงฉ่ำ โรยพิตาชิโอ แกล้มกาแฟ ม็อคคา คาปูชิโน ลาเต ก็เป็นอันลงตัว

อยากลิ้มลองสีสันความอร่อย แวะไปกันได้ทุกวัน ร้านเปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า ปิดประมาณ 5 ทุ่ม โทร. 02-309-3266