โรงแรมเซ็นทรัลรุกสาขาต่างประเทศ

โรงแรมเซ็นทรัลสยายปีกบริหารคลุมอาเซียนรับเปิดเออีซี  พร้อมรุกจีน อินเดีย ยุโรป ตั้งเป้า 5 ปี ผุด 80 แห่ง

นายสุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ประธานกรรมการ บริษัทโรงแรมเซ็นทรัล พลาซา หรือเซ็นทรัลและโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา เปิดเผยว่า แผนลงทุนธุรกิจโรงแรมในปีนี้ เน้นต่อยอดกลยุทธ์ Asset light โดยมุ่งเข้ารับบริหารจัดการระดับ 4-5 ดาว รวมถึงเป็นพันธมิตรทางธุรกิจมากกว่าลงทุนก่อสร้างเอง เนื่องจากสามารถขยายสาขาทั้งในและต่างประเทศได้อย่างรวดเร็ว

ทั้งนี้บริษัทตั้งเป้าขยายเชนรับบริหารจัดการให้ครอบคลุมประเทศในกลุ่มอาเซียน อย่าง สิงคโปร์ ฮ่องกง  รองรับการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ปี 2558  รวมถึงเข้ารับบริหารจัดการโรงแรมที่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีประชากรจำนวนมากและกำลังซื้อสูง อย่าง สาธารณรัฐประชาชนจีน อินเดีย

นอกจากนี้กลุ่มประเทศตะวันออกกลาง เช่น ดูไบ แถบเอเชียและยุโรป อย่าง รัสเซีย ออสเตรเลีย และสหราชอาณาจักร ซึ่งปัจจุบันมีโรงแรมในเครือทั้งหมด 56 แห่ง  จำนวน 1.08 หมื่นห้อง จาก 9 ประเทศ การขยายเชนอย่างต่อเนื่อง คาดว่าในอีก 5 ปีข้างหน้า บริษัทจะมีโรงแรมและรีสอร์ทในเครือทั้งหมด 80 แห่ง จำนวน 1.5 หมื่นห้อง

อย่างไรก็ตามในปีนี้บริษัทตั้งเป้ามีรายได้ประมาณ 1.37-1.4 หมื่นล้านบาท แบ่งเป็นธุรกิจโรงแรมเติบโต 20% รายได้  5,500 ล้านบาท เทียบกับปี 2554 รายได้ 4,700 ล้านบาท กลุ่มอาหารเติบโต 26% รายได้  8,500 ล้านบาท เทียบกับปี 2554 รายได้ 6,551 ล้านบาท ซึ่งผีที่ผ่านมารายได้ต่อห้องเพิ่มขึ้น 18%เฉลี่ยราคาห้องละ 3,362 บาท/คืน   เทียบจากรายได้ปีที่ผ่านมา1.14 หมื่นล้านบาท เติบโตจากปี 2553 สัดส่วน 22% มีกำไรสุทธิ 550 ล้านบาท ซึ่งถือว่าทำรายได้มากที่สุดในรอบ 30 ปี 

ด้านธุรกิจอาหาร ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาเติบโตเฉลี่ย  12% โดยในปีนี้บริษัทมีแผนขยายสาขากลุ่มอาหารให้ครบ 660 สาขา จากปัจจุบันมี 603 โดยคาดว่าในอีก 5 ปีข้างหน้าจะมีกลุ่มอาหารทั้งหมด 1,000 สาขา

นายรณชิต มหัทธนะพฤทธิ์ รองประธานอาวุโส ฝ่ายการเงินและบริหาร เปิดเผยว่า แผนการลงทุนระหว่างปี 2555-2560 บริษัทได้ชะลองบประมาณเหลือเพียง 5,000 ล้านบาท เมื่อเทียบกับช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาลงทุนกว่า 1 หมื่นล้านบาท โดยจะลงทุนเฉลี่ยปีละ 1,000 ล้านบาท แบ่งเป็นลงทุนด้านธุรกิจโรงแรมและกลุ่มอาหารสัดส่วนอย่างละครึ่ง เนื่องจากต้องการปรับระบบการเงินภายในองค์กร และเงินสดหมุนเวียนเพิ่มขึ้น

นายสุภรัฐ จิราธิวัฒน์ เอื้อวัฒนะสกุล รองประธานฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัทเซ็นทาราอินเตอร์เนชั่นแนลแมเนจเมนต์ เปิดเผยว่า ในปีนี้การบริหารเชนโรงแรมจะเน้นโรงแรมระดับ 4 ดาว เพื่อรองรับความต้องการของนักท่องเที่ยว รวมถึงสอดคล้องกับสภาวะเศรษฐกิจโลกชะลอตัว โดยนักท่องเที่ยวต้องการเข้าพักโรงแรมที่ตอบโจทย์ความคุ้มค่าเงินมากกว่าความหรูหราเหมือนที่ผ่านมา ซึ่งมองว่าเทรนการลงทุนในระดับ 4 ดาวจะอยู่ในประเทศไทยอย่างน้อย 2-3 ปีนี้

ทั้งนี้ไตรมาส 3 หรือ 4 บริษัทเตรียมเปิดตัวอีโคโนมี่ โฮเทล ซึ่งเป็นโรงแรมระดับ 2-3 ดาว ย่านใจกลางเมือง กรุงเทพ ใช้งบลงทุนเฉลี่ย 50-100 ล้าน/แห่ง โดยบริษัทเตรียมลงทุนเองอย่างน้อย 1-2 แห่ง เพื่อเป็นตัวอย่าง และในอนาคตจะขายแฟรนไชส์โรงแรมระดับดังกล่าวต่อไป

นอกจากนี้บริษัทได้ตั้งบริษัทลูก 2 บริษัท ได้แก่ บริษัทเซ็นวารี สปา และบริษัทบริษัทเซ็นทรัล คอนเวนชั่น แอนด์ เอ็กซิบิชั่น เพื่อรับการบริหารจัดการในธุรกิจสปา จากปัจจุบันลงทุนเองทั้งหมด 21 แห่ง ซึ่งในอนาคตจะเข้ารับบริหารซึ่งมีลักษณะเหมือนกับการรับบริหารโรงแรม โดยจะขยายทั้งในประเทศและต่างประเทศ  รวมถึงการตั้งเป็นร้านสแตนอะโลน  ส่วนการบริหารศูนย์ประชุม บริษัทมีความสนใจเสนอตัวขอรับบริหารศูนย์การประชุมนานาชาติ จ.เชียงใหม่ ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างการจัดทำรายละเอียด เพื่อยื่นต่อกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาด้วย