ป้อนผักถูกรับ‘กินเจ’

กระจายตลาดใหญ่ทั่วกรุงเทพฯแก้ปัญหาผลผลิตลดราคาแพง

พาณิชย์ เล็งกระจายผักสดราคาถูกกว่าตลาด 20% รับเทศกาลกินเจ ถึงมือผู้บริโภค แก้อาหารเจแพง

น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมได้จัดโครงการเชื่อมโยงผักสดจากตลาดกลางในความส่งเสริมของกรมการค้าภายในและจากไร่เกษตรกรมาจำหน่ายให้ผู้บริโภคโดยตรง ในราคาถูกกว่าตลาด 10-20% เพื่อแก้ปัญหาผักสดราคาแพง หลังจากที่ผ่านมาพื้นที่เพาะปลูกผักสดบางส่วนถูกน้ำท่วมจนทำให้ผลผลิตลดลงและราคาเพิ่มขึ้นสูง ขณะเดียวกันยังเป็นการเพิ่มทางเลือกในการเลือกซื้อสินค้า ช่วยลดค่าครองชีพประชาชนในช่วงเทศกาลกินเจ ที่จะเริ่มวันที่ 1522 ต.ค.นี้

สถานที่จำหน่ายผักสดในช่วงก่อนเทศกาลกินเจ จะจัดบริเวณตลาดสด 5 แห่ง คือ ตลาดศูนย์การค้ามีนบุรี ตลาดอ่อนนุชเฟรชมาร์ท ตลาดยิ่งเจริญ ตลาดแฮปปี้แลนด์ และหน้ากระทรวงพาณิชย์ เริ่มตั้งวันนี้13 ต.ค.เป็นต้นไป ในทุกวันพุธและศุกร์ของสัปดาห์ ส่วนเทศกาลกินเจ กรมจะจัดงานผักสดจากสวนสู่ผู้บริโภค วันที่ 14-22 ต.ค. กระจายขายใน 10 แห่งทั่วประเทศ

ในส่วนกลางกำหนดจัดงาน 3 แห่ง ได้แก่ ตลาดศูนย์การค้ามีนบุรี ตลาดอ่อนนุชเฟรชมาร์ท และตลาดแฮปปี้แลนด์ ส่วนภูมิภาคจัด 7 แห่ง ที่ตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร จ.กำแพงเพชร ตลาดบางลำภู จ.ขอนแก่น ตลาดศูนย์การค้ารังสิต ตลาดไท จ.ปทุมธานี ตลาดเสรี ตลาดนัดศาลายา จ.นครปฐม ตลาดศรีนคร จ.นครสวรรค์ ตลาดย่าโม จ.นครราชสีมา และศาลเจ้าแม่ลิ้มกอเนี่ยว จ.ปัตตานี โดยจะมีพิธีเปิดงานในวันที่ 15 ต.ค.นี้ ที่ตลาดนัดศาลายา

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า การสำรวจราคาอาหารสดที่ตลาดสดชานเมืองกรุงเทพฯ และปทุมธานี พบว่าราคาผักสดปรับตัวสูงขึ้นตลอด 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา จากปัญหาน้ำท่วมพื้นที่เพาะปลูกภาคกลาง ทำให้มีผลผลิตออกน้อยกว่าความต้องการบริโภค โดยเฉพาะผักชนิดใบที่ประชาชนนิยมบริโภค เช่น ผักคะน้า ผักบุ้งจีน ผักกวางตุ้ง ผักชี ราคาปรับเพิ่มสูงขึ้นกว่าปกติเกิน 1 เท่าตัว ประกอบกับปัญหาน้ำท่วมที่เกิดขึ้นยังทำให้ต้นทุนขนส่งเพิ่มขึ้น เป็นผลให้ราคาขายปลายทางแพงตาม

ขณะที่ราคาผักคะน้าขึ้นจาก กก.ละ 25 บาท เพิ่มเป็น 50-60 บาท ผักบุ้งจีนจาก กก.ละ 20-30 บาท เป็น 45-50 บาท ผักกวางตุ้งจาก กก.ละ 20-25 บาท เพิ่มเป็น 40-45 บาท ผักกาดขาวปลีจาก กก.ละ 20 บาท เป็น 30-35 บาท ผักชีจาก กก.ละ 100-120 บาท เป็น 170-180 บาท ส่วนราคาเนื้อสัตว์ไม่ขยับ ยังทรงตัวในระดับเพราะพื้นทีการเลี้ยงสัตว์ไม่ถูกน้ำท่วม โดยราคาเนื้อหมูเฉลี่ย กก.ละ 100-110 บาท แต่ไข่ไก่ปรับขึ้นราคาเล็กน้อย หลังจากมีการปลดระวางแม่ไก่ ทำให้ผลผลิตลดลง โดยราคาไข่เบอร์ 3 เฉลี่ยฟองละ 2.75-2.90 บาทแต่แนวโน้มราคาผักสดยังขึ้นได้อีก เนื่องจากฝนยังตกชุก ทำให้ผลผลิตเสียหายและที่สำคัญใกล้ถึงช่วงเทศกาลกินเจในช่วงวันที่ 15 ต.ค.นี้ ซึ่งมีความต้องการบริโภคผักสดจำนวนมาก ทำให้ผักสดแพงขึ้นเป็นประจำทุกปี ดังนั้นยิ่งปีนี้หากผลผลิตยังออกมาน้อยลงอีก อาจทำให้ราคาผักในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ ปรับเพิ่มสูงขึ้นอีกเท่าตัวจากสถานการณ์ปัจจุบัน และอาจกระทบต่อราคาอาหารสำเร็จรูป รวมทั้งอาหารเจให้แพงขึ้นได้จากปกติจานละ 30-35 บาท เป็น 40-50 บาท