‘N&B’แฟรนไชส์ไทยที่โตจากความจริงใจ

“N&B” ตัวอย่างธุรกิจแฟรนไชส์ไทยที่เติบโตจากความจริงใจ

ปลายสัปดาห์ก่อนผมมีโอกาสทำหน้าที่ผู้ดำเนินรายการในช่วงของการโชว์เคสของแฟรนไชส์ไทยที่กำลังน่าจับตามอง นั่นคือ “แฟรนไชส์ N&B” ผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์ “มินิเครป” ในลักษณะขนมสำเร็จรูปใส่บรรจุภัณฑ์ดูดีทำสดใหม่ และเหมาะสำหรับนำไปเป็นของฝาก ที่เติบโตด้วยยอดขายต่อปีนับ 100 ล้านบาท และสาขากว่า 100 แห่งทั่วประเทศ

คุณบุญประเสริฐ พู่พันธ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัทเอ็น แอนด์ บี พิซซ่าเครปได้ถ่ายทอดประสบการณ์ว่า แฟรนไชส์ “N&B” เริ่มต้นในปี 2541 ซึ่งเป็นช่วงหลังวิกฤตเศรษฐกิจต้มยำกุ้ง ที่ผู้คนนับแสนกำลังตกงาน ธุรกิจนับพันกำลังปิดกิจการ แต่คุณบุญประเสริฐมองว่าในวิกฤตย่อมมีโอกาสซ่อนอยู่ นักธุรกิจที่ดีจะต้องไม่กลัววิกฤต เพราะวิกฤตจะสอนให้เราเข้มแข็ง

เป็นเวลา 15 ปีแล้วที่ “ขนมเครป N&B” ลงหลักปักฐานอย่างมั่นคง โดยคุณบุญประเสริฐ กล่าวว่า “ผู้ที่จะประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจ คือผู้ที่มีความรักในสิ่งที่ทำ” ต้องศรัทธาในสิ่งที่ทำ แม้ว่าจะยังไม่สำเร็จ ก็ไม่ออกนอกเส้นทาง

คุณบุญประเสริฐยังมองว่า ธุรกิจที่ดีจะต้องเป็นธุรกิจที่ “เจ๊ง” มาก่อน แล้วจึงจะ “เจ๋ง” เพราะคนที่เจ๊งหรือดำเนินธุรกิจแล้วล้มเหลวมาก่อน ย่อมจะมีภูมิต้านทานในการที่จะไม่กระทำผิดพลาดซ้ำสอง และจะเป็นบทเรียนที่ดีในการผลักดันให้เกิดการเติบโตในอนาคตได้

แฟรนไชส์ “N&B” ดำเนินธุรกิจด้วยความจริงใจต่อลูกค้า “ไม่ตีหัวเข้าบ้าน” คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่อผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าในการเริ่มต้นจะทำให้ได้กำไรไม่มากนัก แต่เพื่อสร้างการยอมรับในใจผู้บริโภค จะไม่เอาเปรียบลูกค้าอย่างเด็ดขาด จึงเป็นสาเหตุให้“มินิเครป” ของ “N&B” ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคอย่างโดดเด่น

แฟรนไชส์ “N&B” ดำเนินธุรกิจด้วยความจริงใจต่อองค์กรและพนักงาน นั่นคือ “ไม่โลภมาก” ในการคัดสรรแฟรนไชซีที่เข้าร่วมเป็นคู่ค้ากับ “N&B” คุณบุญประเสริฐจะมีหลักคิดในการคัดเลือกจากลูกค้าตัวจริงที่มีความรู้ความเข้าใจในธุรกิจ อยากจะมาร่วมธุรกิจกับ “N&B” จริงๆ ไม่ใช่ว่าแค่มีเงินแล้วอยากลงทุนหวังกำไร และจะต้องพร้อมปฏิบัติตามระบบของ “N&B” ด้วยกระบวนการคัดสรรคู่ค้าอย่างมีคุณภาพ จึงส่งผลให้อัตราการปิดตัวของแฟรนไชส์ “N&B” จึงไม่ได้หวือหวามากนัก n

(อ่านต่อฉบับหน้า)