กูรูแนะค้าปลีกเร่งปรับรับเออีซี

เมืองขยายดันช็อปปิ้งมอลล์โต เผย4กลยุทธ์ปัจจัยความสำเร็จ

กูรูค้าปลีกชี้ตลาดไทยยังเติบโตดี ชู 4 หัวใจหลักสร้างช็อปปิ้งมอลล์ แนะเร่งปรับ-ภาษา รับทัพค้าปลีกเออีซีบุกไทย

นางวีณา อรัญญเกษม กรรมการผู้จัดการ บริษัท วัน คลิก (ไทยแลนด์) ผู้ให้บริการที่ปรึกษาด้านการจัดการธุรกิจ และพัฒนาศูนย์การค้าครบวงจร กล่าวในงานสัมมนา “ฮาว ทู ดีเวลลอป อะ ซัคเซสฟูล มอลล์” ว่า ค้าปลีกรูปแบบช็อปปิ้งมอลล์ในไทยยังมีโอกาสเติบโตสูง จากกำลังซื้อผู้บริโภคไทยที่มีฐานะดีขึ้น ทำให้ความเป็นเมืองขยายออกไปสู่ชานเมืองและต่างจังหวัดมากขึ้น

ทั้งนี้ ผู้สนใจพัฒนาโครงการค้าปลีกช็อปปิ้งมอลล์ควรคำนึงถึง 4 หัวใจหลัก คือ 1.ความหลากหลายของสินค้าบริการ 2.สินค้าตรงใจ 3.ที่จอดรถที่เพียงพอ และ 4.บรรยากาศ ซึ่งถือเป็นองค์ประกอบสำคัญในการพัฒนาค้าปลีกให้ประสบความสำเร็จ นอกเหนือจากปัจจัยอื่นๆ ที่ผู้ลงทุนจะต้องสำรวจและวิจัยตลาด อาทิ ขนาดตลาด กลุ่มเป้าหมาย อายุ ขนาดครัวเรือน อาชีพ ฯลฯ

นอกจากนี้ การพัฒนาโครงการช็อปปิ้งมอลล์ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอื่นๆ ประกอบกัน ทั้งทำเล ผังการออกแบบ ทางเข้าออกของศูนย์การค้า ซึ่งควรมี 2 ช่องทางการบริหารจัดการร้านค้าปลีกภายในหรือลูกร้านที่ต้องมีการผสมผสานกัน และทำเลซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสุดในการพัฒนาโครงการและต้องขอใบอนุญาตก่อสร้างให้ถูกต้อง

ขณะที่มูลค่าการลงทุนโครงการต่างๆ นั้น ผู้ลงทุนหรือผู้พัฒนาโครงการจะเป็นผู้สรุปในขั้นสุดท้ายว่าต้องการให้โครงการออกมาแบบใด อยากลงทุนมากน้อยแค่ไหน ต้องการได้ผลตอบแทนการลงทุนคืนกลับมากี่เปอร์เซ็นต์ภายในกี่ปี โดยคำนวณอัตราค่าเช่าล่วงหน้าจากอัตราเงินเฟ้อและคำนึงถึงผู้เช่าด้วย

สำหรับอีกกลยุทธ์สำคัญ คือ การจัดทำแผนหลักในการบริหารจัดการธุรกิจค้าปลีก โดยเฉพาะการใช้ร้านค้าที่เป็นแม่เหล็กดึงดูด หรือ “แองเคอร์” เพื่อดึงดูดลูกค้าเข้ามาใช้บริการในศูนย์การค้า เพื่อสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งที่ในทำเลใกล้เคียงกัน โดยกลุ่มร้านค้าแองเคอร์มักเป็นผู้เช่าพื้นที่ค้าปลีกขนาดใหญ่สัดส่วน 30-50% และมียอดขายสูง

นอกจากนี้ ศูนย์การค้ายังต้องจัดกิจกรรมการตลาดภายใต้แคมเปญต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อกระตุ้นการรับรู้ของกลุ่มเป้าหมายให้เข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งหลังจากประเทศไทยเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ในปี 2558 คาดว่าธุรกิจค้าปลีกจะเติบโตสูงขึ้น จากการเข้ามาของนักลงทุนต่างชาติ และสินค้าแบรนด์เนมค้าปลีกต่างๆ ที่จะเข้ามาทำตลาดในไทยมากขึ้น

ขณะที่ผู้ประกอบการหรือร้านค้าปลีกต่างๆ ต้องปรับปรุงการบริการ การพัฒนาภาษาอังกฤษ รวมทั้งเจ้าของสินค้าแบรนด์ไทยที่ต้องปรับตัวรอบด้านเพื่อตั้งรับการเข้ามาของสินค้าแบรนด์เนมที่จะเข้ามาทำตลาดในไทยมากขึ้นในอนาคตจากแนวโน้มการเติบโตและการขยายตัวของค้าปลีกในไทย ตามอัตราเดียวกับการเติบโตในภาคอสังหาริมทรัพย์