พาณิชย์มอบตราการันตีเชิดชูครัวไทยในต่างแดน

พาณิชย์ตั้งเป้ามอบตราไทยซีเลกต์ให้ร้านอาหารไทยในต่างประเทศเพิ่ม 30% อัดกิจกรรมเต็มที่

นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า ในปีนี้กรมมีแผนจะมอบตราสัญลักษณ์ไทยซีเลกต์ (Thai Select) เพื่อรับรองคุณภาพมาตรฐานร้านอาหารไทย ทั้งในด้านรสชาติ สุขอนามัยภายในร้านและความสะอาดของอาหาร รวมถึงคุณภาพการให้บริการให้กับร้านอาหารไทยในต่างประเทศเพิ่มขึ้นอีก 30% หรือประมาณ 300 แห่งทั่วโลก ซึ่งจะทำให้มีร้านอาหารไทยในต่างประเทศได้รับตราสัญลักษณ์ 1,784 แห่ง จากปี 2556 ที่มีอยู่ประมาณ 1,484 แห่ง

นางนันทวัลย์ กล่าวว่า การประชาสัมพันธ์เครื่องหมายไทยซีเลกต์แก่ร้านอาหารไทยจะเน้นจัดกิจกรรมในตลาดเป้าหมายในสหรัฐ ยุโรป จีน ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ แอฟริกา เพื่อดึงดูดคนในประเทศนั้นๆ ให้เข้ามาใช้บริการมากขึ้น

ปัจจุบันอาหารไทยเป็นที่นิยมอย่างมากในต่างประเทศจากการจัดอันดับของต่างประเทศ พบว่า อาหารไทยอยู่ในอันดับ 35 ของอาหารที่นิยมที่สุดในโลก เช่น ในบางประเทศเป็นรองอาหารฝรั่งเศส จีน และอินเดียเท่านั้น