เปิดแผนปั้นครัวไทย-โอท็อปตีตลาดโลก

เปิด 5 โครงการ ดันครัวไทย โอท็อป อีคอมเมิร์ซ ยกระดับสู่ตลาดอินเตอร์

นางศรีรัตน์ รัษฐปานะ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สค.) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ภาพรวมการทำงานในปีนี้ กรมจะเน้นช่วยผู้ประกอบการขนาดกลางและเล็ก (เอสเอ็มอี) ที่สามารถพัฒนาตัวเองไปสู่ต่างประเทศได้ โดยเน้นระดับกลาง (เอ็ม) และเล็ก (เอส) และให้ผู้ประกอบการรายใหญ่ (แอล) เป็นผู้นำบุกเจาะตลาด เน้น 5 โครงการสำคัญ คือ 1.ครัวไทยสู่ครัวโลก ส่งเสริมและเผยแพร่อาหารและบริการอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักและติดตลาดในระดับโลก

2.โอท็อป 3.พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ (อีคอมเมิร์ซ) โดยเน้นเว็บไซต์ Thaitrade. com ให้เป็นที่ยอมรับในตลาดโลกเพิ่มขึ้น 4.ผลักดันศูนย์ข้อมูลการค้าระหว่างประเทศ เน้นไปที่สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศที่มีอยู่ 63 แห่ง เริ่มต้นจากภูมิภาคอาเซียนก่อนไปยังภูมิภาคอื่น และ 5.ผลักดันการส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าบริการ

“แนวทางการส่งเสริมการค้าต้องศึกษาความต้องการของตลาด กำหนดเป้าหมาย และมุ่งพัฒนาสินค้าและบริการให้ตรงกับความต้องการ โดยใช้เทคโนโลยี วิจัยพัฒนาเพื่อสร้างนวัตกรรม การสร้างสรรค์ ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และความเป็นธรรมทางการค้า รวมถึงการใช้ประโยชน์จากความตกลงเปิดเขตการค้าเสรี นอกจากนี้จะต้องพัฒนาภาพลักษณ์สินค้าไทยสู่ตลาดโลก ใช้เทคโนโลยีและสื่อดิจิตอลเพื่อเข้าถึงผู้บริโภคยุคใหม่” นางศรีรัตน์ กล่าว

พร้อมกันนี้กรมได้วางแผนจัดกิจกรรมในทุกเดือนทั้งในและต่างประเทศ ล่าสุด วันที่ 1317 มี.ค.นี้ ได้จัดงานแสดงสินค้า 2 งานที่เกี่ยวกับสินค้าเฟอร์นิเจอร์ งานแฟชั่น เสื้อผ้า ที่เมืองทองธานี และประกวดสินค้าไทยที่มีการออกแบบดี รางวัลดีมาร์ค (Demark) ซึ่งจัดเป็นปีที่ 6 เพื่อพัฒนาให้สินค้าไทยเป็นผู้นำด้านการออกแบบในอาเซียน และอยู่ในระดับแนวหน้าของเอเชีย

ปีนี้จะเพิ่มประเภทรางวัลใหม่ คือ กลุ่มกราฟฟิกดีไซน์ ที่ครอบคลุมงานกราฟฟิกบนวัสดุประเภทต่างๆ กราฟฟิกดิจิตอล การออกแบบตัวอักษร (ฟอนต์ดีไซน์) การออกแบบสัญลักษณ์องค์กร นอกเหนือจาก 6 กลุ่มหลัก คือ กลุ่มสินค้าเฟอร์นิเจอร์ ไลฟ์สไตล์ แฟชั่นและสิ่งทอ สินค้าอุตสาหกรรม บรรจุภัณฑ์สินค้าอาหารและบรรจุภัณฑ์ สุขภาพและความงาม คาดว่าจะมีผู้สมัครมากกว่า 400 ชิ้นงาน