‘คู่เน่’ผงชูรสแบรนด์ไทยบุกตลาดผู้สูงอายุ

เปิดตัว “คู่เน่” ผงปรุงรสแบรนด์ไทยเจาะตลาดเพื่อสุขภาพ รับคนสูงวัยพุ่ง 20% ในอนาคต

นายคมชาญ เอกเตชวุฒิ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ปกธนพัฒน์ ผู้ผลิตและทำตลาดผลิตภัณฑ์ “คู่เน่” ผงปรุงรสจากหอมหัวใหญ่ เปิดเผยว่า บริษัทดำเนินธุรกิจทำตลาดสินค้าดังกล่าวขึ้นสู่ปี 3 โดยเห็นโอกาสทางธุรกิจด้านตลาดอาหารเพื่อสุขภาพที่ขยายตัวมากขึ้นตามแนวโน้มเดียวกับความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก

สำหรับผลิตภัณฑ์ “คู่เน่” วางตำแหน่งเป็นสินค้าทางเลือกในการปรุงรส/อาหาร ที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ คือ หัวหอมใหญ่ พืชเศรษฐกิจทางภาคเหนือของประเทศ โดยนำไปอบแห้งใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องปรุงรสอาหารกึ่งสำเร็จรูป เครื่องปรุงรสสำเร็จรูป เป็นต้น และให้รสชาติอูมามิซึ่งเป็นรสชาติของกลูตาเมตอิสระ ซึ่งเป็นองค์ประกอบของโปรตีนธรรมชาติ เพื่อนำไปประกอบการอาหารประเภทต้ม ผัด แกง และทอด

ขณะที่สินค้าดังกล่าวจับกลุ่มเป้าหมายผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยสินค้าไม่มีองค์ประกอบที่มาจากเนื้อสัตว์และผงชูรส รวมถึงผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร รวมถึงผลิตภัณฑ์คู่เน่ยังเหมาะกับผู้สูงอายุที่ต้องการดูแลด้านโภชนาการเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตลาดสำคัญ จากแนวโน้มประชากรผู้สูงวัยทั่วโลกที่ขยายตัวสูงขึ้นทุกปี รวมถึงประเทศไทยที่ปัจจุบันมีสัดส่วนอยู่ที่ 13% ของประชากรทั้งประเทศ และจะเพิ่มสัดส่วนเป็น 20% ในอีก 10 ปีข้างหน้า

ทั้งนี้ บริษัทได้เริ่มวางจำหน่ายสินค้าไปตั้งแต่ต้นปี 2555 ในร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ ผงปรุงรสจากหอมหัวใหญ่สูตรโซเดียมต่ำสำหรับเป็นผลิต ภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง และในปี 2557 เตรียมพัฒนาสินค้ากลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออกมาทำตลาด

ขณะเดียวกันบริษัทมีแผนขยายการทำตลาดในต่างประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มประเทศอาเซียนและเอเชียใต้ พร้อมขยายฐานกลุ่มเป้าหมายผู้บริโภคมังสวิรัติและมุสลิม ภายใต้ผลิตภัณฑ์มาตรฐานฮาลาลด้วย ซึ่งจากการดำเนินธุรกิจตลอด 2 ปีที่ผ่านมา บริษัทมีอัตราการเติบโตรายได้สัดส่วน 30% และ 100% ตามลำดับ