รัฐติดเครื่องไทยสู่ครัวโลก

อานิสงส์ตลาดต่างประเทศเติบโตสูงหวังงานไทยเฟกซ์ยอดเพิ่ม 10%

อาหารโลกโตรุ่ง พาณิชย์ เร่งดันผู้ประกอบการไทย หวังปีนี้ส่งออกเพิ่ม 10%

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เดินหน้านโยบายผลักดัน "ครัวไทยสู่ครัวโลก" รุกจับมือหน่วยงานภาครัฐและเอกชน จัดงานแสดงสินค้าอาหารครั้งใหญ่ THAIFEX – World of food ASIA 2013 โชว์ศักยภาพสินค้าอาหาร เครื่องดื่ม เทคโนโลยีและบริการครบวงจร หวังต่อยอดโอกาสขยายตลาดอาหารไทยสู่สากล ตั้งเป้าเพิ่มมูลค่าการส่งออกอาหารปี 56 สูงขึ้นร้อยละ 10

นางศรีรัตน์ รัษฐปานะ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สค.) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ภาพรวมตลาดอาหารโลกมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้นถึง 21% เมื่อเทียบกับปีก่อน ซึ่งเป็นไปตามการขยายตัวของจำนวนประชากร ขณะที่ปีนี้คาดว่าการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารไทยจะเติบโตไม่น้อยกว่า 10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้วที่มีมูลค่าส่งออกรวม 2.7 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ หรือคิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 12 ของการส่งออกมวลรวมของประเทศ

สำหรับปีนี้ กรมฯ ได้วางแผนการดำเนินงาน โดยมุ่งส่งเสริมและพัฒนาการส่งออกสินค้าอาหารไทย ภายใต้นโยบายการผลักดัน “ครัวไทยสู่ครัวโลก” โดยมุ่งเน้นการจัดกิจกรรมส่งเสริมการพัฒนาสินค้าและผู้ประกอบการไทย ตลอดจนการแสวงหาลู่ทางการค้าและการส่งออกอย่างต่อเนื่อง ผ่านกลยุทธ์การจัดงานแสดงสินค้าอาหารไทยทั้งในและต่างประเทศ

นอกจากนี้ ได้นำคณะผู้แทนการค้าไทยไปเจรจาการค้าในต่างประเทศ อาทิ ในกลุ่มประเทศอาเซียน จีน อินเดีย ญี่ปุ่น และตะวันออกกลาง เป็นต้น

โดยตั้งเป้าหมายที่จะเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารของไทยให้สูงขึ้นร้อยละ 10

“อาหารจัดเป็นสินค้าส่งออกสำคัญที่สร้างรายได้ให้แก่ภาคเกษตรและอุตสาหกรรมการส่งออกเป็นจำนวนมาก จึงจำเป็นต้องเร่งดำเนินการพัฒนาและยกระดับคุณภาพสินค้าอาหารไทยให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดโลก เพื่อเพิ่มโอกาสในการช่วงชิงตลาดส่งออกให้มากขึ้น” นางศรีรัตน์ กล่าว

ทั้งนี้ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศได้จัดงานแสดงสินค้าอาหาร 2556 หรือ THAIFEX – World of food ASIA 2013 โดยร่วมกับหอการค้าไทยและโคโลญ เมสเซ จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 22-26 พ.ค.นี้ ที่อาคารชาเลนเจอร์ 13 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ถือเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญในการที่จะช่วยผลักดันการส่งออกอาหารของไทยให้บรรลุเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ

เนื่องจากงาน THAIFEX นั้น เป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่มีความยิ่งใหญ่ติดอันดับต้นๆ ของเอเชีย และเป็นเวทีสำคัญที่เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการในภาคอุตสาหกรรมอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศได้มาร่วมแสดงศักยภาพด้านการผลิตอาหาร เครื่องดื่ม เทคโนโลยีและบริการที่เกี่ยวข้องสู่เวทีการค้าระดับสากล จึงเป็นการช่วยส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาคุณภาพสินค้าอาหารและเทคโนโลยีต่างๆ ที่เกี่ยวข้องให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด อีกทั้ง นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการพัฒนาประเทศไทยสู่ความเป็นศูนย์กลางการค้าและการจัดงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียอีกด้วย

ภายในงานจะจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าอาหารและบริการที่เกี่ยวข้องจากผู้ประกอบการชั้นนำทั้งในประเทศและต่างประเทศกว่า 1,000 บริษัท พร้อมมีกิจกรรมพิเศษต่างๆ เพื่อนำเสนอความรู้และความเคลื่อนไหวในภาคอุตสาหกรรมอาหาร เปิดโอกาสให้ผู้ที่อยู่ในแวดวงอาหารได้รับทราบข้อมูลเชิงลึกและนำไปใช้ประโยชน์ในการดำเนินธุรกิจการค้าได้อย่างมีศักยภาพต่อไป คาดว่าปีนี้จะมีผู้ร่วมงานและยอดธุรกิจเพิ่มขึ้น 10% จากปีก่อนที่มีมูลค่าการซื้อขายกว่า 1.3 หมื่นล้านบาทสำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับงาน THAIFEX – World of food ASIA 2013 สามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์ www.ditp.go.th, www.thaitradefair.com