โลกแห่งเบคอน

เพราะเป็นคนที่ชื่นชอบ “เบคอน” ตั้งแต่เด็ก ไม่ว่าจะเป็นกลิ่น รสชาติ และแม้กระทั่งสัมผัส จัสติน เอส และเดวิด เลฟโคว์ สองเพื่อนซี้ชาวอเมริกัน จึงตัดสินใจว่าชีวิตนี้จะไม่ยอมทำงานอะไรที่ไม่เกี่ยวข้องกับ “เบคอน” อย่างแน่นอน

งานนี้จึงเป็นที่มาของ “เจแอนด์ดี ฟู้ดส์” (J&D Foods) ธุรกิจสุดแหวกแนวของหนุ่มเอสและเลฟโคว์ ที่มีสโลแกนสั้นๆ ว่า “ทุกอย่างรสชาติดีขึ้นหากใส่เบคอน”

จุดเด่นของเจแอนด์ดี ฟู้ดส์ คือ ผลิตอาหารรสเบคอน เช่น เกลือรสเบคอน มายองเนสรสเบคอน และป๊อปคอร์นรสเบคอน ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าถูกใจสาวกเบคอนในเมืองลุงแซมสุดๆ

ยิ่งไปกว่านั้นก็คือ สองผู้ประกอบการหนุ่มยังกล้าที่จะแตกหน่อธุรกิจด้วยการผลิต “ลิปมันรสเบคอน” และ “ซองจดหมายเบคอน” ซึ่งนอกจากจะมีรูปร่างเหมือนเบคอนแล้ว พอผู้ใช้เลียซองยังสัมผัสได้ถึงรสเบคอนอ่อนๆ อีกด้วย

เลฟโคว์ เล่าว่า กว่าจะมีวันนี้ได้ ทั้งสองคนต้องฝ่าฟันอุปสรรคที่ถาโถมเข้ามาอย่างหนัก

ทั้งนี้ ย้อนกลับไปเมื่อปี 2550 สองเพื่อนซี้ใช้เงินทุน 5,000 เหรียญสหรัฐ (ราว 1.5 แสนบาท) ซึ่งเป็นเงินรางวัลที่ได้มาจากการส่งคลิปวิดีโอฮาเข้าประกวด ตั้งบริษัท เจแอนด์ดี ฟู้ดส์ ทว่าเมื่อผลิตสินค้าตัวแรก “เกลือเบคอน” เสร็จ ทั้งสองคนกลับไม่สามารถหาตัวแทนร้านค้าเพื่อวางจำหน่ายได้

“เกลือเบคอนเป็นสินค้าใหม่ ดังนั้นทางร้านค้าปลีกจึงกังวลกันว่าจะไม่มีใครกล้าซื้อไปใช้” เลฟโคว์ เผย

แทนที่จะรู้สึกท้อแท้และสิ้นหวัง งานนี้ เลฟโคว์และเอสกลับช่วยกันเสาะหาแผนการด้านการตลาดใหม่ จนในที่สุดก็คิดได้ว่า “ในเมื่อสินค้าของพวกเขาแหวกแนว กลยุทธ์การตลาดแบบดั้งเดิมย่อมจะไร้ผลอย่างแน่นอน” เลฟโคว์และเอสจึงหันไปพึ่งเครือข่ายสังคมออนไลน์ โดยเฉพาะเฟซบุ๊ก ตลอดจนส่งตัวอย่างสินค้าไปให้สำนักข่าวและหนังสือพิมพ์ต่างๆ เพื่อโน้มน้าวให้สื่อเมืองลุงแซมทำข่าวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เบคอนของบริษัท

วิธีดังกล่าวได้ผลดีเกินคาด โดยเพียงแค่ในสัปดาห์แรกนั้น ยอดขายเกลือเบคอนของเจแอนด์ดี ฟู้ดส์ พุ่งกระฉูด 800 ขวด และในช่วงอีกไม่กี่เดือนต่อมาก็จำหน่ายได้ 2 หมื่นขวด

สำหรับแผนการในอนาคตนั้น ทางบริษัทเตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์เบคอนใหม่ๆ รวมทั้งยังคงเดินหน้าจัดกิจกรรมสนุกๆ เช่น การแข่งกินเบคอน และแข่งมวยปล้ำในเวทีที่เปื้อนเบคอน เพื่อสร้างกระแสเบคอน

งานนี้ ดูเหมือนว่าความฝันของสองหนุ่มที่จะทำให้ทุกสิ่งทุกอย่างรสชาติเหมือนเบคอนใกล้เป็นจริงแล้ว