เปิดธุรกิจหลับดีโฮเทลรับกระแสเที่ยวต้นทุนถูก

โดย...จารุพันธ์ จิระรัชนิรมย์

เศรษฐกิจโลกชะลอตัวหลายปีที่ผ่านมาทำให้นักท่องเที่ยวมีพฤติกรรมเปลี่ยนไปเน้นเดินทางประหยัดขึ้น สอดคล้องกับการมีสายการบินต้นทุนต่ำ (โลว์คอสต์แอร์ไลน์) บริการ ธุรกิจที่พักประเภทโฮสเทล ซึ่งเป็นที่พักที่มีห้องรวมให้นักท่องเที่ยวแบ่งปันห้องและสิ่งอำนวยความสะดวกกับผู้อื่น จึงได้รับความนิยมมากขึ้น สำหรับไทย มีที่พักประเภทนี้มาก เดิมได้รับความนิยมและกระจุกตัวย่านถนนข้าวสาร ปัจจุบันกระจายไปพื้นที่อื่น มีผู้ประกอบการเปิดธุรกิจนี้มากขึ้น

นลิน กัลยาณมิตร ผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายการตลาดและฝ่ายขาย หลับดีโฮสเทล เปิดเผยว่า หลับดีโฮสเทล มี 2 สาขา คือ สีลม เปิดบริการตั้งแต่ปี 2551 มีทั้งหมด 36 ห้อง มีเตียง 120 เตียง และสยาม เปิดบริการปี 2553 มี 50 ห้อง 120 เตียง การตกแต่งโฮสเทล 2 แห่งจะต่างกัน โดยสีลมจะนำป้ายบอกทางมาตกแต่งในโรงแรม ส่วนสยามเน้นสีสันสดใส แต่สิ่งที่เหมือนกันคือ แนวคิดการบริการ มีทั้งห้องพักส่วนตัวเหมือนโรงแรมทั่วไป และห้องพักรวม

สาเหตุที่ชื่อหลับดี เพราะเป็นคำภาษาไทยจำง่าย พูดง่าย สะกดเป็นภาษาอังกฤษง่าย ช่วงแรกที่เปิดบริการมีคู่แข่งพื้นที่ใกล้เคียงไม่มาก แต่ 2-3 ปีที่ผ่านมา คู่แข่งเกิดมาก โดยเฉพาะย่านสีลม สอดคล้องแนวโน้มนักท่องเที่ยวยุคใหม่ ประหยัดค่าใช้จ่ายมากขึ้น เลือกที่พักที่ใช้งบประมาณไม่มาก เพื่อให้พักได้นานขึ้น แล้วนำเงินไปใช้ออกไปเที่ยว เดิมกลุ่มนี้มาจากตลาดยุโรปเป็นหลัก แต่ปัจจุบันตลาดเอเชียมาแรงขึ้น โดยเฉพาะตั้งแต่กลางปี 2555 นักท่องเที่ยวจีนมาใช้โฮสเทลเพิ่มชัดเจน ขณะที่กลุ่มอินโดนีเซีย มาเลเซีย มามากเช่นกัน

ทั้งนี้คู่แข่งที่เกิดขึ้น ทำให้ต้องปรับตัวตลอดเวลา จุดแข็งที่สำคัญของหลับดี อยู่ที่การบริการ เน้นความจริงใจกับลูกค้า ให้พนักงานทุกคนต้องพูดคุยกับลูกค้ามากๆ จัดกิจกรรมภายในที่พัก ให้ลูกค้าที่มาไม่รู้สึกแค่ที่นี่เป็นที่พัก แต่เป็นจุดหมายที่เปิดโอกาสให้ได้รู้จักเพื่อนใหม่ เป็นสังคมแห่งหนึ่ง กิจกรรมที่จัดจะวางแผนล่วงหน้า 1 เดือน มีพนักงานแผนกการคิดและจัดกิจกรรมโดยเฉพาะ จะมีตารางกิจกรรมประจำสัปดาห์ว่าแต่ละวันจัดกิจกรรมอะไรบ้างแตกต่างกันไป เช่น พาไปเที่ยวในสถานที่ที่แปลกใหม่ พาไปชิมอาหารข้างทาง ให้พนักงานของโรงแรมรับหน้าที่เหมือนเพื่อนพาเพื่อนเที่ยว หรือจัดปาร์ตี้ในหลับดีโฮสเทล เป็นต้น

