ไมเนอร์ลุยแฟรนไชส์รับม็อบ
ปลื้มธุรกิจโต6%สวนกระแส เปิด
‘แดรี่ควีน’เน้นขยายภูธรโพสต์ทูเดย์ — ไมเนอร์ ฟู้ด ฝ่าม็อบลุยธุรกิจแฟรนไชส์บุกภูธร ประเดิมแบรนด์ใหม่ “แดรี่ ควีน” ขยายเพิ่ม 30 สาขาดันรายได้รวมสิ้นปีโต 5%
นายอรรถ ประคุณหังสิต ผู้จัดการทั่วไปธุรกิจแฟรนไชส์ บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป เปิดเผยว่า จากการชุมนุมของกลุ่ม นปช. บริเวณย่านราชประสงค์ในช่วงกว่า 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา ธุรกิจแฟรนไชส์ของบริษัทยังเติบโตราว 6% ไม่ว่าจะเป็น แฟรนไชส์เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ร้านไอศกรีมสเวนเซ่นส์ ที่มีสาขาให้บริการในศูนย์การค้าบิ๊กซี สาขาราชดำริ และศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งทั้งสองศูนย์ปิดให้บริการมานานกว่า 1 สัปดาห์
ทั้งนี้ ไม่ร่วมสาขาร้านเดอะ พิซซ่าฯ ร้านไอศกรีมสเวนเซ่นส์ ในย่านใกล้เคียง อาทิ ศูนย์การค้าสยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ ที่มีการเปิดและปิดให้บริการเป็นระยะตามประกาศของศูนย์การค้า ซึ่งหากการชุมนุมยืดเยื้อมากกว่านี้ บริษัทอาจปรับแผนธุรกิจเพื่อรองรับ
สำหรับแนวทางการดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์บริษัทในปีนี้ บริษัทเตรียมเปิดร้านอาหารรูปแบบแฟรนไชส์แบรนด์ใหม่ คือ “แดรี่ควีน” ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ 3 ต่อจากร้านเดอะ พิซซ่าฯ ร้านไอศกรีมสเวนเซ่นส์ โดยเน้นขยายในต่างจังหวัดทั้งหมด เพื่อให้นักลงทุนรายใหม่หรือผู้ประกอบการขนาด กลางและขนาดย่อม (เอสเอ็มอี) ในต่างจังหวัดมีโอกาสเป็นเจ้าของธุรกิจได้ง่ายขึ้น โดยบริษัทคิดอัตราแรกเข้าธุรกิจแฟรนไชส์ทุกแบรนด์อยู่ที่ 1.5 ล้านบาท โดยแฟรนไชซีจะได้รับสิทธิบริหารร้านเป็นระยะเวลา 10 ปี
ขณะที่ปีนี้บริษัทคาดเปิดให้บริการธุรกิจแฟรนไชส์ร้านเดอะ พิซซ่าฯ เพิ่ม 4 สาขาใหม่ ใน จ.บุรีรัมย์ ชัยภูมิ ภูเก็ต และกำแพงเพชร จากปัจจุบันมีร้านเดอะ พิซซ่าฯ มีสาขาทั้งหมด 224 สาขาทั่วประเทศ ส่วนร้านไอศรีมสเวนเซ่นส์ จะเปิดแฟรนไชส์ใหม่ราว 10 สาขา จากปัจจุบันมีอยู่ 216 สาขา แบ่งเป็น แดรี่ควีน ตั้งเป้าเปิดให้บริการ 30 สาขา
“
ปีนี้จะเน้นการขยายแฟรนไชส์ให้ครอบคลุมพื้นที่ภาคใต้ และในปีหน้าจะขยายไปยังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคเหนือ ตามลำดับ ซึ่งคาดว่าสิ้นปีจะทำให้บริษัทมีรายได้รวมเติบโต 5%” นายอรรถ กล่าว
