แนะผู้ประกอบการผลิกวิกฤตเป็นโอกาสปรับปรุงโรงแรม

สถานการณ์บ้านเมืองไทยวุ่นวายขนาดนี้ ย่อมกระทบท่องเที่ยวแน่นอน ครั้นจะมานั่งตัดพ้ออย่างเดียวก็ไม่มีอะไรดีขึ้น สิ่งที่ผู้ประกอบการต้องทำ คือ วางแนวทางฝ่ามรสุมนี้เหมือนที่เคยฝ่ามาแล้วได้หลายครั้ง

สุชาดา ยุวบูรณ์ ประธานกรรมการบริหาร สามพรานริเวอร์ไซด์ เปิดเผยว่า การเกิดเหตุชุมนุมในช่วงนี้ ทำให้ลูกค้ามาใช้บริการน้อยลง แต่ไม่อยากให้ผู้ประกอบการมองว่าเป็นช่วงสูญเสียรายได้อย่างเดียว สิ่งเหล่านี้เป็นธรรมชาติธุรกิจ ดีมาระยะหนึ่งก็อาจมีช่วงที่ไม่ดีบ้าง ควรถือว่าเป็นช่วงเวลาได้หยุดพัก

ขณะเดียวกันควรใช้เวลานี้เป็นโอกาสเร่งปรับปรุงห้องพัก สิ่งอำนวยความสะดวกในโรงแรม เพราะที่ผ่านมาท่องเที่ยวไทยคึกคักมากมา 23 ปีแล้ว ผู้ประกอบการไม่มีเวลาปรับปรุงโรงแรม ปล่อยให้เสื่อมโทรมลง เมื่อปรับปรุงเสร็จแล้ว เหตุการณ์ที่วุ่นวายอาจกลับสู่ภาวะปกติพอดี และการท่องเที่ยวก็จะกลับมาคึกคักเหมือนเดิม เหมือนที่เคยเกิดเหตุการณ์แบบนี้กับไทยมาหลายครั้งแล้ว ไทยก็ฟื้นตัวได้ดีทุกครั้ง

“ตอนนี้ทำการตลาดไปก็ไม่มีประโยชน์ เหมือนโฆษณาชวนเชื่อ ไม่มีอะไรดีไปกว่าการปรับปรุงที่พักและอบรมพนักงาน เพราะที่ผ่านมาอาจมีพนักงานบางคนปฏิบัติไม่ได้มาตรฐาน แต่โรงแรมก็ไม่มีเวลาให้คำแนะนำ” สุชาดา กล่าว

ทั้งนี้ แม้ลูกค้าใช้บริการน้อยลง แต่ลูกค้ากลุ่มใดยังเดินทางมาอยู่ โรงแรมต้องดูแลให้ดีที่สุด ส่วนตลาดคนไทยคงจะมีโรงแรมในต่างจังหวัดที่หวังพึ่งได้บ้าง แต่ไม่มาก เพราะคนไทยเองก็ยังไม่มีอารมณ์ท่องเที่ยว

อุดม ศรีมหาโชตะ กรรมการบริหาร บ้านทะเลดาว หัวหิน รีสอร์ท กล่าวว่า เหตุการณ์ช่วงนี้ทำให้ผู้ประกอบการท่องเที่ยวย้อนสู่วัฏจักรที่เคยเจอ ทั้งการปิดสนามบิน เหตุวุ่นวายในกรุงเทพฯ ไปจนถึงน้ำท่วม ผู้ประกอบการต้องเน้นบริหารความเสี่ยง ควบคุมค่าใช้จ่ายให้ดีที่สุด แนวทางที่ใช้ไม่ต่างจากเดิม เช่น ขอความร่วมมือพนักงานสลับกันใช้วันลา วันหยุด โดยไม่ได้ค่าจ้าง

หากมีพนักงานลาออกก็ยังไม่รับคนเพิ่มจนกว่าสถานการณ์ปกติ เลื่อนจ่ายโบนัสออกไป ชะลอขึ้นเงินเดือน หรืออย่างเลวร้ายอาจเจรจาพนักงานขอลดเงินเดือน ขณะเดียวกันคงต้องขอให้รัฐช่วยสนับสนุนสถาบันการเงินปล่อยเงินกู้ดอกเบี้ยต่ำให้ผู้ประกอบการเสริมสภาพคล่อง หรือเลื่อนเวลาการจ่ายเงินต้น ชำระเฉพาะดอกเบี้ยไปก่อน เพื่อความอยู่รอด

ที่สำคัญควรใช้ช่วงเวลานี้ปิดปรับปรุงโรงแรมบางพื้นที่ไป เพราะเมื่อนักท่องเที่ยวมาน้อยลง ก็จะต้องมีห้องพักจำนวนมากไม่ได้ใช้งานอยู่แล้ว ส่วนหลังเหตุการณ์จบแล้ว เกิดสงครามราคาห้องพักแน่นอน โรงแรมขนาดใหญ่จะแข่งกันลดราคาแย่งลูกค้ากับโรงแรมเล็กๆ

สมชัย รัตนโอภาส กรรมการผู้จัดการ เครือโรงแรมเอวัน กล่าวว่า โรงแรมจะเน้นส่งพนักงานขายเดินสายออกหาลูกค้าตามต่างจังหวัด เพื่อมาใช้บริการชดเชยลูกค้าต่างชาติที่ยกเลิกเดินทางไป รวมทั้งการบุกตลาดนักท่องเที่ยวที่จองห้องพักผ่านออนไลน์มากขึ้น ขณะเดียวกันก็อาจมีโอกาสบ้าง ที่คนกรุงเทพฯ ที่ไม่ได้รับความสะดวกจากการชุมนุม ปิดกรุงเทพฯ วันที่ 13 ม.ค. จะเลือกไปพักตามโรงแรมใน ต่างจังหวัดชั่วคราว

การท่องเที่ยวไทยคงไม่ถึงขั้นจนตรอก เพราะเหตุการณ์ชุมนุมครั้งนี้แน่นอน แม้จะมีผลลบ แต่ในวิกฤตมีโอกาสเสมอ ซึ่งถ้าผู้ประกอบการมองออก แทนที่จะได้รับผลลบอย่างเดียวอาจได้โอกาสพัฒนาตัวเองเพื่อผลบวกในระยะต่อไป