ฮอทพอทมาแรงขอขึ้นที่1บุฟเฟต์

ฮอท พอท ลั่น 3 ปี ขยายครบ 200 สาขา พร้อมปรับโฉมไดโดมอน ตั้งเป้าเป็นที่ 1 ธุรกิจอาหารบุฟเฟต์ ยืนยัน ก.ย. เข้าตลาดหุ้นเอ็มเอไอระดมทุนเสริมธุรกิจ

น.ส.สกุณา บ่ายเจริญ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฮอท พอท ผู้ให้บริการร้านอาหารสุกี้บุฟเฟต์ เปิดเผยว่า การแข่งขันของธุรกิจร้านอาหารบนห้างสรรพสินค้าเป็นไปอย่างรุนแรง ทั้งเรื่องราคา คุณภาพ และสถานที่ ดังนั้นฮอท พอทจึงมุ่งเดินหน้าขยายสาขาทั่วประเทศไปกับการขยายสาขาของห้างสรรพสินค้า โดยตั้งเป้าขยายสาขาปีละ 2025 สาขา จากปัจจุบันมี 131 สาขา และภายใน 3 ปี จะมีครบ 200 สาขาทั่วประเทศ ซึ่งเชื่อว่าในเวลานั้นจะสามารถรับมือกับการแข่งขันภายหลังการเปิดเสรีอาเซียน (เอฟทีเอ)

“ฮอท พอท ลงทุน 78 ล้านบาทต่อสาขา ดังนั้นต่อปีมีการลงทุนไม่ต่ำกว่า 100 ล้านบาทในการขยายสาขา ต้องครอบคลุมทั้ง กทม. ที่มีกำลังซื้อมากและแข่งขันสูง รวมถึงต่างจังหวัดที่กำลังซื้อน้อยกว่าแต่แข่งขันต่ำ ซึ่งการลงทุนนี้ก็เพื่อรักษาระดับการเติบโตไว้ที่ 20% ต่อปี ต่อเนื่อง 2-3 ปีข้างหน้า” น.ส.สกุณา กล่าว

ทั้งนี้ บริษัทปีที่ผ่านมา ฮอท พอท มีรายได้ประมาณ 1,470 ล้านบาท เป็นกำไร 39 ล้านบาท โดยมีการลงทุนอย่างต่อเนื่องทุกปี อีกทั้งปีที่ผ่านมาได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม โดยปิดไป 17 สาขาและโรงงานไม่สามารถทำงานได้ ทำให้มีค่าใช้จ่ายสูงขึ้นทั้งวัตถุดิบ การขนส่ง และการปรับปรุงร้าน ซึ่งแม้จะมีผลกระทบดังกล่าวฮอท พอทยังมีการเติบโตได้ และเชื่อว่าธุรกิจร้านอาหารบุฟเฟต์สุกี้ชาบู สไตล์ญี่ปุ่น ยังมีการขยายตัวอย่างต่อเนื่องแน่นอน

สำหรับการซื้อกิจการร้านไดโดมอนเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ทำให้บริษัทเป็นผู้บริหารแบรนด์และสาขาอีก 25 สาขา แต่ได้คัดเลือกสาขาที่ทำกำไรไว้เพียง 20 สาขาเท่านั้น และหลังจากนี้เตรียมปรับปรุงโฉมร้านไดโดมอนครั้งใหญ่ เพื่อให้มีความสดใสพร้อมทำตลาดมากขึ้น ซึ่งการซื้อกิจการไดโดมอนจะทำให้บริการในเครือฮอท พอท มีทั้งต้มและปิ้งย่างครบ ในอาหารบุฟเฟต์ และประหยัดค่าใช้จ่ายการบริหารจัดการและการขนส่งที่สามารถไปด้วยกันได้ โดยตั้งเป้าหมายเป็นอันดับหนึ่งในกลุ่มอาหารบุฟเฟต์ทั้งต้มและปิ้งย่าง

สำหรับแนวโน้มการขยายสาขาของฮอท พอท จะเน้นที่อินเตอร์ ฮอท พอท ซึ่งคิดค่าบริการ 319 บาทเป็นหลัก ขณะที่ แวลู ฮอท พอท 269 บาท ยังไม่รวมค่าน้ำ จะมีสัดส่วนที่น้อยกว่า เพราะต้องการเน้นความหลากหลายของอาหารที่ครบถ้วนยิ่งกว่า คุ้มค่ากับผู้บริโภคมากกว่า

ด้านความพร้อมเข้ากระจายหุ้นในตลาดหลักทรัพย์ เอ็ม เอ ไอ ฮอท พอท กำหนดเข้าตลาดประมาณกลางเดือน ก.ย. เพื่อระดมทุนสำหรับขยายธุรกิจโดยมีสัดส่วนกระจายหุ้น 25% แบ่งเป็นหุ้นใหม่ 15% และหุ้นเดิม 10% จำนวน 101 ล้านหุ้น โดยกำหนดราคาหุ้นไว้ที่ 0.25 บาท