แนะสินค้าอาหารสร้างแบรนด์ลุยอาเซียน

บิ๊กสินค้าอุปโภคบริโภคไทยสร้างแบรนด์ก่อนเจาะตลาดอาเซียน แนะปรับสินค้าให้เข้ากับท้องถิ่น

นายไกรเสริม โตทับเที่ยง ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล ผู้ผลิตปลากระป๋องปุ้มปุ้ย เปิดเผยในการสัมมนาเรื่อง “การทำตลาดอย่างยั่งยืนในเออีซี เจาะลึกธุรกิจสินค้าอุปโภคบริโภค” ว่า ผู้บริโภคแต่ละประเทศอาเซียนมีความแตกต่างด้านพฤติกรรมการซื้อสินค้าและรสนิยมบริโภคการทำตลาดจึงต้องรู้จักผู้บริโภคแต่ละประเทศเป็นอย่างดี โดยวิธีที่เร็วที่สุดคือ ขายสินค้าผ่านตัวแทนจำหน่าย หรือหาค้าในท้องถิ่นเพื่อเป็นช่องทางเรียนรู้

นอกจากนี้ ที่สำคัญคือการเลือกช่องทางจำหน่ายสินค้า เพื่อกระจายให้ถึงผู้บริโภคมากที่สุด โดยแต่ละประเทศมีช่องทางแตกต่างกัน เช่น ลาวผู้บริโภคยังนิยมซื้อสินค้าในตลาดเปิด แต่ผู้บริโภคมาเลเซียนิยมซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต เป็นต้น และสินค้าที่ขายได้ในเมืองไทยอาจจะขายไม่ได้ในอาเซียน เพราะไม่เข้ากับรสนิยมของลูกค้า โดยเฉพาะอาหารที่จำเป็นต้องปรับให้เข้ากับความต้องการของลูกค้า เช่น รสชาติ จะเอารสชาติอาหารไทยไปขายไม่ได้

อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการต้องเตรียมความพร้อมรับกฎระเบียบและเงื่อนไขต่างๆ ของประเทศคู่ค้า เพราะอาหารเป็นสินค้าอ่อนไหว ต้องผ่านการตรวจสอบหรือได้ใบรับรองจากหน่วยงาน ซึ่งค่อนข้างยากและใช้เวลานาน

นายชาคริต ดิเรกวัฒนชัย รองกรรมการผู้จัดการแผนกกิจการสาธารณะ เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า การทำให้สินค้าถูกเลือกซื้อ ผู้ประกอบการจำเป็นต้องสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จัก มีความนิยม หากแบรนด์ติดตลาดก็จะเพิ่มอำนาจการต่อรองกับผู้จัดจำหน่ายสินค้าในต่างประเทศได้ รวมทั้งการตั้งราคาขายก็มีความสำคัญ ผู้ประกอบการต้องศึกษาโครงสร้างราคาสินค้าต่างๆ ในตลาดเป้าหมาย เพราะราคาจะแสดงถึงภาพลักษณ์และใช้อ้างอิงในการทำกิจกรรมส่งเสริมการขายต่างๆ หากตั้งราคาผิดตั้งแต่แรกเข้าตลาดอาจจะขายสินค้าไม่ได้เลย

น.ส.สรินพร จิวานันต์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็นไวโรเซล (ประเทศไทย) กล่าวว่า ผู้บริโภคในมาเลเซียและสิงคโปร์จะดูข้อมูลพื้นฐานสินค้าในเว็บไซต์ ทำให้การขายสินค้าออนไลน์เป็นอีกช่องทางที่เข้าถึงผู้บริโภคและสร้างความน่าเชื่อได้