Play
ภาษาพาเพลิน
ซำลอแกง ภาษาเขมรเรียกว่า ซำลอ ประกอบด้วย เครื่องแกง หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ เอามาโขลกมาตำ ไม่นิยมใส่กะปิ แต่จะใช้น้ำปลาร้าเป็นเครื่องปรุงรส ใส่นิดหน่อยขนาดที่ว่าคนที่ไม่ชินกับกลิ่นและรสปลาร้า ก็แทบบอกไม่ถูก น้ำปลาร้าคือเครื่องแสดงความแตกต่างระหว่างอาหารไทยกับอาหารเขมร
ซำลอแกง ภาษาเขมรเรียกว่า ซำลอ ประกอบด้วย เครื่องแกง หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ เอามาโขลกมาตำ ไม่นิยมใส่กะปิ แต่จะใช้น้ำปลาร้าเป็นเครื่องปรุงรส ใส่นิดหน่อยขนาดที่ว่าคนที่ไม่ชินกับกลิ่นและรสปลาร้า ก็แทบบอกไม่ถูก น้ำปลาร้าคือเครื่องแสดงความแตกต่างระหว่างอาหารไทยกับอาหารเขมร
