ต้านใช้เกลือเสริมไอโอดีนอาหารสัตว์

สมาคมอาหารสัตว์ค้านรัฐสั่งใช้เกลือเสริมไอโอดีนในอาหารสัตว์ ชี้แก้ปัญหาไม่ตรงจุด พบในตลาดต่ำมาตรฐานอื้อ

แหล่งข่าวในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ในการประชุมคณะอนุกรรมการร่วมภาครัฐและเอกชนด้านการเกษตร (กรอ.กษ.) ได้มีการหารือในประเด็นผลกระทบต่อมาตรการบังคับให้ใช้เกลือบริโภค (โซเดียมคลอไรด์) เสริมไอโอดีนเป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์จากสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย ตามมติคณะรัฐมนตรี (ครม.) เมื่อวันที่ 18 ก.ย. 2555 ตามข้อเสนอของกระทรวงสาธารณสุข

ทั้งนี้ ภาคเอกชนได้ขอให้กระทรวงเกษตรฯ เสนอให้ ครม.ทบทวนมติดังกล่าว โดยให้เหตุผลว่าการคำนวณสูตรอาหารของคนและสัตว์ใช้เทียบกันไม่ได้ตามที่กระทรวงสาธารณสุขเสนอ นอกจากนั้นสมาคมได้เก็บตัวอย่างของเกลือเสริมไอโอดีนที่จำหน่ายในตลาดจำนวน 12 ตัวอย่าง พบว่า มี 5 ตัวอย่าง ที่ค่าไอโอดีนต่ำกว่ามาตรฐาน ในขณะที่ยี่ห้ออื่นก็มีมาตรฐานที่สูงต่ำไม่เท่ากัน

“ภาครัฐโดยองค์การอาหารและยา (อย.) ควรกลับไปเข้มงวดตรวจสอบเกลือเสริมไอโอดีในที่จำหน่ายในตลาดให้ได้มาตรฐาน เพราะบางยี่ห้อไอโอดีนต่ำกว่ามาตรฐานที่กำหนดไว้ที่ 20-40 พีพีเอ็ม ซึ่งการที่ อย.ยังแก้ไขปัญหาเกลือเสริมไอโอดีนขาดคุณภาพไม่ได้ เป็นเหตุให้ผู้บริโภคได้ไอโอดีนไม่เพียงพอ จึงไม่เห็นด้วยที่ อย.จะอาศัยมติ ครม.บังคับให้กระทรวงเกษตรฯออกกฏหมายบังคับให้อาหารสัตว์ใช้เกลือเสริมไอโอดีน” แหล่งข่าวเปิดเผย

นอกจากนี้ สมาคมอาหารสัตว์ได้สรุปผลกระทบต่อมาตรการดังกล่าวประกอบด้วย 1.ผลกระทบด้านการคำนวณสูตรอาหาร อันเนื่องจากการใช้เกลือเสริมไอโอดีนมีค่าแปรปรวนหรือไม่แน่นอน ไม่สามารถนำมาคำนวณเป็นสูตรอาหารได้ 2.ผลกระทบด้านการจัดการ สำหรับโรงงานอาหารที่ผลิตอาหารสัตว์ทั้งเพื่อการเลี้ยงสัตว์ในประเทศและการส่งออกมีความยุ่งยากตั้งแต่การซื้อวัตถุดิบ การคัดแยกและเก็บวัตถุดิบ การผลิตอาหารสัตว์ ระบบการเลี้ยง และผู้ส่งออกไม่สามารถปรับเปลี่ยนแผนการเลี้ยง หรือการขายได้ทันต่อความต้องการของตลาด

ข้อ 3.ผลกระทบต่อต้นทุนโดยหากมีการใช้เกลือเสริมไอโอดีนจะทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นประมาณ 34 ล้านบาทต่อปี และ 4.ผลกระทบด้านระเบียบการค้าระหว่างประเทศ โดยเฉพาะญี่ปุ่นที่ไม่อนุญาตให้ใช้เกลือเสริมไอโอดีนในอาหารสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นการปรุงแต่งทั้งทางตรงหรือทางอ้อม ซึ่งปัจจุบันมีการส่งออกประมาณ 2 แสนตันต่อปี หรือประมาณ 3 หมื่นล้านบาทสำหรับการเสนอมติครม.ดังกล่าวสมาคมอาหารระบุว่า จากการหารือร่วมกับกระทรวงสาธารณสุขพบว่ามติครม.ออกมาแก้ไขปัญหา 2 ประการคือการขาดสารไอโอดีนในประเทศและการรั่วไหลของเกลืออุตสาหกรรมไปสู่เกลือบริโภค ซึ่งแต่ละปีไทยผลิตเกลือเสริมไอโอดีนได้ 2 ล้านตัน ใช้ในภาคอุตสาหกรรม 1.5 ล้านตัน หรือ 75% และเพื่อบริโภค 5แสนตัน หรือ 25% ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ 2.5% อย่างไรก็ตามประเด็นดังกล่าวที่ประชุมรับทราบและจะหารือผู้เกี่ยวข้องต่อไป