'เซ็นเตอร์ แล็บ' ดันสินค้าเกษตรสู่ตลาดโลก

โดย...สุกัญญา สินถิรศักดิ์

ธุรกิจติดดาวสัปดาห์นี้ จะพาไปพบกับเรื่องราวของบริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) หรือเซ็นเตอร์ แล็บ หนึ่งในห้องปฏิบัติการทดสอบ ที่ดำเนินการทดสอบและบริหารงานด้วยนักวิทยาศาสตร์ที่มีความรู้และประสบการณ์ มีอุปกรณ์เครื่องมือที่ทันสมัย มุ่งเน้นด้านการทดสอบผลิตสินค้าเกษตรและอาหารด้านคุณภาพ เพื่อความปลอดภัยของสินค้าเป็นหลัก เป็นการส่งเสริมและยกระดับคุณภาพมาตรฐานสินค้า ของกลุ่มผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน (OTOP) และเอสเอ็มอีให้มีศักยภาพและขีดความสามารถเพิ่มมากขึ้น

ประเสริฐ บุญชัยสุข รมว.อุตสาหกรรม กล่าวว่า การที่ความต้องการอาหารของประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นย่อมส่งผลบวกต่ออุตสาหกรรมเกษตรและเกษตรแปรรูปของไทย ซึ่งปัจจุบันสินค้าเกษตรและเกษตรแปรรูปของไทยเป็นที่ยอมรับในตลาดโลกมาก สอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการให้ไทยเป็นครัวของโลก และการเดินหน้าขยายตลาดใหม่ๆ ให้กับสินค้าเกษตรของไทย ซึ่งทำให้ไทยต้องเตรียมความพร้อมทั้งด้านวัตถุดิบ กระบวนการผลิต รวมถึงมาตรฐานคุณภาพที่ต้องสร้างความเชื่อถือในตลาดโลกได้

“ทุกประเทศที่รัฐบาลไทยมีโอกาสได้เดินทางไปโรดโชว์ เราจะนำอาหารไทย สินค้าเกษตรของไทยไปนำเสนอด้วย ซึ่งต่างชาติก็ชื่นชอบมาก จึงมั่นใจได้ว่าการที่ประชากรของโลกเพิ่มขึ้น ความต้องการอาหารเพิ่มขึ้น จะทำให้อาหารไทย สินค้าเกษตร และเกษตรแปรรูปของไทยมีความต้องการเพิ่มขึ้นเช่นกัน ซึ่งบริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) เข้ามามีส่วนช่วยตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานให้กับสินค้าเกษตร และมีแนวโน้มที่จะขยายไปยังเครื่องดื่ม อาหารเสริม และเครื่องสำอาง ทำให้ผู้ประกอบการสร้างขีดความสามารถเทียบมาตรฐาน ระดับสากล”

ทั้งนี้ บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) มีสาขาอยู่ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย ให้บริการด้านการทดสอบ 4 บริการหลักๆ ดังนี้ 1.ด้านการเกษตร ได้แก่ การทดสอบและสุ่มตัวอย่าง การทดสอบและสุ่มตัวอย่างดิน การทดสอบและสุ่มตัวอย่างปุ๋ย การทดสอบประสิทธิภาพของสารป้องกันและกำจัดศัตรูพืช

2.ด้านผลิตภัณฑ์สินค้าอุปโภคบริโภค อาหาร ได้แก่ บรรจุภัณฑ์สัมผัสอาหารต่างๆ การทดสอบด้าน GMOs สารพิษที่เกิดในสิ่งมีชีวิต สารปนเปื้อน สารพิษจากเชื้อรา วัตถุเจือปน องค์ประกอบอาหาร ฉลากโภชนาการ การทดสอบอาหารฮาลาล โลหะหนัก และแร่ธาตุ เป็นต้น

กลุ่มที่ 3 ด้านตัวอย่างไม่ใช่อาหาร ได้แก่ การทดสอบอาหารสัตว์และวัตถุดิบด้านเคมี เช่น การวิเคราะห์หาคุณค่าอาหาร เมลามีน และอนุพันธ์ โลหะหนัก ยาสัตว์ตกค้าง สารพิษจากจุลินทรีย์ และ 4.การทดสอบน้ำเสียทางด้านเคมีด้านสิ่งแวดล้อม ได้แก่ การทดสอบคุณภาพอากาศภายในอาคาร การทดสอบพื้นผิวและอากาศ

