
โตจากชิงยอดคู่แข่ง
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจัดเป็นดัชนีชี้วัดภาวะเศรษฐกิจและกำลังการซื้อของผู้บริโภคไทยได้เป็นอย่างดี ในยามที่เศรษฐกิจไม่ดีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะกลายเป็นสินค้าที่ขายดิบขายดี เพราะเป็นอาหารอิ่มท้อง ราคาไม่แพง แต่ปีนี้เศรษฐกิจไทยชะลอตัว กำลังการซื้อผู้บริโภคลดลง แทนที่จะกลายเป็นสินค้าขายดีเช่นเคย ตลาดกลับโตเพียงแค่ 4%เท่านั้น
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจัดเป็นดัชนีชี้วัดภาวะเศรษฐกิจและกำลังการซื้อของผู้บริโภคไทยได้เป็นอย่างดี ในยามที่เศรษฐกิจไม่ดีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะกลายเป็นสินค้าที่ขายดิบขายดี เพราะเป็นอาหารอิ่มท้อง ราคาไม่แพง แต่ปีนี้เศรษฐกิจไทยชะลอตัว กำลังการซื้อผู้บริโภคลดลง แทนที่จะกลายเป็นสินค้าขายดีเช่นเคย ตลาดกลับโตเพียงแค่ 4%เท่านั้น
พิพัฒ พะเนียงเวทย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตรามาม่า กล่าวว่า สภาพตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในไทยเริ่มอิ่มมาหลายปีแล้ว ดังนั้นบริษัทจึงเร่งขยายตลาดต่างประเทศ แต่ขณะที่ตลาดภายในประเทศก็ยังต้องทำต่อเนื่อง
หากแต่ว่าการดำเนินธุรกิจต้องสร้างการเติบโตจากตลาดอื่นๆ แทน เช่น การบุกตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดถ้วยแทนชนิดซอง เพราะมีอัตราการเติบโต 20% อีกทั้งยังให้ความสำคัญกับการทำตลาดโจ๊กสำเร็จรูป แม้ว่าเป็นตลาดที่ไม่เติบโต แต่มีคู่แข่งเพียงแค่ 2 รายเท่านั้น ซึ่งมาม่าโจ๊กคัพจะเข้าไปแย่งชิงยอดขาย สะท้อนว่าการทำตลาดไม่จำเป็นต้องสร้างตลาดใหม่เสมอไปนั่นเอง







