ตั้งกลุ่มแปรรูปมะม่วงสร้างรายได้กว่า10ล้านต่อปี

กลุ่มแม่บ้านพิจิตรร่วมกลุ่มแปรรูปมะม่วง เพิ่มมูลค่าเป็นส้มแผ่นจำหน่ายสร้างรายได้ปีละกว่า 10 ล้านบาท

โดย สิทธิพจน์ เกบุ้ย

ปัญหาใหญ่ของเกษตรกรผู้ปลูกต.หอไกร อ.บางมูลนาก จ.พิจิตร ในช่วงฤดูออกผลผลิตจะออกพร้อมกันเป็นจำนวนมากทำให้ล้นตลาด ปัญหาตามมาคือราคาตก และผลผลิตบางส่วนด้วยคุณภาพ หรือ มีตำหนิ ทำให้สามารถส่งขายหรือส่งออกได้ ในที่สุด ณรงค์ศักดิ์  หอมมาลัย นายอำเภอบางมูลนาก จ.พิจิตร จึงเสนับสนุนกลุ่มแม่บ้านที่รวมตัวกันตั้งเป็นกลุ่มแปรรูปวัสดุการเกษตร ( มะม่วงแผ่น )ขึ้นมาเพื่อแปรรูปมะม่วงให้เกิดมูลค่าเพิ่มในตลาด

ทัศนีย์ มางาม อายุ 50 ปี ประธานกลุ่มแปรรูปวัสดุการเกษตรต.หอไกร  ซึ่งมีสมาชิกกลุ่ม  15 คน ที่ล้วนเป็นแม่บ้าน นอกจากนี้ยังมีเด็กๆที่เป็นลูกหลาน ซึ่งขณะนี้อยู่ในช่วงโรงเรียมปิดเทอม ก็หันมารับจ้างทำงานหารายได้เสริมเป็นค่าขนม ซึ่งแต่ละคนทำงานวันละ 4-6 ชั่วโมงแบบสบายๆ ใกล้ชิดผู้ปกครอง แต่มีรายได้คนละ 100 -200 บาท ทุกวัน

เด็กๆต่างบอกว่าดีกว่าเอาเวลาว่างไปวิ่งเล่นหรือไปเล่นเกมส์ เช่นเดียวกับผู้ปกครองที่หันมาใช้เวลาว่างหลังฤดูกาลเกษตรแปรรูปมะม่วงเป็นส้มแผ่นจำหน่าย  ซึ่งใน อ.บางมูลนาก มีกลุ่มลักษณะเช่นนี้กว่า 10 กลุ่ม ที่ทำธุรกิจแปรรูปมะม่วงเป็น ส้มแผ่น หรือ ส้มลิ้ม เป็นสินค้าโอท็อป ออกขายสร้างรายได้เข้าจังหวัดพิจิตรปีละกว่า 10 ล้านบาท

"ที่ผ่านมาชาวบ้านที่ปลูกมะม่วง ประสบปัญหาราคาตกต่ำทุกปี เนื่องจากผลผลิตออกมาล้นตลาด ดังนั้นจึงชวนกันมาตั้งกลุ่มแปรรูปมะม่วงเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม เพราะเชื่อว่ามันเป็นหนทางเดียวที่เราจะลืมตาอ้าปากได้" ทัศนีย์เล่าถึงที่มาของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้ทุกปีจัดกิจกรรม“เทศกาลส้มลิ้มของดีบางมูลนาก”โดยปีนี้กำหนดจัดขึ้นวันที่ 1-5 เม.ย. 2553 ณ สนามหน้า ร.ร.อนุบาลบางมูลนาก “ราษฎร์อุทิศ”ทาง เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว และสินค้าโอท็อป โดยภายในงานจะจัดให้มีร้านมัจฉากาชาด , การประกวดธิดาส้มลิ้ม ,การประกวดนกหัวจุก ,ประกวดปลากัดสวยงาม และอื่นๆอีกมากมาย

จึงขอเชิญชวนท่านที่สนใจไปร่วมงาน ดังกล่าว รับรองว่างานนี้ไม่ผิดหวังกับผลิตภัณฑ์ดีๆฝีมือชาวบ้าน ราคาถูก