ก.เกษตรยึดตลาดนำแผนพัฒนาไก่ไข่ปี56

กระทรวงเกษตรฯ ปรับแผนพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ปี 2556 ยึดตลาดเป็นตัวนำ ส่งออกไก่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไปเพื่อนบ้าน

นายยุคล ลิ้มแหลมทอง รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ที่ประชุมคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ เห็นชอบให้ปรับแผนพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ปี 2556 หลังจากแผนเดิมได้ครบวาระลงในปี 2555  โดยจะยึดหลักแนวทางการตลาดเป็นตัวกำหนด ไม่ว่าจะเป็นแผน เป้าหมายการพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์  การบริหารจัดการการบริโภคไข่ไก่ภายในประเทศ การตลาดส่งออกไก่ไข่ รวมทั้งการดูแลคุณภาพมาตรฐาน ซึ่งได้มอบหมายให้กรมปศุสัตว์ ไปปรับแผนพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ ปี 2556 ให้มีความสอดคล้องกับแนวทางข้างต้นและนำเข้าสู่ที่ประชุมเพื่อพิจารณาในครั้งต่อไป

ส่วนการส่งออกสินค้าไข่ไก่ดิบไปยังตลาดในภูมิภาคอาเซียนนั้น ผู้ประกอบการมีความเห็นว่า มีความเป็นไปได้น้อยมาก เนื่องจากในแต่ละประเทศได้ผลิตไข่ไก่ขึ้นเอง โดยในการส่งออกของไทยขณะนี้ยังเป็นสินค้าแปรรูปไข่ไก่เป็นหลัก เช่น ไข่ผง ซึ่งได้มีการส่งออกไปยังต่างประเทศ ประมาณ 5,000 ตัน ต่อปี

อย่างไรก็ตาม ในประเทศเพื่อนบ้าน เช่น ลาว กัมพูชา และอินโดนีเซีย ต้องการนำเข้าไก่ไข่พันธุ์เพื่อนำมาผลิตไข่ไก่บริโภคภายในประเทศ  โดยขณะนี้ไทยได้จำกัดไก่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์นำเข้า เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ไก่ล้นตลาด  แต่หากจะส่งออกไก่ไข่พันธุ์ไปยังประเทศเพื่อนบ้านก็สามารถทำได้ ขณะที่ผู้ประกอบการที่จะผลิตไก่ไข่พันธุ์ส่งออกในกลุ่มอาเซียนจะต้องมีแผนการตลาดเป้าหมายที่ชัดเจน เพื่อไม่ให้ราคาไข่ไก่ภายในประเทศลดลง

สำหรับสถานการณ์ราคาไข่ไก่ขณะนี้ได้ปรับตัวเพิ่มขึ้น จากเดิมราคาหน้าฟาร์มเฉลี่ยฟองละ  2.40 บาท  เป็นฟองละ 2.60 บาท ส่วนการส่งออกไข่ไก่ในปี 2555 มีจำนวนประมาณ 156 ล้านฟอง มูลค่า 400 ล้านบาท