ศิลปะแห่งการดื่ม

จัดทำโดย บริษัท พีเพิลมีเดีย จำกัด

สำนักพิมพ์ พีเพิลมีเดียบุ๊คส์

เรื่อง Bartender and Cocktails Classic

จำนวน 196 หน้า

ราคา 250 บาท

ISBN 9786167318622

ศิลปะในโลกมนุษย์มีมากมายหลากหลายรูปแบบไม่เว้นแม้แต่เรื่องของการดื่ม และสามารถพัฒนาเป็นอาชีพที่ทำรายได้อย่างงาม เมื่อต้องใช้ศิลปะในการปรุงแต่ง

หนังสือเรื่อง Bartender and Cocktails Classic เขียนโดยสุดยอดอาจารย์ระดับแถวหน้าของเมืองไทย “ธนบรรพ รักเจือเจริญ” ผู้คลุกคลีกับการผสมเครื่องดื่มค็อกเทลมานานนับสิบปี เจ้าของบริษัท บาร์เทนเดอร์ มุ่งนำเสนอเรื่องราวของศิลปะในการดื่มที่เรียกว่า ค็อกเทล

ทั้งนี้ เนื่องจากกว่าที่ค็อกเทลจะมาเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติถูกปากใครหลายคนนั้น กรรมวิธีที่ได้ไม่ต่างอะไรจากการปรุงอาหารเลยแม้แต่น้อย เพราะกว่าจะมาเป็นค็อกเทลในแก้วที่วางอยู่ตรงหน้า ต้องมีการผสมของส่วนผสมหลายอย่างเข้าไว้ด้วยกัน ตลอดจนอาชีพที่มีความเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มชนิดนี้ก็ต้องมีความเป็นศิลปะอยู่ในหัวใจอีกด้วย

นี่จึงเป็นที่มาของหนังสือ Bartender and Cocktails Classic เครื่องมือสำคัญในการผสม ส่วนผสมค็อกเทล ศัพท์ทางเทคนิค และเทคนิคการผสมค็อกเทล ไปจนถึงความน่าสนใจในการลงทุนประกอบธุรกิจ การหาทำเล และการบริหารจัดการธุรกิจค็อกเทล

และที่พิเศษไปกว่านั้น ยังมีการรวบรวมสูตรในการผสมค็อกเทลเอาไว้กว่า 50 สูตร หนังสือเล่มนี้จะทำให้ท่านประหนึ่งว่าเป็น “บาร์เทนเดอร์” มืออาชีพเลยก็ว่าได้ หากสนใจเรียนรู้ศาสตร์ของค็อกเทล สามารถหาซื้อได้แล้ววันนี้ทุกแผงหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ หรือที่เว็บไซต์ www.eshop.peoplemedia.co.th