ทางด้าน เอกชาติ นาคาไชย กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) เล่าถึงที่มาของบริษัทว่า ตั้งขึ้นตามมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่ 17 มิ.ย. 2546 ให้เป็นหน่วยงานของรัฐ ที่ดำเนินการในรูปแบบบริษัทเอกชน เพื่อความคล่องตัว โดยมีกระทรวงการคลังถือหุ้น 49% และสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ถือหุ้น 51% ซึ่งไม่ถือว่าเป็นรัฐวิสาหกิจ แต่ยังถือเป็นหน่วยงานของรัฐ เพราะรัฐเป็นผู้ลงทุนให้ เพียงแต่อยู่ในรูปแบบของเงินกู้ยืม 1,900 ล้านบาท

สำหรับบริษัทดังกล่าวมีภารกิจหลัก 2 ส่วนใหญ่ๆ คือ 1.รับถ่ายโอนภารกิจการตรวจวิเคราะห์จากหน่วยงานต่างๆ ของรัฐที่ต้องไปจ้างแล็บเอกชน และ 2.เพื่อรองรับโครงการอาหารปลอดภัย หรือฟู้ด เซฟตี้ ที่เกิดขึ้นในปี 2546 อีกทั้งในเวลานั้นแล็บที่จะทำหน้าที่ตรวจคุณภาพอาหาร และสินค้าเกษตรเพื่อออกใบรับรองต้นทางมีน้อย ส่วนใหญ่เป็นแล็บต่างชาติ รัฐบาลในช่วงเวลานั้นจึงตั้งแล็บขึ้นมาพร้อมกับให้เงินลงทุนแบบเงินกู้ที่ต้องผ่อนชำระ

ปัจจุบันบริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) มีด้วยกัน 6 สาขา ได้แก่ กรุงเทพฯ ฉะเชิงเทรา สมุทรสาคร เชียงใหม่ ขอนแก่น และสงขลา เพื่อให้ครอบคลุมทั่วประเทศ และไม่ให้งานกระจุกที่กรุงเทพฯ โดยกลุ่มลูกค้ามีทั้งหน่วยงานรัฐและเอกชน ที่จำเป็นจะต้องใช้แล็บเพื่อนำไปต่อยอดทางธุรกิจ ซึ่งการออกใบรับรองสัญลักษณ์ Q ของเซ็นเตอร์ แล็บ เป็น Q ที่อยู่ในผลการวิเคราะห์เท่านั้น ไม่ใช่ Q ที่เห็นบนผลิตภัณฑ์ เพราะผลของแล็บไม่สามารถติดบนตัวผลิตภัณฑ์ได้ แล็บรับรองได้เฉพาะตัวอย่างที่นำมาตรวจเท่านั้น ส่วน Q ที่เห็นบนผลิตภัณฑ์ เป็น Q ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

อย่างไรก็ตาม ก็ถือว่ามีความเชื่อมโยงกัน เพราะกระทรวงเกษตรฯ ก็จะนำผลตรวจวิเคราะห์ที่ได้ Q ของเซ็นเตอร์ แล็บ เป็นหนึ่งในข้อมูลประกอบการพิจารณาเพื่อให้ Q บนผลิตภัณฑ์ต่อไป ซึ่งผู้ประกอบการรายเล็กหลายรายมองว่าการส่งผลิตภัณฑ์เข้าตรวจในแล็บต่างๆ เป็นเรื่องไกลตัว แต่จริงๆ แล้ว มีความสำคัญมาก เพราะเมื่อไรที่จะต้องบอกผู้บริโภคทั่วโลกว่า อาหารนี่ปลอดภัย ต้องใช้แล็บตรวจสอบเท่านั้น เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือ

เศรษฐกิจดีขึ้น ชีวิตความเป็นอยู่ดีขึ้น สิ่งที่คนคำนึงถึงมากขึ้น นั่นคือ ความปลอดภัย จึงต้องมีหน่วยงานกลาง มาทำหน้าที่บอกว่า อาหารนี้ปลอดภัยหรือไม่ ซึ่งการที่ธุรกิจการเกษตร และเกษตรแปรรูปจะออกไปสู่ตลาดต่างประเทศได้นั้น การรับรองมาตรฐานเป็นสิ่งสำคัญมาก n

ชมรายการธุรกิจติดดาว ของบริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) หรือ เซ็นเตอร์ แล็บ ทางช่อง 5 เวลา 14.30 น. วันศุกร์ที่ 12 ก.ค.นี้ อย่าพลาดชม