“หลับดีโฮสเทล วางเป้าหมายเป็นพรีเมียม โฮสเทล และไลฟสไตล์ โฮสเทล ต่างจากโฮสเทลทั่วไป เน้นสร้างสังคมให้ลูกค้ารู้จักเพื่อนใหม่” นลิน กล่าว

นลิน กล่าวว่า ลูกค้าที่มาใช้บริการจะจองทางออนไลน์ 9095% เป็นการจองตรงผ่านเว็บไซต์หลับดีโฮสเทล 50% ผ่านตัวแทนจำหน่ายท่องเที่ยวออนไลน์ (โอทีเอ) 50% มีน้อยมากที่จองผ่านตัวแทนจำหน่ายทั่วไป จึงต้องเน้นทำตลาดออนไลน์เป็นหลัก โดยหลับดีโฮสเทล นิยมออกแคมเปญให้ลูกค้าบอกต่อแบบปากต่อปากทางออนไลน์ ล่าสุดเมื่อเดือน พ.ย.ออกแคมเปญชวนลูกค้าแข่งขันกินพริก ใครที่กินได้ 1 เม็ด ได้ส่วนลด 10% กินได้ 10 เม็ดได้นอนฟรี ส่วนแคมเปญที่เคยออกทางยูทูบก่อนนี้แล้วประสบความสำเร็จมากคือ ให้ลูกค้าพูดคำสุภาษิตไทยยากๆ มีคนชมคลิป 5 แสนคน

การทำตลาดออนไลน์ให้คนบอกต่อ ไม่ได้หวังผลด้านการขายเป็นหลัก แต่หวังผลสร้างการรับรู้และจดจำแบรนด์หลับดี รวมทั้งให้ลูกค้าที่ใช้บริการได้สนุกกับกิจกรรมที่จัด อย่างไรก็ตามหลับดีโฮสเทลไม่ได้ทำตลาดผ่านออนไลน์อย่างเดียว แต่ร่วมมือพันธมิตร ขยายฐานลูกค้าผ่านช่องทางของพันธมิตรด้วย เช่น หลังจากร่วมประกวดโครงการไทยแลนด์ บูติก อวอร์ด ที่บริษัท บัตรกรุงไทย (เคทีซี) ร่วมกับพันธมิตรจัดขึ้น และได้รางวัล ทำให้สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ผู้สนับสนุนการจัดโครงการ ติดต่อเข้ามาทำโปรโมชั่นให้ลูกค้าบางกอกแอร์เวย์สได้รับส่วนลดเมื่อมาใช้บริการ แต่โครงการนี้จบนานแล้ว

ด้านอัตราเข้าพักเฉลี่ยตลอดปีสาขาสีลม 80% สยาม 90% ราคาห้องพักสาขาสีลม ห้องรวม 550 บาท ห้องส่วนตัว 2 เตียง 2,000 บาท สาขาสยาม ห้องรวม 400-450 บาท ห้องส่วนตัว 1,700 บาท กลุ่มที่นิยมพักย่านสีลม คือ ยุโรป สยาม คือ เอเชีย นิยมพัก 23 คืน ต่อการเดินทางแต่ละครั้ง แล้วใช้กรุงเทพฯ เป็นศูนย์กลางเดินทางต่อไปเที่ยวประเทศเพื่อนบ้านด้วย

สำหรับแนวทางขยายธุรกิจหลับดีโฮสเทล จะขยายสาขาต่างจังหวัด รองรับความต้องการนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางไปต่างจังหวัด สาขาต่อไปคือ หาดป่าตอง จ.ภูเก็ต คาดว่าเปิดได้ปี 2558 น่าจะมี 300 เตียง ปัจจุบันอยู่ระหว่างออกแบบ ยังไม่เริ่มก่อสร้าง และกำลังหาทำเลเหมาะสมในพื้นที่อื่น

นับเป็นธุรกิจที่พักอนาคตไกล หลังจากนี้คงเห็นการขยายตัวของโฮสเทลมากขึ้น โดยเฉพาะในต่างจังหวัด