อาหารสำเร็จรูป

สำหรับผู้ที่กำลังคิดจะเริ่มต้นหยิบจับธุรกิจใหม่ของตัวเอง แนวโน้มตลาดที่ยังสดใสทั้งในขณะนี้และอนาคต ยังคงเป็นกลุ่มสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ยังมาแรง และมีโอกาสเติบโตต่อเนื่องทั้งในและต่างประเทศ

โดยเฉพาะกลุ่มธุรกิจอาหารสำเร็จรูป ที่ผู้ประกอบการไทยกำลังขยายการทำตลาดใหม่ไปยังกลุ่มประเทศซีแอลเอ็มวี (CLMV) ประกอบด้วย กัมพูชา ลาว เมียนมาร์ และเวียดนาม ที่กำลังจะกลายเป็นตลาดสำคัญที่อยู่ชิดติดขอบประเทศไทย

ทั้งนี้ หลังจากการรวมเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ในปลายปี 2558 แล้ว ยังนับเป็นโอกาสอันดีของผู้ประกอบการธุรกิจขนาดกลางขนาดย่อม (เอสเอ็มอี) ในกลุ่มธุรกิจอาหารที่จะขยายการลงทุนไปยังตลาดอาเซียน และสามารถเป็นแหล่งผลิตวัตถุดิบส่งกลับมายังประเทศไทย หรือส่งออกไปประเทศที่สามได้

เนื่องจากผู้บริโภคในแต่ละประเทศดังกล่าว นิยมและชื่นชอบอาหารไทย มีวัฒนธรรมการบริโภคที่ใกล้เคียงกับไทย รวมถึงการขยายตัวทางเศรษฐกิจที่เพิ่มมากขึ้นของกลุ่มซีแอลเอ็มวี ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ทำให้วิถีชีวิตของประชาชนเปลี่ยนไป ต้องการความสะดวกรวดเร็วมากขึ้น จึงทำให้ผู้บริโภคบางส่วนหันมานิยมการบริโภคอาหารสำเร็จรูปมากกว่าทำอาหารรับประทานเอง

ประกอบกับการคมนาคมที่สะดวกขึ้น จึงทำให้ผู้ประกอบการสามารถเข้าไปสำรวจตลาดได้อย่างใกล้ชิด ติดต่อ กับลูกค้าได้ง่าย และขนส่งสินค้าได้โดยสะดวก

ถือเป็นแนวโน้มการบริโภคที่คล้ายคลึงกับไทย และมีการขยายตัวในอนาคต นับเป็นอีกหนึ่งโอกาสในการขยายตลาดของผู้ประกอบการธุรกิจอาหารสำเร็จรูปไทยเช่นกัน

สำหรับผู้สนใจทำตลาดในกลุ่มประเทศซีแอลเอ็มวี สถาบันองค์ความรู้ด้านการค้าระหว่างประเทศ ได้กำหนดจัดสัมมนาเรื่อง เจาะลึกสินค้าอาหารสำเร็จรูปในตลาดกัมพูชา ลาว เมียนมาร์ และเวียดนาม (CLMV) วันที่ 25 เม.ย.นี้ เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการของไทย ให้สามารถขยายการส่งออกไปสู่ตลาดดังกล่าวในอนาคต